par Nout | sam, 4, 17 | Recettes salées
, Je vous propose une recette spéciale beaux jours, pleine de fraîcheur et de légèreté … Non seulement c’est sain, digeste, 100% raw, detox, reminéralisant, alcalinisant …mais c’est surtout trèèèèès bon , il faut absolument tester...
par Nout | dim, 4, 17 | Recettes salées
Aujourd’hui ce sont des boulettes moelleuses et parfumées que je vous propose de tester. Elles sont légères, faibles en graisses, riches en fibres et contiennent des protéines à la fois végétales et animales. Petit rappel rapide, le quinoa n’est pas une...
par Nout | jeu, 3, 17 | Recettes sucrées
Pour cette recette, ce que je voulais vous proposer était une texture de ganache au chocolat mais sans chocolat puisque je voulais une recette à base de fruits. Ce que je souhaitais également était de proposer une petite douceur à la fois sans cuisson pour garder...
par Nout | mer, 3, 17 | Recettes salées
La shakshuka, vous n’avez pas besoin de moi pour la faire, c’est un classique, je suis juste là pour vous rappeler qu’elle existe si vous êtes en panne d’idées…, C’est une recette complète, facile, rapide à faire, conviviale,...
par Nout | mer, 3, 17 | Recettes salées
Une salade végan complète, toute simple, à mi-chemin entre les recettes d’hiver et celles de printemps. Le genre de recette qui peut dépanner quand on manque d’idées pour un repas végé vite fait, simple, équilibré, léger, (et même détox ). ...
par Nout | lun, 2, 17 | Recettes salées
Une poêlée tous légumes pour une recette gourmande et légère ( si si c’est possible …) que l’on pourra servir, suivant ses choix alimentaires, accompagnée de fromage de chèvre frais ou d’un fromage de soja lacto-fermenté. Une recette qui peut...
par Nout | jeu, 2, 17 | Recettes sucrées
Je vous propose une recette originale, saine, digeste, sans céréales, sans sucre ajouté et riche en saveur. Une recette qui allie le fruit au chocolat, tout une histoire… C’est une recette qui se fait attendre, elle ne se prépare pas en deux trois...
par Nout | mer, 2, 17 | Recettes salées
La recette que je vous propose aujourd’hui ressemble visuellement à une omelette mais n’en est pas une puisqu’il n’y a pas d’oeufs…Au niveau gustatif c’est à mi-chemin entre l’omelette au petit goût de fromage et...
par Nout | ven, 2, 17 | Recettes salées
Alors en voyant ma photo j’ai juste envie de vous dire c’est moche mais super bon !!! … Sinon à part ça ? … C’est une recette légère bourrée de composés antioxydants, anti-inflammatoires et alcalinisants, avec cette poêlée de légumes,...
par Nout | mar, 1, 17 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui un gâteau sans céréales et sans matières grasses ajoutées, à base d’amandes et parfumé aux agrumes. Le fait qu’il soit sans céréales limite la quantité totale de glucides de cette petite douceur et l’utilisation...
par Nout | ven, 1, 17 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui un gratin riche en légumes, plus original qu’un gratin classique mais aussi plus léger, moins gras, et plus riche en protéines. Une recette finalement parfaite pour un repas léger… Vous pourriez accompagner ce gratin...
par Nout | jeu, 1, 17 | Recettes salées
Une recette saine, gourmande, légère, sans gluten et riche en légumes, ça vous dit ? Les farines utilisées pour les crêpes ne sont pas issues de céréales mais de sarrasin ( une pseudo céréale ) et de châtaigne. La crème est une fausse béchamel plus crémeuse,...
par Nout | mar, 1, 17 | Recettes sucrées
Je m’aperçois que je n’ai pas encore parlé des graines de chanvre, et pourtant … Ces petites graines, en version décortiquées, à peine moins grosses que celles de lin, sont toutes douces et légèrement craquantes sous la dent. Elles se saupoudrent un...
par Nout | ven, 1, 17 | Recettes salées
Une idée toute simple pour finir cette semaine sur une recette complète et légère, une recette de frittata au four… Au menu un index glycémique bas grâce aux fibres des légumes et à l’absence de céréales dans cette recette, et des protéines de très bonne...
par Nout | dim, 1, 17 | Recettes salées
S’il y a bien un « aliment industriel » qui n’apporte rien en dehors d’un pseudo plaisir gustatif biaisé par une très haute teneur en sel, ce sont bien les chips. Alors oui on est en droit de penser que rien n’est vraiment nocif, tout est...
par Nout | jeu, 1, 17 | Recettes salées
Le mois de Janvier est peut être pour certains d’entre vous la période idéale permettant de faire la transition vers une alimentation plus saine. Après les vacances scolaires, Noël, le jour de l’an, et toutes les occasions de manger à profusion durant...
par Nout | dim, 1, 17 | Recettes sucrées
Très bonne année à tous les abonnés♥ de kiwi-forme comme à tous ceux juste de passage par ici 🙂 … Et pour commencer cette nouvelle année que de mieux qu’une idée de petit déjeuner détox avec une recette gourmande. Pourquoi seriez vous obligé de manger...
par Nout | jeu, 12, 16 | Recettes salées
Je ne sais pas pourquoi, je me dis que vous allez bientôt avoir besoin d’idées de recettes légères et saines avec plus de légumes dans vos repas, non ? …En voici une à mettre de côté pour Janvier… De plus celle ci est légère certes, mais...
par Nout | mar, 12, 16 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple à faire à condition d’avoir un bon mixeur ( ou super blender…) C’est une petite douceur fraiche à déguster, à la saveur et texture originale, parfaite dès le petit déjeuner ou à...
par Nout | sam, 12, 16 | Recettes salées
Juste une idée pour un apéritif dinatoire, une entrée, ou un dîner léger riche en protéines et sans céréales..à décliner, s’en inspirer, à adopter, ou adapter comme bon vous semble… Si vous ne mangez pas de fromage, mangez ce qu’il y a à...
par Nout | mer, 12, 16 | Recettes sucrées
Les chocolats que je vous propose aujourd’hui devraient être prescrits par ordonnance tellement ils sont bons pour votre petit corps … Vous pourrez vraiment sortir l’argument type entendu partout » je mange du chocolat c’est bon pour la santé...
par Nout | lun, 12, 16 | Recettes salées
Il y a plusieurs mois de cela une personne visitant régulièrement kiwi-forme m’a demandé si je n’avais pas de recette de gaufres à lui proposer… Euh …Bah non, en fait je n’en ai même jamais mangé !!! Bizard ? Surement, je ne...
par Nout | lun, 12, 16 | Recettes salées
Au détour de mes différents essais culinaires, cette association de légumes d’hiver fut une bonne surprise que je partage ici avec plaisir. Comme d’habitude je vous propose une cuisson des légumes sans matières grasses, non pas que je sois contre les...
par Nout | jeu, 12, 16 | Recettes sucrées
Voilà un petit encas croquant à souhait, tout simple à faire et tellement bon…Les ingrédients ? Des graines de citrouille et en quantité plutôt raisonnable ( pour ce genre de recette ) un mélange de sucre de coco et sirop d’agave. Évidemment ces...
par Nout | mar, 12, 16 | Recettes salées
Pour commencer, il vaut savoir que la version originale du coleslaw utilise du choux et des carottes hachés et non râpés comme on a souvent l’habitude de le voir ou de le faire. C’est cette version que je vous propose aujourd’hui, elle apporte déjà...
par Nout | dim, 12, 16 | Recettes salées
Je vous présente une mayonnaise originale qu’il faut tester si vous êtes un peu curieux et qui ravira les végétaliens et les allergiques aux oeufs. Elle est ni meilleure ni moins bonne qu’une mayonnaise classique ( faite maison ), elle est juste...
par Nout | jeu, 11, 16 | Recettes sucrées
Je vous présente des cookies, à la texture un peu de brownie, ultra moelleux et très chocolatés avec un léger petit goût de noisette. Ils sont sans céréales, à base de quinoa utilisé ici sous forme de flocons. Nutrionnellement, ce qu’il faut retenir de ces...
par Nout | dim, 11, 16 | Recettes salées
Dans la série » boulettes » je vous présente aujourd’hui des boulettes à classer dans les catégories légumes, végétalien, sans céréales et cuisine légère. Elles sont principalement à base de carottes et d’une petite quantité de flocons d’azuki....
par Nout | jeu, 11, 16 | Recettes sucrées
Je n’irai pas jusqu’à vous dire que ces petits gâteaux mousseux au chocolat, tofu et crème de coco sont légers, mais l’envie y est … Ce que je peux tout même vous dire, est que chaque portion ne contient que l’équivalent de 20 gr de...
par Nout | mar, 11, 16 | Recettes salées
Lorsque l’on cherche à équilibrer ses repas, il faut toujours commencer par se poser la question du ou des légumes que l’on utilisera. C’est autour de cette réponse que vous composerez votre repas. Difficile ? Pas tant que cela si vous arrivez à...
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