J’ai testé pour vous de nouveaux produits #6
Je vous présente THE SORBET AU CHOCOLAT ! THE best, celui que je consomme depuis des années, bon ça on s'en fiche...non mais vraiment, si vous aimez le chocolat, si vous êtes plutôt gourmet que gourmand parce que fort en goût et qu'on n'a pas besoin d'en consommer...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grande surface #5
J'ai découvert depuis peu le magasin LIDL ( merci pandémie...) , je vous ai sélectionné quelques produits qui pourraient vous intéresser, ou pas... C'est le cas avec ce chocolat noir BIO et à 85% de cacao, moins chère et aussi bon que son équivalent d'une grande...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grande surface #4
Au rayon bio de la plus part des supermarchés vous pourrez trouver ce produit, à tester lorsque l'on veut consommer moins de céréales, ou juste moins de blé, voire moins ou pas de gluten. Ces craquottes sont à base majoritairement de lentilles corail et d'une petite...
Analyse des différents yaourts végétaux trouvés en grande surface
Tout d'abord avant de dire si un yaourt végétal est bien ou pas il faut savoir pour qui, pourquoi et par rapport à quoi... Logiquement un yaourt végétal devrait permettre de remplacer un yaourt traditionnel, donc la comparaison va se faire en fonction, et se...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grande surface #3
Je connaissais la version bio depuis un petit moment mais pas celle-ci vendue en grande surface. J'avoue que lorsque j'ai vu l'emballage je me suis dit " encore une allégation qui joue sur les mots " du genre " Fusilli pois cassés" contenant une majorité de blé... Et...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grandes surfaces #2
Pour tous ceux qui passent par une grande surface à la pause déjeuner, sachez qu'il existe chez "Pierre Martinet" deux versions de salades ( féculents ) sans conservateurs, ni autres additifs, et qui ont l'avantage d'être à base de quinoa pour l'une et de lentilles...
20 recettes du blog pour au moins 5 jours de détox gourmande 😉
Nouvelle année, nouvelles résolutions, c'est bien connu ! Donc me voilà pour vous aider à trouver des idées de recettes détox toutes simples mais très bonnes que vous pourrez même utiliser en dehors d'une détox... Vous pouvez aussi au besoin regarder ici...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grandes surfaces #1
J'ai testé pour vous certains produits que l'on trouve actuellement dans quasiment toutes les grandes surfaces ( Casino, Auchan, carrefour ...). Certains sont tous nouveaux sur le marché, d'autres moins. Pour la majorité d'entre eux ils ne sont pas bios mais...
Que penser du sans gluten pour les bien-portants
Le sans gluten existait bien avant cette déferlante médiatique, bien avant la mode du "NO GLU" que l'on lit un peu partout, le sans gluten ce n'est pas une question de mode pour tout le monde... Il existe réellement des intolérances au gluten, plus rarement...
Vendredi 13 Novembre …Hommage.
© DR
Pourquoi faire tremper les graines, noix, céréales et légumineuses ?
Pourquoi faire tremper ses graines, céréales et légumineuses ? Le trempage permet d'amorcer le processus de germination. Il ne s'agit pas ici d'obtenir une graine germée, mais le début de germination permet d'éliminer les anti-nutriments présents dans les...
Prenez soin de votre équilibre acido-basique
Parmi les principes à respecter pour une alimentation saine, une alimentation santé, il y a le bon maintien de l'équilibre acido-basique de notre organisme... Pour un petit rappel sur les quelques-regles-simples-pour-une-alimentation-plus-saine,...
De la margarine au chocolat !!!!! 🙁
De la margarine au chocolat !!!! Non mais ne me dites pas que je peux trouver ça dans votre frigo ? Je ne suis pas du genre militante, ou prise de tête, à vouloir à tout prix convertir tout et tous au bio, au sain etc...mais là, je suis juste un peu flippée de voir...
Deux jours détox d’hiver pour booster son organisme ( végétalien, sans gluten)
Peut être faites vous partie de ceux qui pourraient avoir envie de commencer cette année sur de nouvelles bases alimentaires ?... Ou juste de mettre un peu d'ordre dans vos habitudes alimentaires et de faire en sorte que votre...
Quelques règles simples pour une alimentation plus saine…
- Apprenez à vous faire plaisir au quotidien avec des aliments naturels, et plus occasionnellement en les préparant de façon gourmande. - Devenez gourmet et oubliez le petit glouton qui est en vous 😉 ... - Intégrez les bons gras dans votre alimentation et ce...
Conséquences d’une cuisson mal adaptée…Ou, connaissez vous les glycotoxines !
Les glycotoxines sont des protéines anormalement liées à des sucres (protéines glycquées), elles peuvent être d'origine métabolique ou alimentaire. Dans le corps, on trouve des protéines glycquées liées au processus de vieillissement. La formation de...
Détox facile pour commencer l’automne
La détox, tout le monde connait, mais parfois elle effraie...Je vous propose aujourd'hui non pas une détox à base de jus, ou 100% tout légume, mais je vous donne les principes d'une "détox cool", à faire au moins 3 jours et qui peut aussi...
Création d’une nouvelle catégorie sur le blog (« Hello city », cliquez dans le menu en haut…)
Hello city ! Sur cette page, pas question de recettes, d'alimentation saine, de conseils ou de nutrition, que des photos ...Des images pour le plaisir de découvrir un endroit, uniquement... Je me suis découvert une passion pour la photo, j'aime en faire, mais...
Equivalences et idées de goûters légers (primtemps été )
Le "goûter" est un moment de détente, une pause de mi-journée, quasi indispensable pour beaucoup d'entre nous, mais pas indispensable non plus. Ne faites pas un "goûter " parce qu'on vous a dit qu'il fallait le faire...A force de suivre aveuglément les...
Atelier d’été sur le thème du goûter sain (Parents/enfants) à côté de Montpellier
Les 20 fruits et légumes les plus contaminés en pesticides
Vous n'êtes peut être pas un ou une adepte du bio, mais sans forcément le devenir à plein temps, je pense que dans certains cas le bio a sa place dans une alimentation santé, et notamment concernant la consommation d'une grande majorité de végétaux...Savez vous...
Recommandation de l’ANSE concernant la consomation des poissons
L'alimentation de nos jours a tellement subi de modifications dues à l'industrialisation massive des matières premières qu'il en résulte de plus en plus de conséquences nocives pour notre santé... A force, on ne sait plus que manger...Après la viande, le lait de...
12 conseils qui pourraient vous aider à retrouver un poids et un corps presque parfait !
LE PRESQUE PARFAIT... ? ... C’est pour ne pas vous obstiner en vous gâchant la vie à vouloir changer ce qui ne peut pas l’être……Par contre, mettre en place une stratégie d'attaque pour ce qui peut être changé et amélioré, là, je dis oui !… Prenez vite conscience que...
Les alternatives au sucre blanc
Le sucre de référence, celui qui est le plus consommé, est le saccharose, c'est à dire le sucre blanc, constitué de 50% de fructose, 50% de glucose, avec un IG ( index glycémique) de 70 ... Ce sucre est totalement dépourvu de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments,...
Le sucre
Le sucre et ses conséquences... Le sucre n’a pas sa place au quotidien dans notre alimentation, en tous cas pas dans les proportions que l’on retrouve actuellement dans les journées alimentaires d’une grande majorité de foyer… Je parle ici uniquement du sucre...
Quelle huile choisir ?
Quelle huile utiliser au quotidien ? Toutes les huiles ont la même valeur calorique, mais chacune à son intérêt nutritionnel propre. C’est pourquoi il semble judicieux de ne pas consommer une, mais plusieurs huiles au quotidien, séparément ou en les mélangeant....
Mes conseils et ma philosophie alimentaire
J’ai choisi de regrouper ici certaines des recommandations et conseils que je donne régulièrement en matière d’alimentation. Ces conseils sont évidemment à adapter au cas par cas, mais ils sont tous destinés à ceux qui souhaitent garder la forme avec de jolies...
Pourquoi préférer le levain à la levure ?
Le levain est intéressant dans le cadre d’une alimentation saine. Je ne vais pas vous le conseiller pour le goût particulier et savoureux qu’il donne au pain, ni parce qu’il permet de le conserver beaucoup plus longtemps sans que ses qualités gustatives et...
3 ou 4 Laitages par jour pour nos besoins en calcium ? Pas sûr …
Quand je conseille de rester ouvert d’esprit et de ne pas toujours prendre pour argent comptant tout ce qui est dit et écrit, je pourrai très bien faire allusion à ce qui va suivre… Ce qu’on nous dit ; - Le calcium est le minéral le plus important pour la...
Peut-on encore manger des céréales ?
Peut on encore manger des céréales ? … Vous n’allez pas aimer ce que je vais vous raconter …. Mais pas d’affolement, il suffit de savoir afin de riposter… Vous savez déjà que les fruits et légumes de culture traditionnelle (donc non bio) sont pleins de pesticides. Si...
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