Purée de patates douces à l’aneth

Purée de patates douces à l’aneth

Je vous propose une recette touuuuuute simple qui vous permettra d’enrichir votre cahier de recettes de légumes ou plus précisément une façon de remplacer vos pâtes, riz et compagnie. Alors non, la patate douce n’est pas une céréale mais ce n’est pas...
Sauce au potimarron ( léger, vegan )

Sauce au potimarron ( léger, vegan )

Si vous cherchez une idée de sauce saine, gourmande et légère ( si si ça existe …) pour accompagner vos pâtes, je vous propose de tester celle-ci. C’est une façon comme une autre de consommer sa portion de légumes, pensez y peut être pour les enfants et...
Frittata et salsa d’olives

Frittata et salsa d’olives

Frittata ou comment « customiser de ouf » une simple omelette … Je vous propose aujourd’hui une idée de recette complète parfaite pour un repas léger et équilibré. Pour ce qui est du côté léger d’une recette, tout est toujours question de choix...
Tarte pommes et noix ( Sans gluten, allégée )

Tarte pommes et noix ( Sans gluten, allégée )

Je vous propose aujourd’hui une idée de tarte gourmande, riche en nutriments, riche en goût, plutôt rustique avec une petite touche de sarrasin dans les farines utilisées, un peu de sucre complet, de l’huile et de la purée de noisette pour les matières...
Purée de chou-fleur au sésame

Purée de chou-fleur au sésame

Parfois il faut peu de chose pour apporter un peu de changement, pour donner du peps à une recette toute simple. Aujourd’hui je vous propose d’ essayer avec la purée de chou-fleur, et qui sait, peut être qu’avec cette astuce vous réussirez à mettre...