par Nout | sam, 1, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui la 5ème version du blog je crois de la galette sur le thème sain et léger. Cette année, la crème frangipane classique est remplacée par un appareil à base de marron et de poudre d’amande. Il n’y a ni beurre ou margarine,...
par Nout | mer, 1, 18 | Recettes sucrées
Vous trouverez sur le blog deux autres versions de galettes allégées, cette année je vous propose une version de « frangipane » sans sucre ajouté… Sans sucre ajouté ne veut pas dire que le goût ne sera pas sucré ( je n’irai pas jusque...
par Nout | mar, 1, 15 | Recettes sucrées
L’année dernière j’avais déjà proposé une recette plus légère de la galette des rois, cette année j’ai préparé une version tout aussi légère mais cette fois ci végétalienne, c’est à dire une galette sans matières grasses ajoutées, sans sucre...
par Nout | lun, 1, 14 | Recettes sucrées
La galette des rois est une institution en France… Normalement elle se mange un seul jour dans le mois de janvier, le 6 janvier ou le premier dimanche de janvier si le 6 tombe un jour de semaine…Je dis normalement car on voit des galettes dans toutes les...
par Nout | sam, 1, 18 | Recettes sucrées
Au cas ou vous voudriez finir ce mois de janvier sur une petite note de gourmandise…Mais une gourmandise relativement saine, relativement légère… Pour cette version de galette des rois légère et végétalienne, je vous propose une « frangipane » au petit...
par Nout | mar, 5, 15 | Recettes salées
Cette recette est l’occasion de manger des légumes autrement, elle vous permettra en plus de faire un repas végétarien. Ces galettes de légumes comportent suffisamment de protéines pour ne pas associer en plus, au même repas, une viande ou un poisson. Pour un...
par Nout | mer, 1, 19 | Recettes sucrées
Cette recette est pour tous les fans de galette des rois qui voient d’un très mauvais oeil l’arrivée la fin du mois de janvier, mais également pour tous ceux qui veulent profiter du goût de l’amande sans le côté trop riche de la frangipane. Je...
par Nout | ven, 1, 19 | Recettes sucrées
Bon « bah » cette année ce sera une tarte des rois que je vous propose, pas très traditionnel tout ça, mais vous trouverez sur le blog quatre idées différentes pour garnir une pâte feuilletée de façon plus saine et souvent plus légère … Ma tarte des rois année...
par Nout | ven, 10, 16 | Recettes salées
Aujourd’hui au menu une idée de galettes complètes et végétaliennes, extras moelleuses, parfumées et faites en deux trois mouvements. Il vous faudra juste, un mixeur, de l’eau chaude et une poêle… Pour un repas 100% végétal, vous pourrez accompagner...
par Nout | mer, 9, 16 | Recettes salées
Ces galettes sont parfaites pour un diner léger et végétarien. Les protéines ( oeufs + fromage de chèvre + légumineuses ) sont en quantité suffisante pour au moins l’un des deux repas principaux de votre journée, pas besoin d’en rajouter. Les glucides...
par Nout | mar, 1, 21 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui des petites douceurs toutes légères, à la texture légèrement mousseuse, aérienne, au petit goût à peine vanillé et acidulé, un en-cas parfait et sans conséquence… Sur le « mois des galettes des rois » je vais être un peu à...
par Nout | lun, 4, 19 | Recettes salées
C’est moche mais c’est bon, tendre, moelleux, goûteux et riche en protéines végétales. C’est une recette qui permet de compléter ses apports en protéines sans avoir à consommer de viande ou du poisson pour au moins l’un des repas, donc...
par Nout | lun, 1, 18 | Recettes salées
En cette période de l’année on a jamais trop de recettes de soupe… Une recette toute simple et légère, parfaite pour commencer cette nouvelle année Pensez y pour finir une de vos journées avec une note de légèreté et restaurer ( en partie ) ...
par Nout | ven, 6, 16 | Recettes salées
Ça y est, le beau temps arrive et les envies de pique-niques vont de plus en plus être à l’ordre du jour 😉 Je vous propose donc nouvelle idée de sandwich sain, …+ d’autres à (re)voir …Tous végétariens ( à non, un au saumon …), certains...
par Nout | mar, 3, 14 | Divers
Le sucre et ses conséquences… Le sucre n’a pas sa place au quotidien dans notre alimentation, en tous cas pas dans les proportions que l’on retrouve actuellement dans les journées alimentaires d’une grande majorité de foyer… Je parle ici uniquement du...
par Nout | lun, 11, 13 | Ma journée bio
Ce matin au petit déjeuner j’ai testé ma nouvelle recette de pain d’amande plus moelleuse, c’était vraiment pas mal… il faut toujours penser à bien les toaster avant, pour avoir ce bon petit goût d’amande …je les ai servi avec de...
RSS - Articles