par Nout | dim, 1, 21 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui un plat complet, léger, riche en légumes donc en anti-oxydants, en fibres, ainsi qu’en protéines complètes à la fois végétales et animales avec la présence de tofu et fromage de chèvre frais, qui je vous le rappelle fait partie...
par Nout | ven, 1, 21 | Recettes salées
Allez, pour commencer cette MERveilleuse nouvelle année, je vous propose une idée de recette de légumes, une recette légère et gourmande à la fois une idée peut être pour consommer autrement le butternut et varier les plaisirs 😉 Bon, sain et léger, parfait pour...
par Nout | sam, 12, 20 | Recettes salées
Je vous propose cette fois ci une idée pour consommer autrement le céleri, avec une recette saine et gourmande, crémeuse mais légère, une base tout légume et cuisiné sans huile ou margarine, qui accompagnera parfaitement une viande blanche ou un morceau de tofu fumé...
par Nout | mer, 12, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une recette pour les amateurs de chocolat avec au final une texture sur demande, je m’explique. Soit après cuisson on laisse refroidir environ 2 h ( nécessaire pour démouler ), on obtiendra alors une texture fondante légèrement...
par Nout | lun, 12, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de recette gourmande de légumes ( c’est possible …). Plus originale et plus gourmande que des carottes vapeurs pour une recette qui reste légère, saine et bonne ( à priori…) 😉 … On l’accompagne d’une salade...
par Nout | sam, 11, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée pour une poêlée de légumes riche en saveur, idéale pour accompagner un repas léger et faire le plein de végétaux 😉 Complétez par exemple cette recette avec des oeufs ( une omelette, des oeufs brouillés ou un oeuf mollet ) et quelques lamelles...
par Nout | lun, 11, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une idée de petites douceurs au bon goût de flocons d’avoine, peu sucrées avec à peine 5g de sucre ajouté par portion. Je sais que vous êtes nombreux à utiliser les flocons d’avoine alors j’essaie d’innover 🙂 ,...
par Nout | sam, 11, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée toute simple de recette de légumes… c’est sain, bon, très bon léger, et légèrement parfumée ( suffisamment doux pour plaire à la majorité 🙂 Au besoin, vous trouverez d’autres idées de poêlées de légumes sur...
par Nout | dim, 11, 20 | Recettes sucrées
Aujourd’hui je vous donne une idée pour une petite douceur à consommer plutôt sous forme de verrine…quoi que c’est à vous de voir en fait …moi je vous la propose pour 6 portions tout à fait raisonnable sous forme verrine, sinon c’est...
par Nout | ven, 11, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de crudités, une salade composée, riche en fibres et comportant des protéines puisque on y ajoute du tofu. Aviez vous déjà pensé à consommer des choux de Bruxelles crus ? Non ? Testez, soyez aventurier ! C’est original, frais, bon et...
par Nout | lun, 11, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée idéale pour utiliser les restes de riz cuit, mais également une idée qui vous permettra de consommer vos féculents autrement, ainsi qu’une une association parfaite pour pourquoi pas vous préparer un repas 100% végé...
par Nout | jeu, 10, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée de tarte de légumes en format individuel sur une pâte croustillante à base de petit épeautre, pois chiches et noisettes. Des petites tartelettes saines, à index glycémique limité, riches en saveur et plutôt légères, donc même...
par Nout | lun, 10, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée de repas complet, cuisiné léger, facile à préparer, à emporter si besoin, sans gluten, riche en légumes, composé de protéines et graisses exclusivement végétales… On parle de bouddha bowl lorsque la recette donne un...
par Nout | jeu, 9, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui un granola croquant plus léger qu’un traditionnel, un peu moins d’oléagineux, quasiment pas de matière grasse ajoutée et zéro sucre ajouté, à la place du jus de raisin et quelques fruits secs en quantité contrôlée. Je vous...
par Nout | ven, 9, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de recette de légumes que vous pourrez à votre guise compléter ou pas, selon la composition de votre repas et de vos choix alimentaires. Cette recette peut se faire juste en accompagnement avec du 100% tout légume, mais également en ajoutant...
par Nout | dim, 8, 20 | Recettes salées
, Je vous propose aujourd’hui une idée d’accompagnement en version froid, c’est encore la saison, hein ? Une petite salade de pommes de terre originale avec une toute petite pointe de curry, une recette saine et légère avec une sauce poids plume à...
par Nout | mer, 7, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose un peu de fraicheur aujourd’hui avec une boisson sans sucre ajouté au goût plutôt discret de coco et d’ananas, rien de trop écoeurant… Vous allez avoir quelque chose de plus gourmand que de l’eau mais de bien plus léger...
par Nout | dim, 7, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette de légumes que vous pourrez ou non véganiser avec une version contenant une petite quantité de pécorino, très bon…et une autre version avec de la poudre de noisettes parsemée à cru sur le dessus, très bon… 😉 La...
par Nout | lun, 7, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose une idée de biscuits au petit goût de flocons d’avoine, pas trop gras, pas trop sucrés, composés d’ingrédients intelligents, qui se gardent plutôt bien et qui sont faciles à emporter 🙂 Ingrédients ; pour 9 carrés ingrédients de la confiture...
par Nout | ven, 7, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée un peu différente de la pizza, une recette sans blé, sans céréales, sans gluten, sans oeuf, avec un index glycémique dans les valeurs basses de la catégorie modérée , riche en antioxydants et en micronutriments....
par Nout | jeu, 7, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée pour cuisiner le tofu nature, c’est l’occasion de tester peut être le tofu pané, mais évidemment pas dans un bain d’huile… ensuite on l’intègre dans une salade, quelques brocolis, des oignons...
par Nout | dim, 7, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui un peu de fraicheur avec cette petite douceur légère à déguster au dessert si vous en consommez ou mieux au goûter. Tout le monde devrait avoir sa petite collation de mi-journée quel que soit votre âge 😉 … La recette est peu...
par Nout | mer, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de repas végétarien ou végétalien, facile à faire, rassasiant, riche en protéines, riche en fibres, à faible teneur en lipides et index glycémique bas… à part cela… c’est bon, original et rassasiant, une excellente façon de...
par Nout | mer, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée de salade…. sans tomates …. Non mais oui, on aime tous les tomates, on ADORE, mais c’est un peu comme le potimarron à la fin de l’hiver, on peut en avoir un peu marre à la fin de l’été, alors je...
par Nout | mar, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée toute simple et légère pour cuisiner vos courgettes, en plus c’est bon, vraiment…si vous n’avez jamais testé, essayez, ça change un peu… 🙂 Ingrédients ; 3 courgettes Cumin Sel gris Mélange bio pour salade Cook ou cf les...
par Nout | dim, 6, 20 | Recettes sucrées
Que vous dire ? … Bah rien … 😉 Bon si quand même… Je vais juste ajouter un petit mot pour ceux qui pourraient penser que c’est trop riche et qui pourtant salivent avec frustration devant ce genre de recette. Dans ce cas, j’ai envie de...
par Nout | jeu, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée d’association de légumes pour une salade colorée bien croquante et goûteuse, à faire sans modération durant toute la saison printemps/été 😉 Ingrédients ; Environ 3 portions Une quinzaine de tomates cerise coupées en...
par Nout | sam, 5, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée de repas complet sur le modèle végétarien voire même végétalien. Un repas complet riche en protéine exclusivement végétale apportée par la présence de yaourts de soja, de haricots rouges, de céréales, et de tofu sous forme de...
par Nout | dim, 5, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui de tester peut être une façon de cuire les asperges que vous ne connaissez pas encore. La façon la plus courante de cuire et de manger les asperges est à l’eau et servies avec la mayonnaise. La façon la plus saine et légère est...
par Nout | ven, 5, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une idée pour le petit déjeuner ou le goûter qui change du pain sans passer par le gâteau …En clair, c’est plus moelleux et gourmand que du pain, mais bien moins riche qu’un gâteau. Pour la base de ces scones,...
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