Petit pot de crème noisette/banane/chocolat ( Vegan, allégé en sucre, sans céréales, sans gluten )
Je vous propose des petites douceurs saines à déguster à la petite cuillère 🙂 Il s'agit d'une version 100% faite maison que vous pourrez facilement simplifier si vous le souhaitez en achetant un lait noisette et de la compote. Ingrédients ; pour 4 portions Crème...
Galette des rois #5 saine et légère ( vegan, léger, sans soja )
Je vous propose aujourd'hui la 5ème version du blog je crois de la galette sur le thème sain et léger. Cette année, la crème frangipane classique est remplacée par un appareil à base de marron et de poudre d'amande. Il n'y a ni beurre ou margarine, ni huile ni purée...
Très bonne année 2020
Très bonne année à tous ! Douceur, amour et bienveillance ❤️❤️❤️ À bientôt 
Gâteau au craquant de chocolat, à la noisette et farine de châtaigne ( Sans gluten )
Je vous propose un bon gros gâteau qui même en étant sans gluten devrait pouvoir plaire aux non initiés ( ou septique ) à l'healthy, au bio, au sans gluten... Bien que les quantités en sucre et en graisse aient été légèrement revue à la baisse, cela reste...
Gâteau au chocolat ( Sans beurre ni huile, sans soja, index glycémique contrôlé )
Je vous propose aujourd'hui une alternative plus légère au gâteau classique à base de chocolat et possédant un IG plus intéressant. Comment faire ? On remplace les matières grasses habituelles, beurre, margarine, huile, purée d'oléagineux ( bien que déjà plus...
Gâteau vanille, citron, aux yaourts de soja ( Sans gluten, allégé en sucre )
Je vous propose aujourd'hui une idée pour un gâteau tout simple, plutôt dense façon cake, peu sucré, légèrement parfumé à la vanille et aux zestes de citron. Il est sans gluten, avec la présence d'une petite quantité de farine de pois chiche et de poudre d'amande qui...
Tian provençal au fromage de chèvre
Je vous propose aujourd'hui une idée qui sent bon l'été... Simple, bon, léger et pleiiiiiiiiin d'anti-oxydants !!! 😉 Cette recette est faite de telle sorte qu'elle est légère, pas de légumes qui baignent dans l'huile, juste 1 c à s d'huile d'olive pour tout le plat...
Crêpes/galettes de lentilles corail aux légumes ( Sans céréales, sans gluten, Végan ou végétarien, sans oeufs, low carb, index glycémique bas )
Je vous propose une idée de repas végétarien ou végétalien, facile à faire, rassasiant, riche en protéines, riche en fibres, à faible teneur en lipides et index glycémique bas... à part cela... c'est bon, original et rassasiant, une excellente façon de consommer des...
Salade aux coeurs d’artichauts et sa petite sauce légère à l’aneth ( Sans céréales, sans gluten, vegan ou pas )
Je vous propose aujourd'hui une idée de salade.... sans tomates 
.... Non mais oui, on aime tous les tomates, on ADORE, mais c'est un peu comme le potimarron à la fin de l'hiver, on peut en avoir un peu marre à la fin de l'été, alors je prends un peu d'avance,...
Courgettes au four au cumin
Je vous propose une idée toute simple et légère pour cuisiner vos courgettes, en plus c'est bon, vraiment...si vous n'avez jamais testé, essayez, ça change un peu... 🙂 Ingrédients ; 3 courgettes Cumin Sel gris Mélange bio pour salade Cook ou cf les notes ci-dessous...
Salade croquante de printemps ( Végétarienne ou vegan )
Je vous propose aujourd'hui une idée d'association de légumes pour une salade colorée bien croquante et goûteuse, à faire sans modération durant toute la saison printemps/été 😉 Ingrédients ; Environ 3 portions Une quinzaine de tomates cerise coupées en deux 1/2...
Pain de pois chiche et de flocons, pour une idée de burger végétarien sans pain ( Option sans gluten, voire sans céréales et sans lactose )
Je vous propose aujourd'hui une idée originale et amusante, un repas complet et équilibré avec un féculent imitation pain pour burger... Une excellente façon de consommer des légumineuses sans en avoir l'air. Alors je le précise au cas où, ne vous attendez pas à un...
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