Banana bread au cacao/noisettes/souchet, sucré au sucre de fruits, et son petit pot de crème pommes, noisettes( Vegan, sans gluten, sans sucre ajouté )
Pour cette recette mon but était de vous proposer un gâteau sans gluten, sans oeufs mais surtout sans sucre ajouté... Alors sans sucre ajouté ne veut pas dire sans ce petit goût sucré que l'on s'attend à trouver dans un gâteau, mais seulement que la recette n'utilise...
Cookies à la « crème fraiche », farine de riz et petit épeautre ( Vegan )
"Juste un petit mot pour ceux qui seront dans la région de Montpellier le 17 Mars, j'ai rajouté un atelier cuisine lunch box à cette date entre midi et deux ( reste 3 places )... Si vous cherchez à occuper votre pause déjeuner autrement, c'est l'occasion... et...
Barquette de chocolat et sa purée de mangue/mandarines aux graines de chia ( Sans céréales,sans sucre ajouté, végan )
Je vous propose une recette originale, saine, digeste, sans céréales, sans sucre ajouté et riche en saveur. Une recette qui allie le fruit au chocolat, tout une histoire... C'est une recette qui se fait attendre, elle ne se prépare pas en deux trois mouvements, il...
Scone sans gluten aux noisettes et zestes de citron ( Vegan )
L'association noisette/citron avait eu un franc succès lorsque j'ai fait mes croustillants au petit épeautre, j'ai donc eu envie de reprendre cette association de parfum pour la recette d'aujourd'hui, en vous proposant cette fois-ci de tester des petits pains...
Porridge d’avoine cacao noisette, au petit goût de praliné… ( Vegan, sans sucre ajouté )
Goûter ou petit déjeuner d'hiver, je vous présente le porridge cacao/ noisette au petit goût addictif de praliné chocolat. Une recette riche en fibres, contenant des protéines végétales complètes ( céréales + oléagineux ), consistante et réconfortante, à servir...
Gâteau d’amandes aux mandarines et son sirop d’agrumes à la cannelle ( Sans céréales, index glycémique limité )
Je vous propose aujourd'hui un gâteau sans céréales et sans matières grasses ajoutées, à base d'amandes et parfumé aux agrumes. Le fait qu'il soit sans céréales limite la quantité totale de glucides de cette petite douceur et l'utilisation d'un sucre à faible index...
Inspiration moussaka, 100% végé…( Léger, vegan, riche en légumes,sans céréales)
C'est réconfortant, un vrai plat de légumes chauds (plus riche en légumes qu'en féculents), pauvre en matières grasses, plutôt léger, riche en fibres et minéraux...enfin c'est juste très bon et sain ... Je ne sais pas si la recette du jour a vraiment le goût de la...
Tarte de légumes au curry ( Vegan, sans gluten, sans céréales )
Si pour vous consommer plus de légumes est un casse tête, pensez aux tartes de légumes, à condition toutefois d'y mettre le paquet, en légumes . Pour qu'elle puisse jouer ce rôle, il faudrait pouvoir compter au moins sur 100 gr allez 80 gr /pers de légumes et c'est...
Poêlée de légumes aux épices ( Léger, vegan, sans céréales )
Du chou-fleur, des courgettes, des oignons rouges, un peu de citron, quelques graines par-ci, par-là, des épices douces pour donner du goût, un peu de crème de coco pour arrondir tout ça et vous voilà avec une idée recette 100% légumes au top !... Simple, léger, bon,...
Petits pains express aux oignons rouges et potimarron ( Vegan, index glycémique contrôlé )
Je vous propose aujourd'hui des "petits pains " originaux, riches en fibres, en anti-oxydants et à index glycémique contrôlé. L'index glycémique est diminué par la présence des légumes mais également par l'utilisation pour moitié de l'orge mondé, une farine à faible...
Flan tout léger, légumes, origan et fromage chèvre/brebis ( Sans céréales )
Un flan tout léger, aux légumes et au goût bien typé ...testez Ingrédients ; 2 portions ou 3 petites... 1 oeuf entier + 3 blancs 30 gr de fromage de brebis type Féta ( la version light à 15% de MG fonctionne aussi très bien pour cette recette...) 30 gr de...
Légumes rôtis sur une crème de pois chiche au lait d’amande ( Sans céréales, vegan, léger )
Envie d'une recette riche en saveur, légère, végé, pleine d'anti-oxydants, de fibres, minéraux... ? Ne cherchez plus ... Ajouter au besoin afin de compléter l'apport en protéines, un simple yaourt de soja ou de brebis pour un repas léger, ou un oeuf sur le plat déposé...
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