Gâteau sans gluten à huile d’olive, aux myrtilles et yaourt végétal.
Je vous propose une petite douceur sans gluten , mais surtout équilibrée, légèrement allégée en sucre, en matière grasse et composée à 100% d'ingrédients intelligents... Bon, un gâteau reste un gâteau ( quel qu'il soit...) et doit se consommer en tant que tel, mais...
Gâteau au chocolat, noisettes et huile de noisette ( Sans gluten, vegan )
Je vous propose un bon gâteau, un gâteau riche mais sain, composé d'ingrédients intelligents. Donc on se fait plaisir en se faisant du bien , mais...avec de petites portions...toujours ... Manger sainement c'est aussi manger avec modération, c'est être ( ou...
Petits pots gourmands aux framboises, chocolat et croquants ( sans gluten , sans céréales, vegan )
Vous aimez le chocolat, vous aimez les framboises, vous aimez ce qui croustille, vous aimez l'idée d'un chocolat croustillant et croquant aux framboises fraîches ? Bon bah vous aimerez cette recette ... Je vous la propose en version saine, c'est à dire peu sucrée et...
Barres croquantes aux noisettes, sésames, chocolat et sirop d’agave ( Vegan, sans céréales )
Je vous propose des petits encas gourmands, faciles à transporter et très simple à faire. Si vous êtes dans le cadre d'une alimentation légère, plutôt que de vous priver de ce genre de petites douceurs, je vous conseille juste de couper ces barres en deux afin de ne...
Clafouti végétalien aux poires et fruits rouges (Vegan, sans gluten, allégé en sucre)
Pour cette recette je voulais proposer une version végétalisée du clafouti, donc sans oeufs, sans lait, mais surtout je voulais me rapprocher au plus près de la valeur nutritionnelle de la version traditionnelle, c'est à dire une recette riche en protéine,...
Gâteau de noisettes, à l’orge mondée et zestes de clémentines ( index glycémique contrôlé )
Je vous propose aujourd'hui un gâteau relativement classique si ce n'est qu'il est composé d'ingrédients à index glycémique bas, donc plutôt intéressant quand on est gourmand et que l'on veut malgré tout faire attention, réduire les conséquences néfastes d'une...
Le bowl-soupe pour une détox saine, simple et gourmande
Avant de repartir sur des idées de recettes saines et bien qu'elles soient pour la plus part d'entre elles plutôt légères, je me suis dit que le partage d'une idée toute simple de "détox" facile à préparer et bonne, serait la bienvenue... Alors si vous vous sentez un...
Très bonne année 2020
Très bonne année à tous ! Douceur, amour et bienveillance ❤️❤️❤️ À bientôt 
Steak de céleri et poêlée de champignons aux oignons rouges ( Vegan, sans céréales, sans gluten, léger )
J'ai toujours l'habitude de conseiller de ne pas se braquer face à un aliment que l'on n'aime à priori pas. Il se peut que cuisiner autrement qu'à vos habitudes, vous puissiez être surpris. C'est un peu comme avec les petits, ne pas baisser les bras au premier refus....
Curry de légumes verts et tofu ( Vegan, léger, sans céréales, sans gluten )
Je vous propose une idée pour une recette légère, équilibrée et gourmande, à base de légumes. Une recette facile et relativement rapide à faire... Si vous avez besoin d'un peu plus d'énergie, de consistance, pensez juste à ajouter au dernier moment quelques pommes de...
Shirataki façon pad thaï ( Low carb, sans céréales, végétarien ou pas, sans gluten, léger )
Je vous propose aujourd'hui une version originale, saine et surtout légère du pad thaï, donc une version pour tous les jours et pour tout le monde, ou presque ( cf note ). Les shirataki(s), vous connaissez ? Il s'agit de pâtes de konjac, des pâtes toutes blanches,...
Poêlée végétale champignons, poireaux, riche en protéines ( Végan, sans céréales, sans gluten, index glycémique bas )
Vous cherchez une idée de recette riche en protéines mais sans viande ni aucune protéine animale, une recette légère, riche en légumes, sans céréales, mais qui permet de ne pas avoir faim dans l'heure qui suit, voilà, ne cherchez plus, c'est ce que je vous propose...
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