par Nout | dim, 4, 21 | Recettes salées
Bonjour ! Comment allez-vous en cette période de fou ? J’espère que vous gérez plutôt bien en attendant les jours meilleurs 🌸 💜… Sur ce, je vous propose aujourd’hui une idée riche en légumes. Qui dit riche en légumes, dit riche en...
par Nout | jeu, 3, 21 | Recettes salées
Je vous propose sûrement la dernière recette de cette année au butternut avec aujourd’hui une idée de tarte salée façon rustique et complète, riche en protéine, à index glycémique modéré et à faible teneur en matière grasse. Pour cela on utilisera entre autre,...
par Nout | ven, 1, 21 | Recettes salées
Je vous propose une idée de repas complet végétarien et gourmand sous forme de bon gros raviolis maison 🙂 . Si vous aimez cuisiner et si vous avez un peu de temps devant vous ( il ne faut pas se mentir la recette prend un peu de temps, même s’il est tout à fait...
par Nout | ven, 1, 21 | Recettes salées
Allez, pour commencer cette MERveilleuse nouvelle année, je vous propose une idée de recette de légumes, une recette légère et gourmande à la fois une idée peut être pour consommer autrement le butternut et varier les plaisirs 😉 Bon, sain et léger, parfait pour...
par Nout | sam, 11, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée toute simple de recette de légumes… c’est sain, bon, très bon léger, et légèrement parfumée ( suffisamment doux pour plaire à la majorité 🙂 Au besoin, vous trouverez d’autres idées de poêlées de légumes sur...
par Nout | mer, 1, 20 | Recettes salées
Je vous propose la version légère d’une tarte salée, riche en légumes, pauvre en matières grasses, contenant suffisamment de protéines pour un repas, sans gluten, voire même sans céréales. Une idée pour un repas équilibré, gourmand et léger à la fois, à servir...
par Nout | ven, 2, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée toute simple pour profiter autrement du butternut qu’en soupe ou en purée … Faites les en spaghettis, à consommer cuits ou crus et cuisinés à l’ail et aux herbes. C’est sain, simple, peut sans problème se préparer à...
par Nout | dim, 1, 19 | Recettes salées
Je n’avais pas prévu de partager cette recette ( ceci explique peut être cela …↑……), puis finalement c’est un bon moyen de consommer autrement des légumes, donc je vous la propose. Alors évidemment pour l’apprécier il faut...
par Nout | jeu, 11, 18 | Recettes salées
Je vous propose une recette de tarte comme je les aime, riche en légumes et protéines végétales, pauvre en lipides, des glucides de qualité avec un index glycémique plus qu’appréciable, parfaite pour satisfaire une majorité d’entre vous quelque...
par Nout | jeu, 10, 18 | Recettes salées
Je vous prose un gratin végétal, une recette teeeeeeellement facile à faire que vous n’avez aucune excuse pour ne pas la faire …Simple, bon, sain, beaucoup plus léger et digeste qu’un gratin traditionnel. Personne ne dit que le traditionnel...
par Nout | sam, 3, 18 | Recettes salées
Pas d’idée pour cuisiner vos légumes ? J’ai peut être une solution à vous proposer … Vous pourrez utiliser ce curry de légumes en accompagnement d’une viande blanche, d’oeufs brouillés, sur le plats ou en omelette. Dans ce cas vous...
par Nout | mer, 1, 18 | Recettes salées
J’ai pour vous une nouvelle recette de légumes ! Une façon originale de consommer le butternut, et une façon plus légère de retrouver les saveurs d’un dahl. Ingrédients ; environ 3 portions 1/2 butternut à râper 1 oignon rouge émincé 1 échalote...
par Nout | lun, 1, 18 | Recettes salées
En cette période de l’année on a jamais trop de recettes de soupe… Une recette toute simple et légère, parfaite pour commencer cette nouvelle année Pensez y pour finir une de vos journées avec une note de légèreté et restaurer ( en partie ) ...
par Nout | lun, 2, 17 | Recettes salées
Une poêlée tous légumes pour une recette gourmande et légère ( si si c’est possible …) que l’on pourra servir, suivant ses choix alimentaires, accompagnée de fromage de chèvre frais ou d’un fromage de soja lacto-fermenté. Une recette qui peut...
par Nout | ven, 1, 17 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui un gratin riche en légumes, plus original qu’un gratin classique mais aussi plus léger, moins gras, et plus riche en protéines. Une recette finalement parfaite pour un repas léger… Vous pourriez accompagner ce gratin...
par Nout | lun, 12, 16 | Recettes salées
Au détour de mes différents essais culinaires, cette association de légumes d’hiver fut une bonne surprise que je partage ici avec plaisir. Comme d’habitude je vous propose une cuisson des légumes sans matières grasses, non pas que je sois contre les...
par Nout | lun, 3, 16 | Recettes salées
Un plat mi-légumes, mi-féculents, qui prendra soin de votre équilibre acido/basique et ravira vos papilles …Ça n’a l’air de rien comme ça… mais cette recette est délicieusement fondante, parfumée et réconfortante …Idéale en cette saison...
par Nout | lun, 2, 16 | Recettes salées
Le butternut, je ne le présente plus…elle est à mon avis la plus sympathique des courges à utiliser en cuisine avec la courge sucrine que je viens de découvrir cette année … Pour ce qui est de la châtaigne et du marron, tout le monde connait et...
par Nout | lun, 2, 16 | Recettes salées
Une recette toute simple, une vraie recette d’hiver, douce et réconfortante. À base de courge butternut et de patate douce, enrichie en coriandre et persil frais, ce velouté est une mine d’éléments protecteurs dont ils seraient vraiment dommage de se...
par Nout | lun, 11, 15 | Recettes salées
Juste une idée 100% légumes pour accompagner vos repas 😉 … Si vous voulez en savoir plus sur l’intérêt nutritionnel de cette douce courge qu’est le butternut, je vous laisse aller faire un petit tour ici Pour une recette légère on se tournera de...
par Nout | jeu, 4, 15 | Recettes salées
Comment faire manger des légumes aux enfants et aux grands enfants qui ont l’habitude de les bouder ?… Comment retrouver le goût de la pizza quand on ne peut pas manger de céréales ? Comment augmenter sa ration de légumes sans en avoir l’air ? Ou...
par Nout | lun, 3, 15 | Recettes salées
Un plat 100% végétal facile à préparer, idéal à intégrer dans un repas sain, léger et à partager en famille … Du goût, du moelleux, du croquant… des fibres, des minéraux, des acides gras polyinsaturés…Que du bonheur ! Ingrédients ; 3 à 4 portions...
par Nout | sam, 2, 15 | Recettes salées
La tarte aux légumes est la recette à ne pas zapper de son alimentation. C’est bon, gourmand, léger, rapide à manger et parfait pour une lunch box… Un peu long à préparer ? Ok, mais vous pouvez la préparer en plusieurs fois et préparer par exemple...
par Nout | dim, 1, 15 | Recettes salées
Je partage avec vous aujourd’hui ma soupe fétiche, celle que je fais au moins une fois par semaine dés que le butternut pointe le bout de son nez….Elle est comment dire…délicieusement onctueuse, goûteuse, avec un très léger goût anisé, c’est...
par Nout | mer, 11, 14 | Recettes salées
Avez vous déjà utilisé le butternut cru en salade ? Il faut tester, c’est une façon très agréable de consommer une crudité tout en variant son alimentation. Ca change des habituelles carottes râpées servies en entrée… Le petit goût de noisette du...
par Nout | mar, 4, 14 | Recettes salées
Allez, les derniers butternuts de la saison…J’adore le butternut, je crois que finalement depuis cette année, je le préfère même au potimarron… Pour quelques infos sur les courges c’est ici...
par Nout | dim, 3, 13 | Recettes salées
Les gens me disent souvent qu’ils ne savent plus quoi faire comme légume, en été c’est tomate/salade et en hiver c’est brocolis/haricots verts surgelés… c’est sûr que vu comme ça je peux comprendre que les légumes n’aient pas...
par Nout | ven, 2, 21 | Recettes salées
Je vous propose une idée toute simple pour cuisiner vos légumes, en fait c’est la petite sauce qui fait tout 🙂 Pour les légumes, il vous faudra du chou-fleur, du butternut, du brocolis, du chou de Bruxelles, mais rien n’est figé, faites comme bon vous...
par Nout | lun, 11, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée idéale pour utiliser les restes de riz cuit, mais également une idée qui vous permettra de consommer vos féculents autrement, ainsi qu’une une association parfaite pour pourquoi pas vous préparer un repas 100% végé...
par Nout | jeu, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée d’association de légumes pour une salade colorée bien croquante et goûteuse, à faire sans modération durant toute la saison printemps/été 😉 Ingrédients ; Environ 3 portions Une quinzaine de tomates cerise coupées en...
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