Smoothie orange, abricot, noix de cajou par Kiwi-forme . Végétalien. Sans sucre ajouté.
Voilà par temps chaud, un excellent moyen de se faire plaisir à la pause de mi-journée, en se faisant du bien…Frais, doux, onctueux, digeste, vitaminé, sans produits laitiers, léger, sans sucre ajouté et donc bien sûr sain… Je vous présente le smoothie orange abricot ….
Smoothie orange, abricot, noix de cajou au lait d’amande, par kiwi-forme
Ce smoothie a tout à fait sa place dans le cadre d’une alimentation légère. Zéro sucre ajouté, 105 gr de fruits / portion ( c’est moins qu’une grosse pomme ! ) et juste 10 gr de noix de cajou / portion soit moins de 5 gr de lipides ( et des lipides de qualité ! ).
Au sujet du lait d’amande, choisissez le de préférence sans sucre ajouté, et ne contenant pas plus de 2 ou 3 gr de lipides/100ml.
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Ingrédients ; pour 3 portions
30 gr de noix de cajou à faire tremper au moins 4 h, puis rincées
150 gr d’ orange coupé en suprême
150 gr d’abricots bien sucrés ( sans les noyaux )
15 gr de banane
une pincée de vanille
Lait d’amande, environ 250 ml
Une pincée ou deux de stévia ( au goût, mais facultatif…)
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Placer les fruits coupés au congélateur au moins 15 minutes avant…(facultatif, mais tellement meilleurs!!!)
Passer tout au blender jusqu’à obtenir une consistance onctueuse…
PS ; vous pouvez aussi remplacer le lait d’amande par du lait de soja…
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