Vinaigrette de noix à l’orange ( Léger )

Vinaigrette de noix à l’orange ( Léger )

Cette sauce est à tomber…Je vous conseille de très vite la saler, car sans sel on a vite fait de la manger à la petite cuillère !!!! Et je sais de quoi je parle … Pourquoi faire cette sauce ? Par ce que ça change…et la variété est le maître mot de...
Carottes et courgettes râpées aux épices

Carottes et courgettes râpées aux épices

    Pour cette salade, j’ai utilisé, en plus des légumes crus râpés, du citron, de l’orange, de l’huile d’olive, du cumin, de la cannelle, des figues sèches et de la coriandre…Ce qui donne au finale une recette très fraiche,...
Salade de printemps au quinoa

Salade de printemps au quinoa

Printemps printemps !!… oui mais plus que quelques jours avant d’être en été…Quoi qu’il en soit, vu les températures actuelles, on a plutôt envie de manger des salades, ça tombe bien, c’est ce que je vous propose aujourd’hui, une...
Pâte à tartiner maison…. et saine !

Pâte à tartiner maison…. et saine !

….. Qui n’aime pas la pâte à tartiner ?  Pas grand monde… Je comprends que l’on puisse se perdre dans le rayon du supermarché  et se retrouver tout à fait par hasard devant un GROS pot de pâtes à tartiner toute faite, qui vous dit « achète moi,...
Green smoothie à la fraise et lait d’amande

Green smoothie à la fraise et lait d’amande

Voilà une agréable façon d’augmenter ses apports en fruits et en légumes …Vitamines, minéraux, fibres, anti-oxydants,  et acides gras insaturés (dont des oméga 3 avec les  graines de lin), sont tous,  » les bonus santé » présents dans ce green...