Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Je vous propose aujourd’hui de tester le Yachia, Ya, pour yaourt, chia, pour …chia…les graines de chia  ( n’hésitez pas à cliquer pour quelques infos sur le chia ). Vous êtes de plus en plus nombreux à les utiliser pour la confection de...
Gâteau marbré aux myrtilles (Vegan, sans gluten )

Gâteau marbré aux myrtilles (Vegan, sans gluten )

Cette fois ci je vous propose la version fruitée et sans gluten du gâteau marbré. Avec toujours une version healthy et une attention particulière concernant la qualité des ingrédients proposées, leurs associations, leurs quantités, leurs conséquences sur la glycémie...
Bouddha bowl, Froid/chaud ( Vegan, sans céréales )

Bouddha bowl, Froid/chaud ( Vegan, sans céréales )

Je vous propose une idée de  bouddha bowl 100% végétal, pensé pour être léger, sans gluten, sans céréales,  et plutôt de saison avec quelques légumes chauds… Dans cette recette tout y est, vitamines, minéraux, fibres, protéines végétales complètes ( fèves,...
Dahl de butternut

Dahl de butternut

J’ai pour vous une nouvelle recette de légumes ! Une façon originale de consommer le butternut, et une façon plus légère de retrouver les saveurs d’un dahl.   Ingrédients ;  environ 3 portions 1/2 butternut à râper 1 oignon rouge émincé 1 échalote...