Flan de courgettes au chèvre

Flan de courgettes au chèvre

  Je vous propose un flan de courgettes un peu revisité au bon goût de chèvre. Ah le bon chèvre frais… on en mettrait partout, non ? En plus il fait naturellement partie des fromages peu gras, alors pourquoi s’en priver … En parlant de fromage peu gras, si vous...
Courgettes et petits pois crus en salade

Courgettes et petits pois crus en salade

  Pour varier son alimentation il faut parfois oser sortir des sentiers battus. Essayer le cru quand on a l’habitude du cuit, est un des moyens d’apporter du renouveau dans son assiette… Pour cette salade j’ai utilisé des courgettes et des petits pois crus…...
Fausse tarte de légumes  ( Sans céréales )

Fausse tarte de légumes ( Sans céréales )

Voilà une tarte de légumes des plus légère et savoureuse. Pourquoi est elle fausse et légère ? Parce qu’il  n’y a pas de pâte, parce qu’il a plein de légumes et parce que j’utilise un fromage léger…en faite c’est une sorte de grosse omelette plein de légumes, mais...
Recettes warps et quésadillas épinards / fêta

Recettes warps et quésadillas épinards / fêta

  Cela faisait déjà un petit moment que je pensais aux warps sans jamais avoir osé… Je trouvais l’idée des petits rouleaux à garnir plutôt sympa et intéressante pour varier les sandwiches du midi…Mais beurk, beurk,beurk les warps du commerce…   » 😥  » plein...
Petits chaussons de légumes

Petits chaussons de légumes

  Il faut manger des légumes vous le savez ? Mais si j’en suis sûr!… et puis c’est bon les légumes ! ….J’essaye toujours de vous trouver des petites recettes pour vous aider à en manger plus et là, même les enfants vont s’y...
Râpé de légumes crus, fromage de brebis et noix

Râpé de légumes crus, fromage de brebis et noix

Voilà le printemps qui revient, je vais pouvoir partager avec vous mes envies de salades composées…  » 🙂  » Aujourd’hui, c’est un mélange de trois légumes râpés que je vous propose accompagnés de noix et de fromage de brebis. Pour 4 / 5 portions ; 1 carotte 1...
Salade de légumes cuits et poulet au parfum d’estragon

Salade de légumes cuits et poulet au parfum d’estragon

  Ce week-end j’ai fais un gros poulet et  un énoooooooorme  potimarron…  je sais, ce n’est pas très intéressant…non mais quand je dis énorme, c’est énorme comme une grosse pastèque !   » 😉 « …. Tout ça pour vous dire qu’il me restait du potimarron et du poulet cuit,...
Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

  Cette tarte salée, accompagnée d’une salade, est idéale pour un dîner léger. N’hésitez pas à varier les légumes en fonction de vos envies et des saisons… Pour 5 portions : moule de 24 cm. La pâte ; 120 gr de farine  (J’ai utilisé 40 gr de farine de riz, 40 gr...
Salade de chou rouge sauce à base de tahin

Salade de chou rouge sauce à base de tahin

  Cela vous dit une petite salade dans les tons rouges orangés ? Alors on y va  » 🙂  » Bon j’espère que vous aimez le chou rouge parce qu’il est la vedette de cette salade… Pour l’assaisonnement j’ai préparé une sauce légère...
Butternut, panais et carottes rôtis

Butternut, panais et carottes rôtis

Les gens me disent souvent qu’ils ne savent plus quoi faire comme légume, en été c’est tomate/salade et en hiver c’est brocolis/haricots verts surgelés… c’est sûr que vu comme ça je peux comprendre que les légumes n’aient pas...