par Nout | ven, 8, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette, mais aussi une idée de repas sain et léger avec cette shakshuka aux épices, cannelle, cumin, paprika. Il y a tout plein de variante concernant la shakshuka, vous en trouverez d’ailleurs 3 autres sur le blog, mais...
par Nout | jeu, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose aujourd’hui une idée toute simple de recette à base de pommes de terre, mais une idée qui change un peu du traditionnel… Ingrédients ; 3 à 4 portions Environ 550 g de pommes de terre épluchées 1 grosse courgette 1/3 d’oignon rouge...
par Nout | jeu, 7, 19 | Recettes salées
Voilà une idée de salade énergétique, toute simple et rapide à faire, qui allie le moelleux du haricot et le croquant du poivron. C’est une recette légère, sans céréales, sans gluten et à IG limité. Cette salade est riche en vitamine C avec le duo persil/poivron...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée simple mais efficace pour un peu de fraicheur et de légèreté avec cette salade estivale. Légère, sans aucun doute, mais gourmande également avec du melon, de la féta et des olives. :smile: Ingrédients ; je vous donne les quantités pour une...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes sucrées
Vous avez envie d’un peu de changement ? Je vous propose aujourd’hui de remplacer le beurre sur les tartines par cette recette de pseudo beurre végétal 100% naturel. Un goût à peine fruité, très légèrement acidulé, une texture peut être plus proche de la...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une salade complète, pleine de saveur, rassasiante, à index glycémique bas, à faible teneur en matière grasse, riche en fibres, riche surtout en protéines et exclusivement des protéines végétales. Sur la base de deux portions, une...
par Nout | jeu, 6, 19 | Recettes salées
Je vous présente mes deux sauces préférées, elles sont extras, polyvalentes, et « hypers mega légères », le top quoi… Elles vont avec tout, se consomment froide et accompagnent à merveille des légumes cuits, des crudités, des salades composées, du poisson, de la...
par Nout | lun, 6, 19 | Recettes salées
Vous faites peut être parti de ceux qui ont dans leur frigo un bloc de tofu sans savoir trop quoi en faire…Je vous conseille de commencez par quelque chose de simple et de relativement passe partout, surtout si vous espérez en faire profiter toute votre petite...
par Nout | mar, 6, 19 | Recettes salées
J’ai encore pour vous une recette super simple à vous proposer, comme quoi manger bon, sain, et léger est certainement plus facile que vous auriez pu l’imaginer … Ce « fromage » végétal à tartiner est très frais en bouche et extrêmement léger comparé...
par Nout | jeu, 5, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui deux idées pour une poêlée de légumes légère à base de courgettes et de patates douce. Des idées très simples qui pourront peut être vous inspirer et/ou vous aider à consommer plus de légumes …La première version est...
par Nout | sam, 5, 19 | Recettes salées
Si vous ne savais trop comment cuisiner vos aubergines, si vous aimez les poivrons et les recettes de légumes qui ne baignent pas dans l’huile… je vous donne une idée qui devrait vous plaire… A consommer sans modération !… Ingrédients ; 2 à 4...
par Nout | mer, 5, 19 | Recettes sucrées
La recette du jour fait partie de la catégorie des « ressemble à…mais ce n’est pas ça » … Visuellement on est dans la tarte aux pommes, gustativement on est plus dans le pseudo clafouti riche en fruits, sans produits laitiers, moins sucré.C’est...
par Nout | lun, 4, 19 | Recettes salées
C’est moche mais c’est bon, tendre, moelleux, goûteux et riche en protéines végétales. C’est une recette qui permet de compléter ses apports en protéines sans avoir à consommer de viande ou du poisson pour au moins l’un des repas, donc...
par Nout | jeu, 4, 19 | Recettes sucrées
Vous aimez le chocolat, vous aimez les framboises, vous aimez ce qui croustille, vous aimez l’idée d’un chocolat croustillant et croquant aux framboises fraîches ? Bon bah vous aimerez cette recette … Je vous la propose en version saine, c’est...
par Nout | dim, 3, 19 | Recettes salées
Je pense que ce sera la dernière recette de potimarron de l’année…C’est tellement bon le potimarron et tellement facile à cuisiner… Si vous avez l’habitude de le cuisiner en soupe ou en purée, pensez aussi, pour changer, aux poêlées...
par Nout | ven, 2, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée toute simple pour profiter autrement du butternut qu’en soupe ou en purée … Faites les en spaghettis, à consommer cuits ou crus et cuisinés à l’ail et aux herbes. C’est sain, simple, peut sans problème se préparer à...
par Nout | lun, 2, 19 | Non classé, Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une idée relativement classique, si ce n’est qu’elle est sans beurre et sans huile, remplacés ici par de la crème d’amande plus légère encore que la crème de soja. Une recette saine et « poids plume »… une...
par Nout | sam, 2, 19 | Recettes sucrées
Ce gâteau est juste ce qu’il faut pour manger plus de végétaux sans en avoir l’air…Maintenant si vous n’aimez pas le goût de la coco ou du potimarron, si vous êtes plutôt traditionnel dans votre alimentation, ou si c’est votre première...
par Nout | ven, 2, 19 | Recettes sucrées
La technique peut surprendre, mais le goût est là, donc s’il y a moyen de se faire plaisir différemment tout en se faisant du bien avec une petite douceur, peu sucrée, contenant moins de glucides, ayant un IG attrayant, riche en fibres ainsi qu’en...
par Nout | mer, 1, 19 | Recettes sucrées
Cette recette est pour tous les fans de galette des rois qui voient d’un très mauvais oeil l’arrivée la fin du mois de janvier, mais également pour tous ceux qui veulent profiter du goût de l’amande sans le côté trop riche de la frangipane. Je...
par Nout | ven, 1, 19 | Recettes salées
Et si pour changer vous prépariez un velouté riche en énergie à la place des pâtes ou du riz que vous avez sûrement l’habitude de servir un peu à toutes les sauces …Ou juste tout simplement pour changer un peu vos habitudes… Afin de vous y retrouver...
par Nout | dim, 1, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous donne une idée pour consommer des radis autrement qu’à la croque, ici ils sont rôtis avec une pointe de miel et d’huile d’olive puis servis sur une sauce au yaourt de brebis. Cela reste des radis, ne vous attendez pas non...
par Nout | lun, 12, 18 | Recettes sucrées
Aujourd’hui une idée de recette simplissime, saine et légère, à consommer au petit déjeuner comme au goûter, ou à servir pourquoi pas comme un dessert léger lorsque l’on reçoit du monde, bien présenté cela le fait… Une recette que vous pourrez...
par Nout | jeu, 11, 18 | Recettes salées
Je vous propose une recette de tarte comme je les aime, riche en légumes et protéines végétales, pauvre en lipides, des glucides de qualité avec un index glycémique plus qu’appréciable, parfaite pour satisfaire une majorité d’entre vous quelque...
par Nout | sam, 11, 18 | Recettes salées
Avec la recette d’aujourd’hui je vous propose une variante du chou râpé vinaigrette, une recette plus intéressante nutritionnellement parlant, moins de lipides et une petite quantité de protéines en plus ; Elle pourra en fonction des ingrédients que vous...
par Nout | jeu, 11, 18 | Recettes salées
Pas d’idées pour changer un peu des « carottes rappées vinaigrette » traditionnelles ? En voilà une pour vous … C’est simple, bon, sain, que demander de plus à un accompagnement ? En plus je vous propose une idée de sauce qui non seulement est légère...
par Nout | mar, 10, 18 | Recettes salées
Je vous propose une idée de salade complète, végétalienne et sans céréales à base de pâtes aux pois cassés. Alors « pour une fois » que les industriels trouvent une superbe idée, il faut en parler, l’utiliser et ne pas hésiter…Si vous ne connaissez pas les...
par Nout | jeu, 10, 18 | Recettes salées
Je vous prose un gratin végétal, une recette teeeeeeellement facile à faire que vous n’avez aucune excuse pour ne pas la faire …Simple, bon, sain, beaucoup plus léger et digeste qu’un gratin traditionnel. Personne ne dit que le traditionnel...
par Nout | ven, 10, 18 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette originale à base de lentilles ou… une version originale de pizza… Dans tout les cas, bien que différente de la version originale, c’est très bon et parfait pour consommer plus de végétaux sans en avoir...
par Nout | dim, 9, 18 | Recettes salées
Une idée de recette toute simple, dont je suis particulièrement fan, toujours dans l’optique de vous aider à mettre plus de légumes dans vos repas…Sain, simple, rapide et bon, tout ce qu’il faut … Une idée de recette qui sera également parfaite...
