par Nout | lun, 6, 16 | Recettes salées
Pour tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de céréales, la farine de coco est une bonne alternative… Bien qu’elle ne soit pas évidente à manipuler, cette pseudo farine fonctionne plutôt bien sur une base de pâte à tarte. Cette tarte permet ...
par Nout | jeu, 1, 16 | Recettes sucrées
Cette recette m’a été inspirée par l’auteur du blog » againts all grain « , et sur ce blog vous l’aurez peut être compris aucun grain dans les recettes, c’est à dire pas de céréales, elles sont remplacées la plupart du temps par des...
par Nout | mar, 3, 15 | Recettes salées
Ce pain de courgettes est riche en saveur et bien moelleux, il vous apportera tout ce qu’il faut pour un repas léger… Les protéines de qualité provenant des oeufs, associées aux fibres des courgettes et de la farine de coco qui en regorge, est...
par Nout | mer, 2, 15 | Recettes salées
Recette idéale pour mettre le choux fleur à l’honneur sans en avoir l’air …Si vous voyez ce que je veux dire … Ces galettes de choux fleur au fromage de brebis sont légères ( surtout si vous choisissez l’option de la féta à 9% de MG), ...
par Nout | mer, 7, 14 | Recettes salées
Ces pancakes sont une façon originale et légère de satisfaire une partie de ses besoins en protéines autrement qu’en consommant de la viande ou du poisson…Ils sont légers et ont un faible IG puisqu’ils ne contiennent pas de farine de céréales...
par Nout | sam, 3, 13 | Les aliments
. La » farine » de coco est sans gluten, très riche en fibres ( entre 40 et 60% ), elle contient peu de glucide ( environ 20% ) avec un index glycémique bas. Une cuillère à soupe apporte 5 gr de fibres… Elle ne contient que 235 cal /100 gr ( contre 375 cal environ...
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