Je connaissais la version bio depuis un petit moment mais pas celle-ci vendue en grande surface. J’avoue que lorsque j’ai vu l’emballage je me suis dit » encore une allégation qui joue sur les mots » du genre » Fusilli pois cassés » contenant une majorité de blé… Et bien non ! pas du tout, elles ne contiennent pas de blé, c’est 100% sans céréales, 100% à base de pois cassés, en plus elles sont bonnes…Par contre il faut bien les consommer pour ce qu’elles sont, ne perdez pas votre temps à comparer avec du traditionnel à base de blé…
Ces pâtes aux pois cassés sont nutritionnellement très intéressantes car riches en protéines, plus de 20g/100 g, elles contiennent des fibres, et moins de glucides avec un IG plus bas que celui des pâtes de blé ou de riz.
Vendues chez carrefour mais vous en trouverez sous d’autres marques, comme Bonduelle.
Je vous présente ce produit, mais je ne suis pas une grande fan…Un fromage végétal à base de soja à tartiner, intéressant peut être pour alléger un sandwich puisqu’il est très faible en matière grasse, environ 3 g/100g. Ne comptez pas sur lui pour compléter vos apports en protéines, à peine 6 g et vu qu’on est censé en utiliser qu’environ 30g…Par contre un bon point pour le soja sous forme fermentée à base de ferments lactiques. À essayez si vous faites souvent des sandwiches cela permettra de les alléger …
Chez Casino au rayon bio vous trouverez ces olives, elles sont tops !, bio et existent aussi en vertes…Laisser tomber vos olives noires en conserves !…
Pour ceux qui achètent et consomment des biscuits, je suis tombée, toujours chez casino, sur cette version à base de sarrasin et de noisettes, zéro blé… Que vous ayez ou non une alimentation sans gluten, ces biscuits sont à tester, moins de blé c’est bon pour tout le monde ! 
Par contre il ne sont pas vegan puisqu’à base de beurre frais.
À savoir, ils contiennent un peu de maïs et de soja, la teneur en matière grasse est relativement élevée, comme des sablés, donc on n’en consomme pas des tonnes
….la teneur en sucre est aussi bien présente…
Mon conseil ; à consommer plutôt en version 1 seul biscuit à la fois plutôt que la portion présentée sous forme de 3 biscuits ( 50 gr ). Il vaut mieux le matin consommer du pain au levain et au sarrasin si vous souhaitez diminuer votre conso de blé, tartiné d’un peu de beurre frais ou de purée d’amande, plutôt que de commencer sa journée avec des biscuits dont la consommation ne devrait être qu’occasionnelle.
Vous avez dû les remarquer dans votre magasin, j’ai testé et approuvé… Ce n’est pas bio mais c’est à mon avis ce qui se rapproche le plus du fait maison au niveau goût. Nutritionnellement, ces laits végétaux sont intéressants pour leur faible teneur en matière grasse et existent en version non sucrée. Par contre à savoir, ils ne sont pas enrichis en calcium. Par rapport aux packs classiques de laits végétaux que vous pouvez connaitre, l’avantage de cette marque réside essentiellement dans leur procédé de conservation qui utilise la flash pasteurisation. Cette technique a l’avantage de garder les propriétés organoleptiques du produit d’origine et ça c’est vraiment un plus …
Ils existent en lait de coco, amande non sucré et amande grillée +une touche de miel ( là j’approuve un peu moins dés qu’il s’agit de griller des amandes ).
PS ; si vous avez envie de tester, vous trouverez sur le blog des recettes de » lait végétal maison » …Comme le lait de coco torréfiée ici ou le lait de sésame/ amande/cacao ici ou encore du lait de chanvre, d’avoine à partir des flocons.
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