Gâteau à la farine de pois chiche, pommes et noix de pécan ( Sans gluten, allégé en MG )
Autant j'adore les pois chiche, autant j'ai un peu plus de mal avec la farine de pois de chiche, mais je me soigne, comment ? En travaillant avec, en expérimentant des idées de recettes, différentes associassions et/ ou de dosages, etc...Mais ce que j'aime ou pas...
Petits fourrés choco-myritlles ( Sans gluten )
Ils sont moelleux, ils sont fourrés et biens remplis 😉 , ils ont un goût chocolat avec une petit pointe acidulée apportée par les myrtilles. Ils sont gourmands ( chocolat oblige ) mais comme à chaque fois (ou la plupart du temps ...) ils contiennent moins ...
Cookies à la farine de châtaigne ( Sans gluten, vegan )
Des petits biscuits tous simples, tous petits qui se dégusteront avec plaisir à la pause goûter. Accompagnez les d'un yaourt ou d'un lait végétal pour une collation digeste et légère... La texture de ces petits biscuits est plus moelleuse que croquante, à moins que...
Gâteau d’amarante aux pommes et farine de coco ( Sans sucre ajouté, sans matières grasses, sans céréales, sans lactoses ) )
Je vous propose aujourd'hui une petite douceur sucrée juste aux fruits, sans matières grasses, à la texture plutôt humide, un peu hybride, un mélange de génoise et de clafouti... Ce "gâteau" est parfait pour le goûter, mais également dés le petit déjeuner. Il est...
Pain de riz cuit, au sarrasin, noisettes et vanille ( Sans gluten, vegan )
Après la version pour accompagnement salé, voici la version pour accompagnement sucré, idéal pour le petit déjeuner... Je vous laisse aller voir la version salée, j'y explique ma démarche et les avantages de ce pain... Après cuisson on obtient une croûte sur la...
Fondant de noisettes aux zestes d’orange ( Sans céréales )
Si vous aimez les noisettes vous aimerez cette recette ... De plus, ces fondants de noisettes ont la particularité de ne pas contenir de céréales. C'est donc une petite douceur qui conviendra à la fois à tous ceux qui ne consomment plus de céréales et à ceux qui...
Chips de patates douces au four (très faible teneur en matières grasses )
S'il y a bien un "aliment industriel" qui n'apporte rien en dehors d'un pseudo plaisir gustatif biaisé par une très haute teneur en sel, ce sont bien les chips. Alors oui on est en droit de penser que rien n'est vraiment nocif, tout est question de quantité et de...
Gratin végétalien de chou-fleur et plan pour de nouvelles résolutions alimentaires 😉
Le mois de Janvier est peut être pour certains d'entre vous la période idéale permettant de faire la transition vers une alimentation plus saine. Après les vacances scolaires, Noël, le jour de l'an, et toutes les occasions de manger à profusion durant cette période,...
Poêlée de potimarron, petits pois, edamame, et tofu fumé/ à la crème fraiche de cajou
Je ne sais pas pourquoi, je me dis que vous allez bientôt avoir besoin d'idées de recettes légères et saines avec plus de légumes dans vos repas, non ? ...En voici une à mettre de côté pour Janvier... De plus celle ci est légère certes, mais rassasiante et...
Mini tulipe au fromage de brebis garnie d’une purée de petits pois/avocat. Mini frittata au tofu et kale. Mini brochette de pommes/brocolis ( Sans céréales, léger )
Juste une idée pour un apéritif dinatoire, une entrée, ou un dîner léger riche en protéines et sans céréales..à décliner, s'en inspirer, à adopter, ou adapter comme bon vous semble... Si vous ne mangez pas de fromage, mangez ce qu'il y a à l'intérieur de la tulipe...
Gaufres salées cuites au four, à la patate douce et sarrasin ( Vegan, sans céréales )
Il y a plusieurs mois de cela une personne visitant régulièrement kiwi-forme m'a demandé si je n'avais pas de recette de gaufres à lui proposer... Euh ...Bah non, en fait je n'en ai même jamais mangé !!! Bizard ? Surement, je ne sais pas... En tout cas j'y...
10 idées de recettes salées ou sucrées à tester pendant les fêtes de Noël ♥
Crème de marron au sirop d'agave ( Allégée en sucre, vegan, sans céréales ) Petits potimarrons farcis ( Vegan, léger, sans céréales ) Bouchées de noix mélangées, au miel, et chocolat Orange givrée sans sucre ajouté et sans sorbetière Patates douces farcies aux...
Aucun résultat
La page demandée est introuvable. Essayez d'affiner votre recherche ou utilisez le panneau de navigation ci-dessus pour localiser l'article.
Aucun résultat
La page demandée est introuvable. Essayez d'affiner votre recherche ou utilisez le panneau de navigation ci-dessus pour localiser l'article.
RSS - Articles