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Trois ingrédients pour une pause sucrée tout en légèreté …Des abricots, de la fleur d’oranger, de la purée d’amande. Pas de cuisson, pas de sucre, plein de vitamines, beaucoup de goût 
. C’est simple, bon, sain et efficace !!!
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Le seul impératif pour la réussite de cette recette réside dans le choix des abricots, il faut qu’ils soient bien mûrs et sucrés comme il faut…
L’ abricot est l’ un des fruits le mieux pourvu en minéraux. Avec le melon et la mangue c’est aussi le plus riche en carotène, idéal pour pour la vision nocturne mais aussi pour une belle peau et un beau bronzage. C’est vraiment LE fruit d’été qu’il faut consommer. Deux abricots fournissent environ 50 % des apports conseillés en pro vitamine A ( carotène) pour un adulte…Choisissez vos abricots bien mûrs, la teneur en carotène est proportionnelle à l’intensité de la couleur de leurs chaires…
Ingrédients ; 2 portions
3 gros abricots ( bien colorés , bien mûrs …)
1/3 d’une banane
2/3 de c à c de fleur d’oranger
1/2 c à c de jus de citron
2 c à c de purée d’amande
Passer tous les ingrédients au mixeur. Réserver au frais avant de vous régaler …
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