Recettes sucrées
Très bonne année 2020
Très bonne année à tous ! Douceur, amour et bienveillance ❤️❤️❤️ À bientôt 
Gâteau au craquant de chocolat, à la noisette et farine de châtaigne ( Sans gluten )
Je vous propose un bon gros gâteau qui même en étant sans gluten devrait pouvoir plaire aux non initiés ( ou septique ) à l'healthy, au bio, au sans gluten... Bien que les quantités en sucre et en graisse aient été légèrement revue à la baisse, cela reste...
Gâteau au chocolat ( Sans beurre ni huile, sans soja, index glycémique contrôlé )
Je vous propose aujourd'hui une alternative plus légère au gâteau classique à base de chocolat et possédant un IG plus intéressant. Comment faire ? On remplace les matières grasses habituelles, beurre, margarine, huile, purée d'oléagineux ( bien que déjà plus...
Gâteau vanille, citron, aux yaourts de soja ( Sans gluten, allégé en sucre )
Je vous propose aujourd'hui une idée pour un gâteau tout simple, plutôt dense façon cake, peu sucré, légèrement parfumé à la vanille et aux zestes de citron. Il est sans gluten, avec la présence d'une petite quantité de farine de pois chiche et de poudre d'amande qui...
Tarte pommes et noix ( Sans gluten, allégée )
Je vous propose aujourd'hui une idée de tarte gourmande, riche en nutriments, riche en goût, plutôt rustique avec une petite touche de sarrasin dans les farines utilisées, un peu de sucre complet, de l'huile et de la purée de noisette pour les matières grasses. Sur le...
Biscuits au petit épeautre fourrés à la compote ( vegan, allégés en sucre )
Aujourd'hui je vous propose une idée de biscuit peu sucré mais avec du goût, ça vous parle ? Ils sont à base de petit épeautre, une farine goûteuse, parfaite pour une pâte à tarte ou des biscuits. C'est surtout une farine issue d'une céréale plus saine que celle de...
Cookies aux flocons d’avoine, fruits secs et chocolat ( allégés en sucre, sans matière grasse ajoutée )
Aujourd'hui ce sera des cookies aux flocons d'avoine que je partage avec vous sur kiwi-forme. Plus moelleux que croquants, faciles à faire, composés d'ingrédients sains et énergétiques, relativement peu sucrés et sans matière grasse ajoutée. Vous avez d'autres sortes...
Crumble de poires et chocolat chaud au lait d’amandes ( sans gluten, sans céréales, vegan, allégé en sucre )
Peu de sucre mais du goût, voilà ce que je vous propose aujourd'hui avec ce "pseudo" crumble 😉 qui ne contient aucune céréales mais un mélange de farine de pois chiche, d'amandes, de noisettes et sucré au sirop d'érable ( que vous pourrez remplacer par du miel si...
Lait d’amandes et pistaches
Peut être avez vous l'habitude d'acheter votre lait végétal en magasin, peut être même que vous n'en consommez pas, mais avez vous au moins déjà testé du fait maison ? C'est simple à faire, c'est vraiment différent de l'industriel, tellement meilleur et plus...
Glace vegan aux figues, sucrée aux fruits ( Sans sucre ajouté )
Je vous propose aujourd'hui une idée de glace sucrée modérément mais surtout de la façon la plus saine qui soit ❤️ 🙂 ... Bon ceci étant dit, la glace la plus saine qui soit est celle à base fruits, 100% fruits ( c'est à dire sans sucre ajouté...) comme...
Minis beignets à la cerise et brousse de brebis, sans friture et éventuellement sans sucre ajouté ( Sans gluten )
Pour tout vous dire j'ai fait cette recette dans l'optique qu'elle soit au final sans sucre ajouté, mais je sens que cela va être compliqué pour beaucoup d'entre vous ...Donc je vais la modifier en ajoutant un peu de sucrant... Ce que vous pouvez aussi faire, c'est la...
Sorbet abricot/melon ( léger )
J'aurais pu vous dire "sorbet sans sucre ajouté" pour cette recette, mais il y en a...1 c à c de miel pour 6 ou 4 portions en fonction de la taille de vos moules 😉 ...donc en gros vraiment pas grand chose... Cette recette, comme toutes les recettes 100% fruits, est...
Mini tartelette saine aux fraises compotées ( vegan, peu sucrée, IG contrôlé )
Pour cette recette je suis partie de l'idée de la tartine du petit déjeuner, le classique et très français, pain, beurre et confiture. Je voulais me rapprocher du visuel mais également de la valeur nutritionnelle de la tartine, ... Bon oui je pars un peu loin là, mais...
Biscuits fourrés au beurre de mangue ( Sans gluten )
Voilà, une idée pour finir le beurre de mangue, ou juste une idée pour une gourmandise sans gluten, fondante et moelleuse... Ingrédients ; pour 11 portions 50 gr de farine de riz 1/2 complet 50 gr de farine de millet 80 gr de sucre complet ( rapadura ) 3 pincées de...
Beurre de mangue ( vegan )
Vous avez envie d'un peu de changement ? Je vous propose aujourd'hui de remplacer le beurre sur les tartines par cette recette de pseudo beurre végétal 100% naturel. Un goût à peine fruité, très légèrement acidulé, une texture peut être plus proche de la margarine que...
Crême glacée aux marrons ( vegan )
Je vous propose une crème glacée 100% végétale, sans produits laitiers, ni crème de coco. J'avais un peu peur que ma glace soit vraiment trop riche, mais au final elle s'en sort plutôt bien. Alors ce n'est pas une recette dite légère, mais elle reste moins riche...
Eau citronnée à la banane ( Sans sucre ajouté )
C'est bon, c'est fraiiiiiiiiis !...C'est léger, sans sucre ajouté et c'est une boisson intelligente qui vous apporte du magnésium et du potassium ... 😉 Ingrédients ; 1l 250 ml d'eau 100 g de banane 60 ml de jus de citron Zestes d'1 citron 50 ml de crème de coco...
Biscuits moelleux à la purée de noisette ( Sans gluten, vegan )
Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten et végétalienne, mais contrairement à mes habitudes pas allégée du tout 💁... Si vous cherchez de bons biscuits, plutôt moelleux, au goût de bons et vrais ingrédients sans raffinage , riches en saveur, riches...
Sorbet tout léger à l’orange
Je vous propose une version hyper saine, hyper bonne, hyper pas trop sucrée, hyper riche en vitamine C, hyper parfaite pour profiter d'un petit plaisir rafraichissant sans conséquence... Si c'est pas hyper cool tout ça ! 😉 ... C'est le genre de recette que vous...
Base pour une glace maison légère à base de lait et yaourts de soja
Voili, voilà, le beau temps est enfin là !!!! Et les petites douceurs glacées vont bientôt arrivées. Fraiches, oui, mais pas si légères que ça, donc me voilà ;-).... Pour plus d'idées de glaces, cliquez... Alors soyons clairs, une bonne glaces comme vous les aimez,...
Tartelettes au chocolat soufflé ( Sans gluten, allégées en sucre )
Allez, une petite douceur de temps en temps n'a jamais fait de mal à personne et d'autant plus lorsque cette petite douceur est faite avec tendresse, rien que pour vous, en tenant compte de votre bien être, et composée de vrais et bons ingrédients 🙂 ... Bon, l'idée...
Fausse tarte aux pommes ( Léger, sans céréales )
La recette du jour fait partie de la catégorie des "ressemble à...mais ce n'est pas ça" ... 
Visuellement on est dans la tarte aux pommes, gustativement on est plus dans le pseudo clafouti riche en fruits, sans produits laitiers, moins sucré.C'est une recette...
Gâteau sans gluten à huile d’olive, aux myrtilles et yaourt végétal.
Je vous propose une petite douceur sans gluten , mais surtout équilibrée, légèrement allégée en sucre, en matière grasse et composée à 100% d'ingrédients intelligents... Bon, un gâteau reste un gâteau ( quel qu'il soit...) et doit se consommer en tant que tel, mais...
Gâteau au chocolat, noisettes et huile de noisette ( Sans gluten, vegan )
Je vous propose un bon gâteau, un gâteau riche mais sain, composé d'ingrédients intelligents. Donc on se fait plaisir en se faisant du bien , mais...avec de petites portions...toujours ... Manger sainement c'est aussi manger avec modération, c'est être ( ou...
Petits pots gourmands aux framboises, chocolat et croquants ( sans gluten , sans céréales, vegan )
Vous aimez le chocolat, vous aimez les framboises, vous aimez ce qui croustille, vous aimez l'idée d'un chocolat croustillant et croquant aux framboises fraîches ? Bon bah vous aimerez cette recette ... Je vous la propose en version saine, c'est à dire peu sucrée et...
Barres croquantes aux noisettes, sésames, chocolat et sirop d’agave ( Vegan, sans céréales )
Je vous propose des petits encas gourmands, faciles à transporter et très simple à faire. Si vous êtes dans le cadre d'une alimentation légère, plutôt que de vous priver de ce genre de petites douceurs, je vous conseille juste de couper ces barres en deux afin de ne...
Clafouti végétalien aux poires et fruits rouges (Vegan, sans gluten, allégé en sucre)
Pour cette recette je voulais proposer une version végétalisée du clafouti, donc sans oeufs, sans lait, mais surtout je voulais me rapprocher au plus près de la valeur nutritionnelle de la version traditionnelle, c'est à dire une recette riche en protéine,...
Gâteau de noisettes, à l’orge mondée et zestes de clémentines ( index glycémique contrôlé )
Je vous propose aujourd'hui un gâteau relativement classique si ce n'est qu'il est composé d'ingrédients à index glycémique bas, donc plutôt intéressant quand on est gourmand et que l'on veut malgré tout faire attention, réduire les conséquences néfastes d'une...
Pommes enrobées pour un petit plaisir tout léger ( Sans gluten, vegan, peu sucré )
Je voulais vous proposer quelque chose de gourmand mais pas trop non plus, donc si vous recherchez une pause plaisir, sympa, légère ( à condition de ne pas tout manger...) et qui à priori peut plaire à tout le monde ( aux petits comme aux grands ), n'hésitez...
Porridge avoine et chia #4 au lait d’amande ( Vegan, peu sucré, sans soja )
Je vous propose aujourd'hui un porridge qui allie les graines de chia aux flocons d'avoine, plus consistant qu'un porridge 100% à base de chia mais plus léger en glucides qu'un porridge classique à base de flocons d'avoine. Cette recette est très peu sucrée et peut...
Glace vanille/framboises, au lait et crème d’amande ( Sans lactose, allégée en sucre )
Il fait beau, il fait presque chaud, donc ce sera pour aujourd'hui une glace !... ( de toute façon la recette sera toujours là au printemps...) . C'est la première fois que je travaille ma glace de cette façon et c'était pas gagné... J'ai voulu vous la proposer sur...
Gâteau au potimarron, coco, noisettes et pomme, sucré au sirop d’agave ( Sans céréales )
Ce gâteau est juste ce qu'il faut pour manger plus de végétaux sans en avoir l'air...Maintenant si vous n'aimez pas le goût de la coco ou du potimarron, si vous êtes plutôt traditionnel dans votre alimentation, ou si c'est votre première fois sur le blog kiwi-forme ,...
Petits gâteaux aux amandes et pois chiches ( Sans céréales, Index glycémique bas )
La technique peut surprendre, mais le goût est là, donc s'il y a moyen de se faire plaisir différemment tout en se faisant du bien avec une petite douceur, peu sucrée, contenant moins de glucides, ayant un IG attrayant, riche en fibres ainsi qu'en protéines...
Pomme/poire des rois …ou fruits cuits farcis à la frangipane vegan
Cette recette est pour tous les fans de galette des rois qui voient d'un très mauvais oeil l'arrivée la fin du mois de janvier, mais également pour tous ceux qui veulent profiter du goût de l'amande sans le côté trop riche de la frangipane. Je rappelle juste au...
Moelleux chocolat, banane aux yaourts de soja ( Vegan, peu sucré, sans gluten )
Aujourd'hui c'est une gourmandise fondante, chocolatée, pas trop sucrée et au très léger goût de banane que je vous propose. C'est végétalien, donc sans oeufs, sans produits laitiers, sans beurre ( ni margarine d'ailleurs ) et c'est sans gluten... voili, voilà...tout...
Petits encas croquants aux flocons d’avoine, noisettes et sésame ( très peu sucré, vegan )
Je vous propose des petites boules de céréales croquantes à grignoter au goûter, à l'heure du café, et vu leur composition je vous dirais même dès le petit déjeuner, mélangées à du yaourt on a au final une sorte de granola... Ingrédients ; pour une vingtaine de...
Tarte des rois … ( Vegan, sans gluten, index glycémique contrôlé )
Bon "bah" cette année ce sera une tarte des rois que je vous propose, pas très traditionnel tout ça, mais vous trouverez sur le blog quatre idées différentes pour garnir une pâte feuilletée de façon plus saine et souvent plus légère ... Ma tarte des rois année 2019...
Très bonne année 2019 !!!
Je vous souhaite à tous une merveilleuse année 2019 ♥ ♥ ♥ A bientôt …
Petite douceur de fin d’année ( recette de ganache légère et de spéculoos )
Une recette de dernière minute pour ceux qui sont à court d'idée en cette fin d'année...ou pour n'importe quel autre moment de l'année... Cette recette est relativement simple à faire, de la ganache, des spéculoos, des fruits et a l'avantage de pouvoir se préparer la...
Petits chocolats fourrés au beurre de cacahuète ( très simple à faire )
Je vous souhaite un très beau NOËL ! ❄️❄️⛄ Même seul, profitez de ce jour pour vous faire plaisir ... Je vous ai mis les liens d'autres idées de chocolats à la fin des notes ... Ingrédients ; pour une douzaine de...
Yaourt au chia et grains de grenade façon porridge
Aujourd'hui une idée de recette simplissime, saine et légère, à consommer au petit déjeuner comme au goûter, ou à servir pourquoi pas comme un dessert léger lorsque l'on reçoit du monde, bien présenté cela le fait... Une recette que vous pourrez adapter comme bon...
Muffin à la pomme, parfumé à la cannelle ( Sans gluten, sans oeuf )
Coucou !! me revoilà...ou pas..on ne sait jamais......merci OVH ( hébergement du blog ) ... Bon sur ce... il y a des choses plus graves dans la vie ..... Je vous propose aujourd'hui une version de muffins très parfumés, extrêmement fondants et légers en bouche, un...
Gâteau de banane aux noix ( Sans gluten )
Je ne l'ai pas précisé dans l'intitulé, mais si vous venez souvent par ici il est maintenant inutile de vous dire que ce gâteau contient beaucoup moins de sucre qu'une version traditionnelle ( 2 x moins ...), et c'est tellement suffisant ... À savoir également...
Gaufre légère au four sans gluten
Que vous soyez "sans gluten" ou pas, n'hésitez pas à tester cette recette. Cuisiner avec moins de blé va toujours dans le sens de l'alimentation saine. Je dis bien cuisiner avec autre chose que du blé et non pas acheter des produits tout faits sans gluten....
Gâteau moelleux aux agrumes et à l’huile d’olive ( Index glycémique contrôlé, sans gluten )
Je vous propose de tester ce gâteau bien moelleux, parfumé, et très peu sucré au goût mais pas seulement puisque les ingrédients utilisés ainsi que leurs associations en font en gâteau à index glycémique modéré. Et ça c'est plutôt sympa quand on est un gourmand qui...
Biscuit granola sucré au sirop d’agave ( Vegan, allégé )
Je vous propose aujourd'hui une recette à mi chemin entre la barre de céréales et le biscuit en version légèrement allégée. La recette est peu sucrée au goût et en quantité, avec environ 6 gr de sucre ajouté sous forme de sirop d'agave par portion, c'est à dire...
Cookies fruits rouges ( Vegan, index glycémique bas )
Si vous avez l'âme d'un aventurier ou d'une aventurière vous aurez sûrement envie de tester cette recette de cookies...Ils sont plutôt originaux puisqu'à base de fruits rouges frais surgelés. Pendant que j'y étais, j'ai décidé de vous proposer une version à la...
Gaufres aux myrtilles ( Cuisson four, sans lactose, sans sucre ajouté )
Je vous propose aujourd'hui des gaufres à faible teneur en matière grasse, sans sucre ajouté et sans lactose, mais ce que je vous propose avant tout ce sont des gaufres qui ont bon goût et peuvent parfaitement convenir pour un petit déjeuner dominical plutôt léger si...
Cookies moelleux aux flocons d’avoine pour petit déjeuner gourmand
J'ai fait cette recette pour les amateurs de biscuits genre "Belvita ", pour ceux qui veulent un petit déjeuner rapide ou à emporter, pour ceux qui ne veulent pas forcement du léger ou du vegan mais du bon, évidemment ..., et surtout du sain, des biscuits oui mais pas...
Tartinade pommes chocolat noisettes ( Sans sucre ni huile ajoutée, vegan )
Vous cherchez un petit quelque chose de gourmand mais de sain pour le petit déjeuner ou pour le goûter ? Testez ceci ... Je n'ai pas besoin d'en dire plus, tout est dans le titre...Bon si quand même...je vais vous dire que cette tartinade est riche en nutriments,...
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