par Nout | lun, 11, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette de légumes, très simple, très légère, très bonne et très saine … Ingrédients ; 1 betterave cuite ( environ 250g ) 1 concombre 2 gousses d’ail entières ou 1 hachée, cf les notes ) 1 yaourt de soja nature 2...
par Nout | lun, 9, 19 | Recettes salées
Je ne sais pas pour vous, mais ici c’est encore un peu l’été, donc les salades sont toujours largement d’actualité :-). De toute façon la salade de légumes se doit d’être intemporelle pour la santé de chacun ;-), donc je vous donne une idée de...
par Nout | mar, 9, 19 | Recettes salées
Je vous propose du soleil dans votre assiette pour finir cette fin d’été avec un repas simple, léger et équilibré …Une idée qui vous permettra de faire le plein de légumes… Pour votre toast, choisissez de préférence un pain au levain, plus sain que...
par Nout | mar, 9, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée d’accompagnement qui pourra remplacer votre féculent. Une recette sans céréales, sans gluten, végétalienne et à index glycémique limité puisqu’on va cuire les pommes de terre à la vapeur, al dente, et...
par Nout | jeu, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose une idée de salade rapide et toute simple, juste 3 ingrédients… et pourtant…L’association est vraiment sympa et les saveurs que l’on retrouve ici changent un peu de ce qu’on a l’habitude de faire… Ingrédients ;...
par Nout | mer, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose aujourd’hui une idée simple pour utiliser la patate douce dans vos menus d’été…Essayez, ça change de la classique salade de pommes de terre et c’est sans compter ses nombreux avantages nutritionnels … Ingrédients ; 3...
par Nout | jeu, 7, 19 | Recettes salées
Voilà une idée de salade énergétique, toute simple et rapide à faire, qui allie le moelleux du haricot et le croquant du poivron. C’est une recette légère, sans céréales, sans gluten et à IG limité. Cette salade est riche en vitamine C avec le duo persil/poivron...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée simple mais efficace pour un peu de fraicheur et de légèreté avec cette salade estivale. Légère, sans aucun doute, mais gourmande également avec du melon, de la féta et des olives. :smile: Ingrédients ; je vous donne les quantités pour une...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une salade complète, pleine de saveur, rassasiante, à index glycémique bas, à faible teneur en matière grasse, riche en fibres, riche surtout en protéines et exclusivement des protéines végétales. Sur la base de deux portions, une...
par Nout | ven, 6, 19 | Recettes salées
Cuisiner c’est bien, mais on n’a pas toujours envie de passer son temps en cuisine quand les autres sont tranquillement à table, non ? J’ai la solution ! Vous avez un grand saladier ? C’est parfait, on le remplit de plein de choses bonnes pour...
par Nout | sam, 11, 18 | Recettes salées
Avec la recette d’aujourd’hui je vous propose une variante du chou râpé vinaigrette, une recette plus intéressante nutritionnellement parlant, moins de lipides et une petite quantité de protéines en plus ; Elle pourra en fonction des ingrédients que vous...
par Nout | jeu, 11, 18 | Recettes salées
Pas d’idées pour changer un peu des « carottes rappées vinaigrette » traditionnelles ? En voilà une pour vous … C’est simple, bon, sain, que demander de plus à un accompagnement ? En plus je vous propose une idée de sauce qui non seulement est légère...
par Nout | lun, 10, 18 | Recettes salées
Je vous propose une idée de salade repas végétalien ou végétarien façon bouddha bowl, une recette riche en légumes, saine, équilibrée et complète . En fin d’article je vous donne certaines quantités pour une version légère… et bonnes vacances à ceux qui en...
par Nout | mer, 9, 18 | Recettes salées
Parfois il faut peu de choses pour donner un petit goût de nouveau à une recette classique… Pour cette salade composée, j’ai utilisé une vinaigrette moutardée à base d’huile et vinaigre de noix, le tout se marie parfaitement bien avec les lentilles....
par Nout | sam, 8, 18 | Recettes salées
Les courgettes grillées, vous y avez pensez cet été ? C’est encore une façon différente de consommer ce légume…Des rondelles légèrement grillées à servir froides, en salade et accompagnées d’un peu de fromage de brebis et ou de feto ( tofu ),...
par Nout | lun, 7, 18 | Recettes salées
Pour cette recette je me suis inspirée de la salade Grecque que j’ai tout simplement végétalisée et allégée. Je vous propose ici d’accompagner cette salade, si vous le souhaitez, d’une vinaigrette sans huile à base de yaourt de soja et de moutarde à...
par Nout | ven, 6, 18 | Recettes salées
Cette salade végétale est complète, tout y est, fibres, protéine végétale ( quinoa et edamame ), glucides à IG lents et acides gras de qualité. Vous n’êtes ni vegan, ni végétarien ? Peu importe, rien ne vous empêche de temps en temps de faire des repas 100%...
par Nout | mar, 5, 18 | Recettes salées
Je vous propose une variante toute simple et végétalienne du tzatziki aux notes peut être plus marocaines que grec ou turc. Une recette toute légère au parfum subtil de menthe et de fleur d’oranger, parfaite pour les beaux jours qui arrivent… ...
par Nout | lun, 4, 18 | Recettes salées
La saison s’y prête, c’est (enfin) le retour des salades composées, mais parfois l’inspiration peut manquer… Aujourd’hui je vous donne une idée, sans quantité, juste les ingrédients, à vous d’adapter en fonction de vos envies, de...
par Nout | mer, 9, 17 | Recettes salées
Je passe aujourd’hui avec une idée à vous proposer pour un accompagnement à classer dans le registre féculent car essentiellement à base de millet. Le millet se trouve sous forme de farine, de flocons et de grains. C’est une céréales relativement...
par Nout | lun, 8, 17 | Recettes salées
Je passe juste pour vous donner une idée de salade composée, facile à emporter, ou sympa à proposer dans un gros saladier déposé sur la table… Ingrédients ; 500 gr de pommes de terre grenaille à cuire ( al dente ) à la vapeur, à couper en deux 200 gr de pois...
par Nout | sam, 7, 17 | Recettes salées
Pas d’idée pour votre prochaine salade composée ? Je vous en donne une … Une recette de salade complète et sans gluten pour 1portion, à adapter bien sûr en fonction du nombre de personne autour de la table. Pensez y aussi pour une salade à emporter, elle...
par Nout | ven, 7, 17 | Recettes salées
Les légumes doivent avoir une place de choix dans votre alimentation et celle des gens que vous aimez…J’espère vous y aider à travers ce genre de recette toute simple, qui peuvent peut être apporter un peu de variété à vos habitudes alimentaires…...
par Nout | ven, 7, 17 | Recettes salées
Juste une idée pour vous … Très bon week-end… Ingrédients ; 3 à 5 portions 400 gr de petites pommes de terre cuites ( de préférence cuites à la vapeur, déjà coupées en rondelles ou quartiers, en respectant une cuisson al dente ) 200 gr de haricots...
par Nout | lun, 6, 17 | Recettes salées
Envie peut être de fraicheur ? Par 30 voir 35°C comme par ici, je vous comprends … Avant de vous ruer sur les glaces, je vous donne une idée de repas à préparer à l’avance et à assembler le moment venu. N’hésitez pas à augmenter les quantités,...
par Nout | mer, 8, 16 | Recettes salées
Le raïta est une recette parfaite … Plein de légumes, ( généralement ) peu de matières grasses et des protéines. Il se parfume soit en utilisant de la menthe, soit de coriandre. Le raïta se déguste comme une sauce qui accompagne des plats épicés ou comme un...
par Nout | jeu, 8, 16 | Recettes salées
Aujourd’hui une salade gourmande complète, sans céréales, à base d’un mélange de légumes et de tofu au basilic… L’idée est ici d’utiliser le tofu comme on utiliserait un fromage … Soyons bien d’accord, ne vous amusez pas à...
par Nout | sam, 7, 16 | Recettes salées
Une idée toute simple avec une salade composée pour un déjeuner d’été … Ingrédients ; quantités à adapter en fonction de vos besoins… Pommes de terre cuites à la vapeur, épluchées et coupées en deux ou en trois dans le sens de la longueur...
par Nout | mar, 7, 16 | Recettes salées
Salade de figues, noix, et fromage de brebis. Sauce légère figue et yaourt de soja. Salade croquante et parfumée de carottes, pois chiches… Salade pour les jours pressés, pleins de légumes, des haricots rouges et une sauce coriandre au yaourt de soja....
par Nout | lun, 7, 16 | Recettes salées
Ah la baie de Goji… , vous connaissez sûrement, mais l’avez vous déjà testé dans une salade et dans une sauce ? Je vous recommande vivement de ne consommer que des baies de Goji de culture Bio certifiées Ecocert. Avant l’engouement pour tous...
