par Nout | mar, 9, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée d’accompagnement qui pourra remplacer votre féculent. Une recette sans céréales, sans gluten, végétalienne et à index glycémique limité puisqu’on va cuire les pommes de terre à la vapeur, al dente, et...
par Nout | ven, 8, 19 | Recettes salées
Si vous cherchez des alternatives aux céréales, si vous cherchez à consommer plus de légumineuses, si vous cherchez des idées de repas végétarien, si vous aimez sortir un peu du traditionnel, et si vous avez envie d’un repas à la cool un peu façon « croque...
par Nout | jeu, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose une idée de salade rapide et toute simple, juste 3 ingrédients… et pourtant…L’association est vraiment sympa et les saveurs que l’on retrouve ici changent un peu de ce qu’on a l’habitude de faire… Ingrédients ;...
par Nout | lun, 8, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une base pour une recette de crakers sans gluten et faible en matière grasse ( – de 3 gr / portion ). Les crakers maison sont parfaits pour accompagner un repas. Ils peuvent permettre de diminuer sa consommation de féculent ( à...
par Nout | mer, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose aujourd’hui une idée simple pour utiliser la patate douce dans vos menus d’été…Essayez, ça change de la classique salade de pommes de terre et c’est sans compter ses nombreux avantages nutritionnels 😉 … Ingrédients ; 3...
par Nout | ven, 8, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette, mais aussi une idée de repas sain et léger avec cette shakshuka aux épices, cannelle, cumin, paprika. Il y a tout plein de variante concernant la shakshuka, vous en trouverez d’ailleurs 3 autres sur le blog, mais...
par Nout | jeu, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose aujourd’hui une idée toute simple de recette à base de pommes de terre, mais une idée qui change un peu du traditionnel… Ingrédients ; 3 à 4 portions Environ 550 g de pommes de terre épluchées 1 grosse courgette 1/3 d’oignon rouge...
par Nout | jeu, 7, 19 | Recettes salées
Voilà une idée de salade énergétique, toute simple et rapide à faire, qui allie le moelleux du haricot et le croquant du poivron. C’est une recette légère, sans céréales, sans gluten et à IG limité. Cette salade est riche en vitamine C avec le duo persil/poivron...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée simple mais efficace pour un peu de fraicheur et de légèreté avec cette salade estivale. Légère, sans aucun doute, mais gourmande également avec du melon, de la féta et des olives. 🙂 Ingrédients ; je vous donne les quantités pour une portion...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une salade complète, pleine de saveur, rassasiante, à index glycémique bas, à faible teneur en matière grasse, riche en fibres, riche surtout en protéines et exclusivement des protéines végétales. Sur la base de deux portions, une...
par Nout | ven, 6, 19 | Recettes salées
Cuisiner c’est bien, mais on n’a pas toujours envie de passer son temps en cuisine quand les autres sont tranquillement à table, non ? J’ai la solution ! Vous avez un grand saladier ? C’est parfait, on le remplit de plein de choses bonnes pour...
par Nout | jeu, 6, 19 | Recettes salées
Je vous présente mes deux sauces préférées, elles sont extras, polyvalentes, et « hypers mega légères », le top quoi… Elles vont avec tout, se consomment froide et accompagnent à merveille des légumes cuits, des crudités, des salades composées, du poisson, de la...
par Nout | lun, 6, 19 | Recettes salées
Vous faites peut être parti de ceux qui ont dans leur frigo un bloc de tofu sans savoir trop quoi en faire…Je vous conseille de commencez par quelque chose de simple et de relativement passe partout, surtout si vous espérez en faire profiter toute votre petite...
par Nout | mar, 6, 19 | Recettes salées
J’ai encore pour vous une recette super simple à vous proposer, comme quoi manger bon, sain, et léger est certainement plus facile que vous auriez pu l’imaginer … 😉 Ce « fromage » végétal à tartiner est très frais en bouche et extrêmement léger...
par Nout | lun, 6, 19 | Recettes salées
Je vous donne aujourd’hui une idée toute simple de salade repas complète, parfaite à emporter, ou idéale à table pour un jour d’été, un jour pressé, un jour à partager… Cette salade est servie ici sur un lit de mâche ( une des salades avec le...
par Nout | sam, 6, 19 | Recettes salées
Quelque soit le courant alimentaire suivi, on devrait tous s’octroyer de temps en temps une journée végétalienne ou s’y rapprocher. Je parle d’une journée végétalienne avec du fait maison, parce que si s’est pour consommer de l’industriel...
par Nout | lun, 6, 19 | Recettes salées
La frittata comme je vous la propose aujourd’hui contient tout ce qu’il faut pour un repas complet. Elle est légère et riche en protéines à la fois végétale et animale, se consomme aussi bien chaude que froide et s’équilibre accompagnée d’une...
par Nout | dim, 5, 19 | Recettes salées
Une tarte au repas même quand on fait attention à sa ligne, ou quand on a du mal à stabiliser sa glycémie est possible, il suffit juste pour cela de choisir les bons ingrédients, bons pour la santé mais bons aussi pour les papilles !Et si vous avez des problèmes avec...
par Nout | jeu, 5, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui deux idées pour une poêlée de légumes légère à base de courgettes et de patates douce. Des idées très simples qui pourront peut être vous inspirer et/ou vous aider à consommer plus de légumes 😉 …La première version est...
par Nout | jeu, 5, 19 | Recettes salées
, Je vous propose ici une idée de repas low carb, c’est à dire à faible teneur en glucides ( donc sans céréales ), à faible index glycémique, avec une concentration équilibrée en protéine et en acide gras. Vous l’aurez peut être compris la pâte de cette...
par Nout | sam, 5, 19 | Recettes salées
Si vous ne savais trop comment cuisiner vos aubergines, si vous aimez les poivrons et les recettes de légumes qui ne baignent pas dans l’huile… je vous donne une idée qui devrait vous plaire… 😉 A consommer sans modération !… Ingrédients ; 2 à 4...
par Nout | dim, 4, 19 | Recettes salées
Une recette toute simple, parfumée, croquante, fraîche, saine et légère… 😉 Ingrédients ; 1 + 1/2 concombre épinés, coupés en petits cubes Une bonne vingtaine de radis ronds et doux coupés en rondelles 2 gousses d’ail dégermées 2 voire 3 yaourts de soja (...
par Nout | mer, 4, 19 | Recettes salées
Une idée toute simple pour un repas sain, léger, beau et bon !… Parfait pour une fin de journée tout en légèreté ou à emporter dans sa lunch box. On complétera si besoin par une tranche de pain au levain tartinée de tapenade, ou en ajoutant à la recette un peu...
par Nout | mar, 4, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une idée de repas autour de la blette, ce n’est pas un légume forcement très utilisé, donc ça change un peu . Je vous la proposerai également un peu plus tard en gratin 100% végé… La blette est un légume ……donc...
par Nout | lun, 4, 19 | Recettes salées
C’est moche mais c’est bon, tendre, moelleux, goûteux et riche en protéines végétales. C’est une recette qui permet de compléter ses apports en protéines sans avoir à consommer de viande ou du poisson pour au moins l’un des repas, donc...
par Nout | dim, 3, 19 | Recettes salées
Ce cake végétalien tout simple, sans prétention, est une idée saine et légère pour accompagner différemment par exemple une salade et/ ou un mélange de crudités. Il pourra remplacer sans problème ou compléter un féculent plus classique avec l’avantage...
par Nout | jeu, 3, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée riche en protéine végétale, une idée qui pourra pourquoi pas parfaitement remplacer le temps d’un repas une protéine animale. N’oubliez pas, il n’est pas nécessaire d’être végétalien ou végétarien pour penser à faire de...
par Nout | lun, 3, 19 | Recettes salées
En attendant un moment plus gourmand, je vous propose aujourd’hui un jus détox parfait pour les digestions un peu mal menée. Les jus détox sont semble-t-il très à la mode, soit, de toute façon consommer plus de végétaux qu’ils soient entiers ou en jus est...
par Nout | dim, 3, 19 | Recettes salées
Je pense que ce sera la dernière recette de potimarron de l’année…C’est tellement bon le potimarron et tellement facile à cuisiner… Si vous avez l’habitude de le cuisiner en soupe ou en purée, pensez aussi, pour changer, aux poêlées...
par Nout | lun, 2, 19 | Recettes salées
Alors comme d’habitude moi je vous donne juste des idées, je me doute que vous êtes nombreux à ne pas avoir de levain maison chez vous ( je vais finir par vous convaincre, je vous aurai à l’usure » le levain est la seule façon de consommer des farines...
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