Ce matin je me suis préparée un fromage blanc bio 0% de MG avec des noix moulues, et de la cannelle, du pain de mie maison au levain/ purée d’amande/ cranberry, de la margarine st Hubert oméga 3 et de la confiture de myrtilles.
10H… un carré de chocolat noir + un café
Au déjeuner
Un mélange de crudités (carotte, courgette, poivron, salade) et de brocoli, avec Féta, graines de tournesol, et vinaigrette bio sans huile (cf « produits que j’utilise »).
Une crêpe à la farine de pois chiche ( sans oeuf) avec de la salade, des graines d’alfalfa, de l’avocat et de la tomate.
Dans l’après midi , une petite crème maison à base de « lait d’amande », cacao, stévia et noix de coco.
Le soir
Poisson blanc cuit au four avec des petites tomates cerises, thym et citron. Un mélange de légumes « style ratatouille »…
Plus tard dans la soirée, j’ai sorti une boite du congélateur contenant des morceaux d’ananas et de banane…et hop ! au mixeur…pour un bon sorbet, tout bio, tout nature, sans sucre ajouté !…
Dans chacune de vos journées, essayez toujours de composer vos repas avec des légumes crus afin de bénéficier au maximum des vitamines…
Petite astuce…pour nous les femmes concernées par la cellulite … ;
Mangez vos crudités le matin, le midi, ou en début d’après midi mais pas le soir. En excès, les légumes crus peuvent entrainer des troubles digestifs et provoquer une forme d’infiltration.
Le soir le corps se met au repos, le trop plein d’eau et de sels minéraux contenu dans les crudités seront mal assimilés et finiront par se stocker sur notre joli popotin !
Donc pas de grosse salade composée le soir et encore moins de soupe…Sauf si vous avez de la chance de faire partie de ces 2 ou 3% de femmes sans cellulite…Trop de la chance !!!!!!!!!!!!!!!!!
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Ta crème maison me fait très envie , pourras -tu si cela est possible nous donner la recette?
Bah non 🙁 je ne m’en souviens pas ! En même temps si la recette n’est pas publiée c’est qu’elle ne devait pas être si bonne 😉
Ici, j’avais utilisé du lait d’amande, du cacao, de l’agar-agar et de la stévia, mais je n’ai pas les proportions…
En fait j’ai fait pas mal d’essais avec de l’agar-agar, mais je n’aime pas la consistance obtenue, donc j’ai fini par laisser tomber. Pour faire des crèmes j’utilise plutôt pour épaissir, de la banane, de l’avocat, ou alors un peu de crème de riz…
à bientôt …
Oh c’est dommage 🙁 .
Mais bon, j’ai découvert tellement de bonnes recettes avec ton site que je vais bien en trouver une pour me rattraper. 😆
Merci pour ta réponse.
tu as essayé la dernière recette de brownie ?
Pas encore car je n’ai ni datte ni purée de noix de cajou, peux -t’on d’ailleurs remplacer la purée de noix de cajou ( je ne suis pas sure d’en avoir dans mon magasin bio) par de la purée d’amande ou purée de cacahuète ?
Dommage pour la purée de noix de cajou, c’est vraiment trèèèèès bon ! et c’est la moins riche des purées d’oléagineux en MG…
Pour cette recette je n’utiliserai pas la purée de cacahuète, je me tournerai plus vers la purée d’amande…
Merci pour ta réponse , je tenterai avec la purée d’amande si jamais je ne trouve pas celle au noix de cajou. Heureusement qu’elles sont saines , tes recettes sucrées sont une véritable tentation pour moi 😀
🙂 Attention… Sain ne veut pas forcément dire léger ! 😉
à bientôt…