par Nout | dim, 11, 14 | Recettes salées
Pour résumer ; C’est beau, c’est bon, c’est croquant et plein de saveur en provenance du Sud… Quelques dates, de la coriandre, du persil, de la menthe, des pois chiche, et un mélange de noisettes et d’amandes. Rien de compliqué,...
par Nout | mer, 10, 14 | Recettes salées
Quand on est pressé on a tendance à prendre ce qu’il y a dans le frigo ou dans les placards, quitte à se retrouver avec un repas déséquilibré qui peut facilement et sans s’en rendre compte, être trop gras, voire trop sucré… Si si, quand le temps...
par Nout | sam, 10, 14 | Recettes salées
La shakshouka…Rien que le non devrait nous suffire, non ? Des sonorités méditerranéennes pour un plat coloré et parfumé, complet, léger, bon, rapide à préparer…à chacun de l’adapter en fonction de ses envies et ses préférences, légumes croquants ou...
par Nout | lun, 10, 14 | Recettes salées
Peut être que vous faîtes partie de ces personnes qui déjeunent sur le pouce ou que vous faites partie de ceux qui doivent se préparer une lunch box avant de partir au travail… J’imagine ne pas être la seule à me poser la question ; » Qu’est ce...
par Nout | sam, 10, 14 | Recettes salées
Plein de légumes, du croquant, du croquant, du croquant, j’adoooore les petits légumes croquants…. ici du concombre, du choux chinois, des carottes, du poivron rouge, ça c’est pour les légumes. Toujours dans le croquant, on a la noix de cajou et les...
par Nout | mar, 10, 14 | Recettes salées
Je vous propose une recette légère, fraiche, croquante avec des courgettes justes cuites et une sauce légèrement acidulée. Je voulais pour ce repas un légume cuit, mais vous pouvez très bien adapter cette recette avec des spaghettis de courgettes crues....
par Nout | jeu, 10, 14 | Recettes salées
Le petit épeautre vous connaissez, mais l’avez vous déjà mis à l’honneur sur votre table ? Je donne quelques infos sur le petit épeautre ici https://kiwi-forme.net/BoiteANout/2013/07/21/le-petit-epeautre/ Ses grains restent fermes après cuisson et se...
par Nout | dim, 10, 14 | Recettes salées
Faites vous plaisir avec cette fausse tarte au parfum du sud de la France… de la Fêta , des olives, du thym, du basilique, des tomates… Qui dit fausse tarte, dit pas de pâte, donc plus de légèreté, meilleure digestibilité, des protéines de qualité...
par Nout | ven, 9, 14 | Recettes salées
Qui dit Falafels au four dit sans friture, donc plus légers mais surtout plus sains … Je ne pense pas que le résultat soit similaire aux » vrais » Falafels, ceci dit, cette recette reste une excellente façon pour varier son alimentation avec un apport de...
par Nout | lun, 9, 14 | Recettes salées
C’est la période des figues en France, pourquoi ne pas en profiter ! C’est beau, c’est bon, c’est plein de fibres, de minéraux et d’anti-oxydants… Trop sucrée ? Pour le même poids, la figue n’est pas plus sucrée qu’une...
par Nout | mer, 9, 14 | Recettes salées
Peut être que vous avez encore envie, malgré la fin de l’été qui pointe le bout de son nez, de consommer des salades composées fraîches et parfumées ? Si c’est le cas, ça tombe bien… Je vous propose aujourd’hui une variante du taboulé en...
par Nout | ven, 9, 14 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une petite salade légère, faible en matières grasses, apportant à la fois des protéines animales ( oeuf ) et végétales ( sauce au yaourt de soja ). Tout l’intérêt de cette cette salade repose, vous vous en doutez sur sa...
par Nout | mer, 9, 14 | Recettes salées
Je vous propose une recette, pour deux versions. Une salade fraiche aux tomates rôties à servir en entrée, et une salade complète pouvant faire office de plat unique, accompagnée d’oeufs brouillés et de riz noir…Vous pourrez adapter les quantités, en...
par Nout | mar, 8, 14 | Recettes salées
Une envie de fraicheur sous la chaleur ? Il n’y a pas que le sucré dans la vie … et si vous vous mettiez au Gazpacho …Parfait même en dehors des repas pour combler une petite faim, sans aucune conséquence… Celui que je vous propose est tout...
par Nout | ven, 8, 14 | Recettes salées
Une recette à appliquer sur des petits toasts, à mettre en verrine, ou pour garnir un sandwich… Je vous propose aujourd’hui une alternative aux tartinades classiques, plus saine et légère, à base de petits pois, chèvre frais, et au doux parfum de...
par Nout | dim, 8, 14 | Recettes salées
C’est LA salade à faire cet été…Rafraichissante, juteuse, parfumée, colorée, légère ….Qui dit mieux ? Je vous laisse libre choix des quantités à adapter en fonction de vos envies, vos besoins, du nombre de portions… Ce qu’il vous faut ;...
par Nout | mer, 7, 14 | Recettes salées
Ces pancakes sont une façon originale et légère de satisfaire une partie de ses besoins en protéines autrement qu’en consommant de la viande ou du poisson…Ils sont légers et ont un faible IG puisqu’ils ne contiennent pas de farine de céréales...
par Nout | sam, 7, 14 | Recettes salées
Salade toute simple à servir en entrée ou à emporter pour un déjeuner d’été à l’abri du soleil…Des pois chiche, quelques petits pois frais, des olives roses et violettes, tomates, concombre, avocat, basilique…. En adaptant les proportions en...
par Nout | mar, 7, 14 | Recettes salées
Cette SALADE est idéale pour un repas vite fait, léger et pourquoi pas pour une « lunch box « … Vous y trouverez concombre, courgette, tomate, oignon doux, olives noires, basilique et oeuf dur émietté. Le tout est nappé d’une sauce à base d’avocat, ...
par Nout | ven, 7, 14 | Recettes salées
Je vous ai déjà parlé du riz noir, c’est beau, c’est bon, et c’est un « super aliment. », riche en nutriments et composés protecteurs pour notre petit corps.. qq infos supplémentaires ici...
par Nout | lun, 7, 14 | Recettes salées
La période se prête vraiment au pique-nique…., et si pour changer du classique jambon, beurre, ou poulet mayo, vous tentiez quelques chose peut être de nouveau pour vous? Mais pas le truc insipide, sans goût, avec 2 rondelles de tomates qui se battent en...
par Nout | ven, 7, 14 | Recettes salées
Les légumes farcis, rien de nouveau, mais toujours une valeur sûre en matière de goût et de santé…Sauf, si vos légumes sont cuits dans un bain d’huile et qu’ils sont farcis à la chaire à saucisse…la chaire à saucisse c’est perso, ceci...
par Nout | mar, 7, 14 | Recettes salées
Cette sauce est à tomber…Je vous conseille de très vite la saler, car sans sel on a vite fait de la manger à la petite cuillère !!!! Et je sais de quoi je parle … Pourquoi faire cette sauce ? Par ce que ça change…et la variété est le maître mot de...
par Nout | sam, 7, 14 | Recettes salées
L’été est bien là, c’est le moment de renouer avec les légumes sous toutes ses formes…. On se fait du bien en rechargeant l’ organisme en vitamines, minéraux, fibres et en diminuant la consommation de graisses et de protéines animales…....
par Nout | mer, 7, 14 | Recettes salées
Ces petits flans sont très sympa pour un déjeuner d’été…Accompagnez les d’une salade, de quelques tomates cerises par ci par là, de tranches de pain au levain tartinées de tapenade, de chèvre frais ou d’une purée d’avocat, ou pourquoi...
par Nout | ven, 6, 14 | Recettes salées
Un ingrédient pour trois recettes possible… Salades, tartines, sandwiches… ça sent l’été tout ça !!! Une option végétarienne, avec une variante comprenant de la féta ou du chèvre frais, et une option végétalienne… L’association...
par Nout | mar, 6, 14 | Recettes salées
Ingrédients : 3 portions Lasagnes ; 1 1/2 aubergines coupées en fines lamelles 1 c à s d’huile d’olive Origan … 70 gr de fromage blanc de brebis ( 0 ou 3 % de MG) 130 gr de chèvre frais ( type chèvre à tartiner) 50 gr d’olives vertes...
par Nout | jeu, 6, 14 | Recettes salées
Les pâtes de riz vous connaissez ? Dans le cadre d’une alimentation saine, je conseille vivement de diminuer la consommation de produits à base de blé, consommation souvent excessive et vu la culture intensive de cette céréale et les modifications qui en...
par Nout | dim, 6, 14 | Recettes salées
Pour cette salade, j’ai utilisé, en plus des légumes crus râpés, du citron, de l’orange, de l’huile d’olive, du cumin, de la cannelle, des figues sèches et de la coriandre…Ce qui donne au finale une recette très fraiche,...
par Nout | ven, 6, 14 | Recettes salées
Printemps printemps !!… oui mais plus que quelques jours avant d’être en été…Quoi qu’il en soit, vu les températures actuelles, on a plutôt envie de manger des salades, ça tombe bien, c’est ce que je vous propose aujourd’hui, une...
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