Boisson fraiche et légère au petit goût de coco et de banane ( Sans sucre ajouté, vegan )

Toujours sur le thème  « été caniculaire, à la recherche de fraicheur  » je vous propose aujourd’hui une recette inspirée du Brésil.

Je dit « inspirée » parce que la recette originale n’a rien de légère… Avec la version kiwi-forme vous pourrez vous faire plaisir sans risque et mieux, vous pourrez vous faire du bien puisque cette eau parfumée vous apportera naturellement un peu de magnésium, de potassium, de vitamines B et de tryptophane, l’acide aminé de la bonne humeur ! Rien que ça…

À consommer bien frais avec beaucoup de glaçon !

 

Ingrédients ;

500 ml d’eau bien fraiche

100 ml de lait de coco

70 à 100 gr de banane

Jus d’ 1/2  citron

Zestes d’un petit citron

Passer tout au mixeur avant de réfrigérer.

 

Note ;

Le goût de coco est présent mais  plutôt léger donc à priori pas écoeurant. Si vous ne voulez pas quelque chose de trop lourd, surtout ne confondez pas lait et crème, la crème se compose de 15 à 21% environ de matières grasses, le lait entre 1,5 et 3 %…

Passez une bonne semaine …