Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Je vous propose aujourd’hui de tester le Yachia, Ya, pour yaourt, chia, pour …chia…les graines de chia  ( n’hésitez pas à cliquer pour quelques infos sur le chia ). Vous êtes de plus en plus nombreux à les utiliser pour la confection de...
Gâteau marbré aux myrtilles (Vegan, sans gluten )

Gâteau marbré aux myrtilles (Vegan, sans gluten )

Cette fois ci je vous propose la version fruitée et sans gluten du gâteau marbré. Avec toujours une version healthy et une attention particulière concernant la qualité des ingrédients proposées, leurs associations, leurs quantités, leurs conséquences sur la glycémie...
Biscuits nappés au chocolat  ( Vegan )

Biscuits nappés au chocolat ( Vegan )

Aujourd’hui je vous propose des biscuits tout simple à base d’un mélange de farines, kamut, riz, épeautre, sucrés au sucre complet et avec pour matière grasse un duo d’huile coco/noisette… Tout simple je vous dis …   Ingrédients ; 80...
Bouddha bowl, Froid/chaud ( Vegan, sans céréales )

Bouddha bowl, Froid/chaud ( Vegan, sans céréales )

Je vous propose une idée de  bouddha bowl 100% végétal, pensé pour être léger, sans gluten, sans céréales,  et plutôt de saison avec quelques légumes chauds… Dans cette recette tout y est, vitamines, minéraux, fibres, protéines végétales complètes ( fèves,...
Porridge d’avoine aux omega-3

Porridge d’avoine aux omega-3

Si vous êtes adeptes des porridges, je vous propose une version équilibrée enrichie en oméga-3… Pour vous aidez à structurer votre porridge je vous donne quelques infos ; Commençons par les quantités. Une portion pour une journée légère tourne autour de 25 à 30...
Chocolat chaud, vegan, onctueux et léger ;-)

Chocolat chaud, vegan, onctueux et léger ;-)

  Si vous cherchez une boisson chaude au cacao, onctueuse, réconfortante, sans lait et qui ne fait pas office d’un repas complet… je peux peut être vous aider … Un chocolat chaud en hiver est toujours le bienvenu, à condition de le végétaliser...