Muffins à la farine de coco et de souchet, aux cerises séchées ( Vegan, allégés, sans gluten, faible teneur en céréales )
Ces petits muffins, peut être plus proches de par leur texture du petit gâteau, sont riches en minéraux, en anti-oxydants, en fibres, avec une teneur en glucides moindre et plus intéressante concernant leur impact glycémique par rapport à un muffin plus...
Petit pot de crème mangue/coco texture ganache ( Raw, sans sucre ajouté, sans céréales, vegan )
Pour cette recette, ce que je voulais vous proposer était une texture de ganache au chocolat mais sans chocolat puisque je voulais une recette à base de fruits. Ce que je souhaitais également était de proposer une petite douceur à la fois sans cuisson pour garder...
Gâteau au cacao et tofu soyeux ( Vegan, sans gluten )
La texture de ce gâteau est à mon sens assez surprenante... très moelleuse, la dessus il n'y a rien à redire, mais j'ai trouvé un petit je ne sais quoi d'inexplicable...Je ne savais pas si je publierai ou non la recette, jusqu'à ce qu'on me demande de refaire CE...
Gaufres au four au petit épeautre ( Allégées, sans lactose, sans levure )
Si vous êtes à la recherche d'un petit déjeuner gourmand sans passer par le gâteau trop gras trop sucré, essayez ces gaufres, elles sont pour vous ... Très très peu de sucre pour une gaufre bien parfumée et ( légèrement ) croustillante à la sortie du four. ...
Cookies au granola ( Sans sucre ajouté, vegan )
Pour cette recette je suis partie de l'idée d'un petit déjeuner sain à emporter, ou à grignoter, une recette particulièrement pensée pour tous ceux qui ne prennent pas le temps de "petitdéjeuner" le matin et/ou qui préfèrent se rabattre sur le grignotage de biscuits...
Banana bread au cacao/noisettes/souchet, sucré au sucre de fruits, et son petit pot de crème pommes, noisettes( Vegan, sans gluten, sans sucre ajouté )
Pour cette recette mon but était de vous proposer un gâteau sans gluten, sans oeufs mais surtout sans sucre ajouté... Alors sans sucre ajouté ne veut pas dire sans ce petit goût sucré que l'on s'attend à trouver dans un gâteau, mais seulement que la recette n'utilise...
Tarte de légumes au curry ( Vegan, sans gluten, sans céréales )
Si pour vous consommer plus de légumes est un casse tête, pensez aux tartes de légumes, à condition toutefois d'y mettre le paquet, en légumes . Pour qu'elle puisse jouer ce rôle, il faudrait pouvoir compter au moins sur 100 gr allez 80 gr /pers de légumes et c'est...
Poêlée de légumes aux épices ( Léger, vegan, sans céréales )
Du chou-fleur, des courgettes, des oignons rouges, un peu de citron, quelques graines par-ci, par-là, des épices douces pour donner du goût, un peu de crème de coco pour arrondir tout ça et vous voilà avec une idée recette 100% légumes au top !... Simple, léger, bon,...
Petits pains express aux oignons rouges et potimarron ( Vegan, index glycémique contrôlé )
Je vous propose aujourd'hui des "petits pains " originaux, riches en fibres, en anti-oxydants et à index glycémique contrôlé. L'index glycémique est diminué par la présence des légumes mais également par l'utilisation pour moitié de l'orge mondé, une farine à faible...
Flan tout léger, légumes, origan et fromage chèvre/brebis ( Sans céréales )
Un flan tout léger, aux légumes et au goût bien typé ...testez Ingrédients ; 2 portions ou 3 petites... 1 oeuf entier + 3 blancs 30 gr de fromage de brebis type Féta ( la version light à 15% de MG fonctionne aussi très bien pour cette recette...) 30 gr de...
Légumes rôtis sur une crème de pois chiche au lait d’amande ( Sans céréales, vegan, léger )
Envie d'une recette riche en saveur, légère, végé, pleine d'anti-oxydants, de fibres, minéraux... ? Ne cherchez plus ... Ajouter au besoin afin de compléter l'apport en protéines, un simple yaourt de soja ou de brebis pour un repas léger, ou un oeuf sur le plat déposé...
Galettes de légumes riches en protéines ( Sans céréales, sans lactose )
Dans ces galettes de légumes à base de carottes et de champignons on y trouve des fibres, très peu de matières grasses, aucune céréales donc peu de glucides et un IG très bas. Ces galettes sont intéressantes également pour leurs teneurs en protéines à la fois...
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