Salade  toute rouge

Salade toute rouge

Aujourd’hui une salade toute rouge et qui dit rouge dit riche en pigments, ici principalement des anthocyanines aux propriétés antioxydantes. Le must des supers aliments, chou rouge, pousse de betterave, betterave crue, et baie de Goji, agrémentés de quelques...
Vinaigrette de noix à l’orange ( Léger )

Vinaigrette de noix à l’orange ( Léger )

Cette sauce est à tomber…Je vous conseille de très vite la saler, car sans sel on a vite fait de la manger à la petite cuillère !!!! Et je sais de quoi je parle … Pourquoi faire cette sauce ? Par ce que ça change…et la variété est le maître mot de...
Salade de printemps au quinoa

Salade de printemps au quinoa

Printemps printemps !!… oui mais plus que quelques jours avant d’être en été…Quoi qu’il en soit, vu les températures actuelles, on a plutôt envie de manger des salades, ça tombe bien, c’est ce que je vous propose aujourd’hui, une...
Cowleslaw tiède, sauce tahini allégée

Cowleslaw tiède, sauce tahini allégée

Le cowleslaw classique est composé de choux blanc, de carottes, de raisins secs dans le meilleur des cas, si non du sucre,  et le tout enrobé d’une vague mayonnaise en pot… Ici je vous propose un cowleslaw beaucoup plus sain et léger, qui associé  au trio ...
Salade de chou rouge sauce à base de tahin

Salade de chou rouge sauce à base de tahin

  Cela vous dit une petite salade dans les tons rouges orangés ? Alors on y va  » 🙂  » Bon j’espère que vous aimez le chou rouge parce qu’il est la vedette de cette salade… Pour l’assaisonnement j’ai préparé une...