par Nout | jeu, 12, 13 | Recettes sucrées
C’est la période ou la température commence à baisser, alors ce petit crumble est très agréable à consommer au goûter, légèrement tiède, accompagné d’un thé ou d’un lait de noisette, hummm…. Ingrédients; 1 banane coupée en rondelles 150 gr de...
par Nout | mar, 12, 13 | Recettes sucrées
vous ferez par la même occasion de le plein de vitamines aux propriétés anti-oxydantes telle la provitamine A, dont la mangue est extrêmement riche, la vitamine C ou la vitamine E… Ingrédients ; pour un smoothie de 300ml 140 gr de mangue 150 ml de lait noisette...
par Nout | sam, 11, 13 | Recettes sucrées
Un peu de tofu soyeux riche en protéines, une margarine légère de qualité, une farine bio non raffinée, du cacao riche en anti-oxydants, un lait végétal savoureux, du sucre de coco à faible index glycémique, de petites portions…et vous voilà parez pour...
par Nout | sam, 11, 13 | Recettes sucrées
Aucune calorie vide avec cette petite douceur !…Les fruits secs ont l’avantage de sucrer intelligemment un dessert en apportant principalement des fibres, des vitamines B, du calcium, du potassium, du fer. J’ai choisi un nappage léger à base de cacao...
par Nout | mar, 11, 13 | Recettes sucrées
Le banana bread est un « pain » américain, consommé habituellement au petit déjeuner, à base de banane, d’oeufs, de farine, de beurre ou autre matière grasse, de sucre et d’épices… Je vos propose ici ma version végé et sans matière grasse ajoutée,...
par Nout | lun, 11, 13 | Recettes sucrées
Voilà une merveilleuse façon de satisfaire les « brownies-addict »…Ce brownie est beaucoup moins riche en sucre et en graisse que la version classique, mais tellement savoureux !!!!!! Il est plus compact et fort en goût chocolat…Comme dans toutes les...
par Nout | mer, 10, 13 | Recettes sucrées
Pour cette recette je me suis inspirée des nonettes, vous savez ces petits moelleux à la farine de seigle et au parfum d’orange… Au final j’obtiens des moelleux plus roots, plus denses que les nonettes classiques, puisque j’ai fait le choix d’utiliser des...
par Nout | jeu, 10, 13 | Recettes sucrées
Sésames, amandes, un duo gagnant pour une petite collation saine, riche en antioxydants, magnésium, zinc, fer, manganèse, cuivre, vitamines du groupe B, fibres et des acides gras insaturés. On trouve dans le commerce des barres de sésames très bonnes, mais il y a...
par Nout | sam, 10, 13 | Recettes sucrées
Pour ces biscuits, j’ai utilisé l’association farine de châtaigne et riz qui fonctionne très bien quand on cherche une texture croustillante, (je l’utilise aussi pour mes tartes salées)… Et bien-sûr, un cookie digne de ce nom ne se fait pas sans des pépites de...
par Nout | mar, 9, 13 | Recettes sucrées
Les smoothies c’est super tendance, super bon, super sain (à condition d’utiliser des végétaux bio) …Oui mais on oublie souvent qu’un smoothie peut vite atteindre un taux de sucre assez conséquent …La parade ? Mélanger fruits et légumes...
par Nout | jeu, 8, 13 | Recettes sucrées
Je vous propose une superbe alternative à la mousse au chocolat classique… Si vous ne connaissez pas l’utilisation de l’avocat dans une recette sucrée, c’est le moment ou jamais de tester ! Non seulement avec cette recette vous en avez plein les yeux et plein les...
par Nout | mer, 7, 13 | Recettes sucrées
Je vous propose des sorbets de fruits avec un peu de purée d’oléagineux pour plus d’onctuosité. Il y a ici une version orange et une autre pomme /melon. C’est un goûter extra pour …pour tous ceux qui prennent un goûter… » 😉 » et surtout 0 culpabilité,...
par Nout | sam, 7, 13 | Recettes sucrées
Comme tous les enfants, ma fille est fan du gâteau au chocolat…Comme tous les enfants mon mari est fan du gâteau au chocolat…ooops ! ??? J’ai donc fais un gâteau au chocolat revisité, en utilisant « que » des matières premières saines… Au final on a un gâteau plus...
par Nout | dim, 6, 13 | Recettes sucrées
Cette recette est à classer dans la catégorie des friandises…donc…à consommer comme telle » 😉 » …même si tous les aliments utilisés pour la recette sont bio et sains ils n’en restent pas moins très caloriques…mais tellement bon !!!!!….mais…caloriques...
par Nout | jeu, 5, 13 | Recettes sucrées
Vous connaissez les biscuits « granny » du commerce ? J ‘ai eu envie de les reproduire, mais avec des ingrédients plus complets, plus sains et moins sucrés… On ne se refait pas … L’avantage supplémentaire de ces biscuits en plus d’être bons et sains, est...
par Nout | sam, 5, 13 | Recettes sucrées
C’est les vacances, un moment idéal pour préparer et partager des goûters sains avec nos enfants. C’est aussi la saison des fraises, et on en trouve assez...
par Nout | dim, 4, 13 | Recettes sucrées
Vous aimez la noix de coco ? Ces petites douceurs sont pour vous… visuellement elles ressemblent au congolais, mais la texture est ici très différente, plus sableuse que granuleuse… C’est une recette sans oeufs, sans gluten et à faible indice glycémique. ...
par Nout | sam, 4, 13 | Recettes sucrées
Ces petites douceurs font partie intégrante de mon congélateur (oui, parce que en faite elles se congèlent), j’en ai toujours dans une boite … Elle sont vraiment à tomber ! C’est une autre façon de manger des oléagineux…bon il ne faut pas en abuser, mais elles ...
par Nout | sam, 4, 13 | Recettes sucrées
On sait tous maintenant qu’il faut supprimer voir diminuer la consommation de sucre, oui mais une petite note sucrée en fin de repas est pour certain une habitude tenace et un vrai petit plaisir…J’ai préparé cette après midi un coulis ( ou une purée plutôt) d’abricots...
par Nout | jeu, 3, 13 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui ma friandise préférée… » 🙂 » Si vous aimez comme moi les amandes, le croustillant, et un petit goût d’orange alors vous aimerez ces « vegan florentin »…à partager à la pause goûter avec vos enfants, accompagné d’un rooibos orange, vanille...
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