En attendant un moment plus gourmand, je vous propose aujourd’hui un jus détox parfait pour les digestions un peu mal menée.
Les jus détox sont semble-t-il très à la mode, soit, de toute façon consommer plus de végétaux qu’ils soient entiers ou en jus est toujours une bonne chose. Mais, oui il y a un mais…pour qu’il soit détox, votre jus ne pas contenir de fruits, le foie n’aime ni le sucre ni le gras…et les fruits apportent trop de fructose pour une détox réussie. Beaucoup trop de jus présentés comme détox contiennent pourtant des fruits, donc oui, c’est bon, c’est plus doux, c’est sain à condition qu’il y ait plus de légumes que de fruits, mais ça n’aide en rien le foie…
Le jus que je vous propose aujourd’hui est idéal dans le cadre d’une digestion un peu difficile, à consommer sur deux ou trois jours en dehors des repas, en complément d’une alimentation légèrement allégée en quantité, sans grignotage en dehors des repas, sans sucre ajouté, sans graisse cuite, et limitée en crudités.
Petite précision, il y a dans ce jus du radis noir, je vous conseille de ne pas en mettre plus que ce que je vous propose et de ne pas avoir de rdv amoureux les heures qui suivent, sait -on jamais…une petite remontée de radis noir n’est pas exclue
….Ce ne sont que des conseils, chacun réagira différemment …à vous de tester et d’ajuster, mais c’est juste l’affaire de 2 ou 3 jours 
…
Ingrédients ; Pour 1 portion
2 petites carottes bio ou 1 petit morceau de betterave bio ( morceau équivalent à peu près à 1/2 clémentine )
1/2 bulbe de fenouil bio
60 gr de radis noir bio ( perso je l’épluche mais on peu aussi consommer sa peau )
1/4 de citron bio
Passer tous les légumes dans l’extracteur ( à défaut une centrifugeuse fera l’affaire ). À consommer en deux fois en dehors des repas…
Très bon début de semaine à tous 
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