par Nout | lun, 2, 19 | Non classé, Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une idée relativement classique, si ce n’est qu’elle est sans beurre et sans huile, remplacés ici par de la crème d’amande plus légère encore que la crème de soja. Une recette saine et « poids plume »… une...
par Nout | mer, 1, 19 | Recettes sucrées
Cette recette est pour tous les fans de galette des rois qui voient d’un très mauvais oeil l’arrivée la fin du mois de janvier, mais également pour tous ceux qui veulent profiter du goût de l’amande sans le côté trop riche de la frangipane. Je...
par Nout | sam, 1, 19 | Recettes sucrées
Aujourd’hui c’est une gourmandise fondante, chocolatée, pas trop sucrée et au très léger goût de banane que je vous propose. C’est végétalien, donc sans oeufs, sans produits laitiers, sans beurre ( ni margarine d’ailleurs ) et c’est sans...
par Nout | ven, 1, 19 | Recettes salées
Et si pour changer vous prépariez un velouté riche en énergie à la place des pâtes ou du riz que vous avez sûrement l’habitude de servir un peu à toutes les sauces …Ou juste tout simplement pour changer un peu vos habitudes… Afin de vous y retrouver...
par Nout | lun, 1, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose des petites boules de céréales croquantes à grignoter au goûter, à l’heure du café, et vu leur composition je vous dirais même dès le petit déjeuner, mélangées à du yaourt on a au final une sorte de granola… Ingrédients ; pour une...
par Nout | dim, 1, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous donne une idée pour consommer des radis autrement qu’à la croque, ici ils sont rôtis avec une pointe de miel et d’huile d’olive puis servis sur une sauce au yaourt de brebis. Cela reste des radis, ne vous attendez pas non...
par Nout | ven, 1, 19 | Recettes sucrées
Bon « bah » cette année ce sera une tarte des rois que je vous propose, pas très traditionnel tout ça, mais vous trouverez sur le blog quatre idées différentes pour garnir une pâte feuilletée de façon plus saine et souvent plus légère … Ma tarte des rois année...
par Nout | lun, 12, 18 | Recettes sucrées
Aujourd’hui une idée de recette simplissime, saine et légère, à consommer au petit déjeuner comme au goûter, ou à servir pourquoi pas comme un dessert léger lorsque l’on reçoit du monde, bien présenté cela le fait… Une recette que vous pourrez...
par Nout | ven, 12, 18 | Recettes salées
Je vous donne une idée pour faire vous même votre galette 100% végétale, équilibrée et surtout riche en légumes, une galette = 1 portion de légumes…Mais rien ne vous empêche d’en rajouter en accompagnement, n’est ce pas ? … Cette galette...
par Nout | lun, 12, 18 | Non classé, Recettes sucrées
Coucou !! me revoilà…ou pas..on ne sait jamais……merci OVH ( hébergement du blog ) … Bon sur ce… il y a des choses plus graves dans la vie ….. Je vous propose aujourd’hui une version de muffins très parfumés, extrêmement...
par Nout | sam, 11, 18 | Recettes salées
Avec la recette d’aujourd’hui je vous propose une variante du chou râpé vinaigrette, une recette plus intéressante nutritionnellement parlant, moins de lipides et une petite quantité de protéines en plus ; Elle pourra en fonction des ingrédients que vous...
par Nout | jeu, 11, 18 | Recettes salées
Pas d’idées pour changer un peu des « carottes rappées vinaigrette » traditionnelles ? En voilà une pour vous … C’est simple, bon, sain, que demander de plus à un accompagnement ? En plus je vous propose une idée de sauce qui non seulement est légère...
par Nout | sam, 11, 18 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une recette à mi chemin entre la barre de céréales et le biscuit en version légèrement allégée. La recette est peu sucrée au goût et en quantité, avec environ 6 gr de sucre ajouté sous forme de sirop d’agave par portion,...
par Nout | mar, 10, 18 | Recettes salées
Je vous propose une idée de salade complète, végétalienne et sans céréales à base de pâtes aux pois cassés. Alors « pour une fois » que les industriels trouvent une superbe idée, il faut en parler, l’utiliser et ne pas hésiter…Si vous ne connaissez pas les...
par Nout | ven, 10, 18 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette originale à base de lentilles ou… une version originale de pizza… Dans tout les cas, bien que différente de la version originale, c’est très bon et parfait pour consommer plus de végétaux sans en avoir...
par Nout | dim, 9, 18 | Recettes salées
Une idée de recette toute simple, dont je suis particulièrement fan, toujours dans l’optique de vous aider à mettre plus de légumes dans vos repas…Sain, simple, rapide et bon, tout ce qu’il faut … Une idée de recette qui sera également parfaite...
par Nout | mer, 9, 18 | Recettes salées
Après les tomates crues que l’on a tous utilisé durant ces derniers mois et avant de passer au potimarron que l’on utilisera tous ces prochains mois… je vous propose une poêlée légère de légumes cuits à base de tomates cerise et de champignons....
par Nout | ven, 9, 18 | Recettes sucrées
Vous cherchez un petit quelque chose de gourmand mais de sain pour le petit déjeuner ou pour le goûter ? Testez ceci … Je n’ai pas besoin d’en dire plus, tout est dans le titre…Bon si quand même…je vais vous dire que cette tartinade est...
par Nout | ven, 9, 18 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une idée originale pour manger des pommes.. ou mieux, une gourmandise saine et hyper légère à consommer quand vous le voulez, en dessert ( si le dessert fait encore partie de vos habitudes alimentaires…), au goûter et même au...
par Nout | mer, 9, 18 | Recettes salées
Parfois il faut peu de choses pour donner un petit goût de nouveau à une recette classique… Pour cette salade composée, j’ai utilisé une vinaigrette moutardée à base d’huile et vinaigre de noix, le tout se marie parfaitement bien avec les lentilles....
par Nout | lun, 8, 18 | Recettes sucrées
Manger sainement ne passe pas obligatoirement par la consommation de quinoa, de graines de chia, de farine de teff et autres, on peut aussi faire beaucoup plus simple… Tout le monde connait et sait faire de la compote, recette saine, légère, simplissime,...
par Nout | jeu, 8, 18 | Recettes salées
Une petite tartelette saine et légère , accompagnée d’une salade composée assaisonnée d’une vinaigrette maison à base d’huile riche en oméga-3 et vous voilà avec une idée de repas équilibré pour au moins un jour de votre semaine… Bon ok il y en...
par Nout | mar, 8, 18 | Recettes sucrées
Si vous êtes fan à la fois de myrtilles, de framboises et de chocolat, genre ganache, chocolat extra fondant… alors à priori vous devriez adorer cette version de gâteau. A savoir, il ne contient aucune céréale, donc pas de gluten non plus. Il n’y a pas de...
par Nout | sam, 8, 18 | Recettes salées
Les courgettes grillées, vous y avez pensez cet été ? C’est encore une façon différente de consommer ce légume…Des rondelles légèrement grillées à servir froides, en salade et accompagnées d’un peu de fromage de brebis et ou de feto ( tofu ),...
par Nout | mer, 7, 18 | Recettes sucrées
Je cherche des moyens pour se rafraichir le palais ( 36°C en ce moment !…) et ce quand on veut et quasiment autant de fois qu’on le veut ( ou presque ) sans risque de se retrouver avec un excédent de bagages … C’est les vacances ok, mais si...
par Nout | lun, 7, 18 | Recettes salées
Pour cette recette je me suis inspirée de la salade Grecque que j’ai tout simplement végétalisée et allégée. Je vous propose ici d’accompagner cette salade, si vous le souhaitez, d’une vinaigrette sans huile à base de yaourt de soja et de moutarde à...
par Nout | mer, 7, 18 | Recettes sucrées
Toujours sur le même principe ( cf # 1 et #2 ), je vous propose une troisième recette de porridge de chia version saine et légère adaptée pour une consommation quotidienne si on le souhaite, pour un petit déjeuner ou un goûter. Une recette zéro sucre ajouté, 100%...
par Nout | mar, 7, 18 | Recettes salées
Parfois il faut peu de chose pour changer un classique, et qu’il y a t-il de plus classique en été que la salade de tomates ? Pour changer un peu, je vous propose d’ajouter ( entre autre ) un légume qui au premier abord ne fera sûrement pas...
par Nout | ven, 7, 18 | Recettes sucrées
Je vous propose une petite douceur légère, rafraichissante, légèrement acidulée, peu sucrée, riche en protéine végétale, quasi zéro matière grasse,…c’est sans cuisson, sans sorbetière et toute simple faire… Ingrédients ; 125 g de...
par Nout | mer, 6, 18 | Recettes salées
Qui a dit que c’était compliqué de manger des légumes ? Répétitif et insipide ? Riche en minéraux, basifiant, léger, plus digeste qu’un gaspacho, voir même détox si vous gardez la version végétalienne, cette idée de velouté d’été vous permettra de...
