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La version légère et sans gluten de la tarte au citron  ( Sans lactose )

La version légère et sans gluten de la tarte au citron ( Sans lactose )

par Nout | ven, 12, 20 | Recettes sucrées

Je vous propose une autre version de la tarte au citron que la traditionnelle. Celle ci est sans gluten et allégée en graisses ajoutées ainsi qu’en sucre mais ce qu’il faut pour qu’elle ne soit pas qu’acidité, ne vous inquiétez pas 😉 …...
Tarte aux pommes à la purée de châtaigne et de noix de cajou ( Vegan, sans gluten )

Tarte aux pommes à la purée de châtaigne et de noix de cajou ( Vegan, sans gluten )

par Nout | jeu, 2, 20 | Recettes sucrées

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux pommes sur un pâte sans gluten, sans huile, sans beurre et peu sucrée…Oui mais ça c’est pour pouvoir vous apporter en plus une petite touche de gourmandise sans trop de conséquence… 😉 La...
Tarte renversée de butternut au miel, thym et fromage de chèvre bûche ( Sans céréales, allégée )

Tarte renversée de butternut au miel, thym et fromage de chèvre bûche ( Sans céréales, allégée )

par Nout | mer, 1, 20 | Recettes salées

Je vous propose la version légère d’une tarte salée, riche en légumes, pauvre en matières grasses, contenant suffisamment de protéines pour un repas, sans gluten, voire même sans céréales. Une idée pour un repas équilibré, gourmand et léger à la fois, à servir...
Tarte saine à l’orange, aux graines de chia et au chocolat  ( Sans gluten, vegan, riche en omega-3/et 9, index glycémique contrôlé )

Tarte saine à l’orange, aux graines de chia et au chocolat ( Sans gluten, vegan, riche en omega-3/et 9, index glycémique contrôlé )

par Nout | dim, 5, 17 | Recettes sucrées

Pour cette recette je suis partie de l’idée classique d’associer le chocolat à l’orange,  le tout  sur une base de tarte.  Mais tout cela, en version la plus saine possible… Je vous propose donc aujourd’hui une base de pâte...
Tartelette aux flocons d’avoine, chocolat et purée de cacahuètes  ( Vegan )

Tartelette aux flocons d’avoine, chocolat et purée de cacahuètes ( Vegan )

par Nout | sam, 11, 16 | Recettes sucrées

  De saines gourmandises sous forme de petites tartelettes à servir en guise de goûter un dimanche après midi … Quelles ont été les astuces pour rendre ces petites diablesses plus saines ? Astuce N°1, on choisit de petits moules, plus petits que les...
Tartelettes crues chocolat, pommes, noisettes et graines d’amarante torréfiées  ( Vegan , sans céréales )

Tartelettes crues chocolat, pommes, noisettes et graines d’amarante torréfiées ( Vegan , sans céréales )

par Nout | ven, 11, 16 | Recettes sucrées

Une petite tartelette crue à l’heure du goûter pour ce week-end, ça vous tente ? Si vous aimez les noisettes, les pommes et le cacao, il n’y a aucune raison pour ne pas apprécier ce moment tout cru qui vous permettra de vous faire plaisir en vous faisant...
Tarte aux raisins noirs et noisettes  ( Sans gluten, sans lactose, sans beurre, sans huile, ni margarine )

Tarte aux raisins noirs et noisettes ( Sans gluten, sans lactose, sans beurre, sans huile, ni margarine )

par Nout | jeu, 9, 16 | Recettes sucrées

Les raisins sont de saison, alors allons y pour une idée de goûter gourmand réservé au week-end ou jours plus ou moins spéciaux  …    et comme toujours ( la plus part du temps ) sur kiwi-forme…j’ai essayé de vous proposer une recette la plus...
Tarte aux poires sur compote de pommes, parfumée au romarin (Sans gluten, végétalien )

Tarte aux poires sur compote de pommes, parfumée au romarin (Sans gluten, végétalien )

par Nout | mar, 11, 15 | Recettes sucrées

Beaucoup de fruits, des fibres,  très peu de sucre ajouté, peu de matières grasses, des farines sans gluten, des aliments de qualité,  du moelleux, du fondant, un peu de croquant et…un  soupçon de garrigue… Voilà la recette du jour 😉   Ingrédients ; ...

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Qui suis-je

Il y a quelques années ( enfin c’était aux alentours de 1985 ….que le temps passe vite…. » :sad: » ) je suis entrée dans l’univers de la danse et j’ai dû apprendre à m’alimenter de façon équilibré afin d’assurer les 5h de danse quotidienne, sur Paris. Très vite je me suis tournée vers une alimentation naturelle et saine…Plus tard j’ai suivi une formation en diététique et exercé plusieurs années dans une salle de sport qui proposait du suivi alimentaire. Le bien être retrouvé des personnes qui m’ont accordé leur confiance m’a fait continué dans cette voie. Aujourd’hui consultante en alimentation saine, je fais du suivi personnalisé et je partage avec vous, à travers mon blog, mes envies d’alimentation naturelle, des conseils, ainsi que des informations nutritionnelles… N'hésitez pas à cliquer sur "qui suis-je ?" dans le menu haut pour plus d'infos :-)

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