Tarte pommes et noix ( Sans gluten, allégée )
Je vous propose aujourd'hui une idée de tarte gourmande, riche en nutriments, riche en goût, plutôt rustique avec une petite touche de sarrasin dans les farines utilisées, un peu de sucre complet, de l'huile et de la purée de noisette pour les matières grasses. Sur le...
Biscuits au petit épeautre fourrés à la compote ( vegan, allégés en sucre )
Aujourd'hui je vous propose une idée de biscuit peu sucré mais avec du goût, ça vous parle ? Ils sont à base de petit épeautre, une farine goûteuse, parfaite pour une pâte à tarte ou des biscuits. C'est surtout une farine issue d'une céréale plus saine que celle de...
Cookies aux flocons d’avoine, fruits secs et chocolat ( allégés en sucre, sans matière grasse ajoutée )
Aujourd'hui ce sera des cookies aux flocons d'avoine que je partage avec vous sur kiwi-forme. Plus moelleux que croquants, faciles à faire, composés d'ingrédients sains et énergétiques, relativement peu sucrés et sans matière grasse ajoutée. Vous avez d'autres sortes...
Crumble de poires et chocolat chaud au lait d’amandes ( sans gluten, sans céréales, vegan, allégé en sucre )
Peu de sucre mais du goût, voilà ce que je vous propose aujourd'hui avec ce "pseudo" crumble 😉 qui ne contient aucune céréales mais un mélange de farine de pois chiche, d'amandes, de noisettes et sucré au sirop d'érable ( que vous pourrez remplacer par du miel si...
Lait d’amandes et pistaches
Peut être avez vous l'habitude d'acheter votre lait végétal en magasin, peut être même que vous n'en consommez pas, mais avez vous au moins déjà testé du fait maison ? C'est simple à faire, c'est vraiment différent de l'industriel, tellement meilleur et plus...
Glace vegan aux figues, sucrée aux fruits ( Sans sucre ajouté )
Je vous propose aujourd'hui une idée de glace sucrée modérément mais surtout de la façon la plus saine qui soit ❤️ 🙂 ... Bon ceci étant dit, la glace la plus saine qui soit est celle à base fruits, 100% fruits ( c'est à dire sans sucre ajouté...) comme...
Repas complet végé autour du flatbread
Je vous propose aujourd'hui une idée de repas complet sur le modèle végétarien voire même végétalien. Un repas complet riche en protéine exclusivement végétale apportée par la présence de yaourts de soja, de haricots rouges, de céréales, et de tofu sous forme de haché...
Asperges au four
Je vous propose aujourd'hui de tester peut être une façon de cuire les asperges que vous ne connaissez pas encore. La façon la plus courante de cuire et de manger les asperges est à l'eau et servies avec la mayonnaise. La façon la plus saine et légère est la cuisson à...
Fenouil rôti aux olives vertes, oignon rouge et poivron
Je vous propose un plat tout léger de légumes fondants et bien parfumés, à accompagner comme bon vous semble. Cette recette à base de fenouils se marie très bien avec du poisson, une omelette, du tofu ( mais plutôt nature ), de l'edamame, du riz, des lentilles, des...
Idée garniture végétarienne pour wrap
Pas d'idée pour garnir vos wraps ? Je vous en donne une 😉 , cela vous fera une idée de plus pour un repas complet et réconfortant... et idéale quand on a un reste de riz. Alors c'est pour moi la première fois que j'achetais des wraps, j'ai testé la version...
Gratin vegan de légumes, pommes de terre et patate douce ( Sans céréales, sans gluten, sans lactose, léger )
Je vous propose aujourd'hui de tester une recette toute simple et légère qui vous apportera au repas légumes et féculent à la fois. Une idée qui vous aidera peut être à mettre plus souvent le végétal à l'honneur 😉 Ingrédients ; ne pas hésiter à adapter les...
Bouquets de chou-fleur rôtis, au sésame ( Sans céréales, vegan, léger ).
Je vous propose une idée pour consommer peut être le chou-fleur autrement qu'en purée, gratin ou à la vapeur. Sans que cela soit forcement meilleur ou moins bon, c'est juste une idée différente pour vous aider à varier 😉 ... Ingrédients ; 500 g de chou-fleur coupé...
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