Le plus léger ? Sans aucun doute ! Mais cette orange givrée est aussi un dessert extrement sain puisqu’il se compose d’oranges, de vraies oranges ! Pas du jus pasteurisé ou autre et surtout aucune cuisson donc aucune perte de vitamines …

Vous cherchez un dessert pour terminer un repas un peu trop lourd ? Ne cherchez plus !…

Si vous trouvez de trèèèès bonnes oranges, vous pouvez complètement vous passer de sucrant, cependant pour palier la légère acidité  de l’orange et faire de ce dessert une vraie gourmandise mais légère, j’ai utilisé de la stévia. On pourrait également très bien utiliser du miel ou du sirop d’agave….

Ingrédients ; 3 portions

3 oranges pour le support + chaire et pulpe

2 oranges à découper en suprême

Cannelle, 1 ou 1/2 c à c

Vanille en poudre ++++

2 à  4 c à c de stévia ou agave ou miel doux au goût

60 ml de crème d’amande

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Couper le chapeau de trois oranges. Vider leurs contenus, en gardant un maximum de jus et de pulpe, réserver dans un grand bol.

Mettre les oranges vidées au congélateur protégées d’un film plastique.

Couper en suprême les 2 autres oranges, les ajouter aux oranges placées dans le bol.

Saupoudrer de cannelle, de vanille. Répartir orange et pulpe dans trois petits sacs  de congélation, congeler…

Une fois les oranges congelées, les mixer avec le reste des ingrédients.

Répartir le sorbet dans les oranges vidées, placer le chapeau, servir sans attendre…

PS ; Si vous avez un petit mixeur, mixez vos oranges en plusieurs fois.

N’hésitez pas à congeler les oranges la veille…