Ces petites douceurs font partie intégrante de mon congélateur (oui, parce que en faite elles se congèlent), j’en ai toujours dans une boite …
Elle sont vraiment à tomber !
C’est une autre façon de manger des oléagineux…bon il ne faut pas en abuser, mais elles peuvent très bien s’alterner avec le petit carré de chocolat noir quotidien…
Ingrédients ; pour 8 bouchées choco/cacahuète
Recette adaptée de ; craftcanande.com boule de neige au beurre d’arachide
80 gr de purée de cacahuète
25 gr sirop d’agave
1 c à s de farine de coco
1 c à c d’huile de coco
Une pincée de sel
4 ou 5 carrés de chocolat noir 70%
Faire fondre au bain marie le chocolat.
Mélanger tous les autres ingrédients.
Former des boules à l’aide d’une cuillère à café et les tremper dans le chocolat fondu.
Placer du papier cuisson au fond d’une boite hermétique, y placer les boules de purée de cacahuète et les stocker au congélateur.
Sortez vos petites douceurs juste une minute avant de les déguster…Hummmm 
PS; J’ai trouvé les boules de purée de cacahuète trop grosses pour moi, maintenant je les fais plus petites, (avec les mêmes ingrédients je fais 16 bouchées).
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