Muffins sucrés aux fruits ( sans sucre ajouté )

Muffins sucrés aux fruits ( sans sucre ajouté )

Je vous propose aujourd’hui une idée pour des petits muffins peu sucrés au goût, mais surtout sucrés intelligemment en utilisant des fruits secs. Ici j’utilise la figue sèche, non seulement elles vont sucrer vos muffins mais elles vont les enrichir en...
Muffin aux noix, noisettes et  blé ancien

Muffin aux noix, noisettes et blé ancien

Je vous propose une version de muffin bien moelleux, peu sucré, aux noix et noisettes parfait pour une petite douceur sans faire monter en flêche votre glycémie :-)…Bon soyons bien d’accord, un fruit et quelques amandes, c’est bien mieux qu’un...
Maxi cookie pour petit déjeuner ( Vegan )

Maxi cookie pour petit déjeuner ( Vegan )

Je vous propose aujourd’hui une idée de big cookie dans l’idée petit déj (relativement) équilibré à emporter. Petit déj équilibré veut surtout dire ici pas trop gras et peu sucré avec à peine plus de 10g de sucre ajouté / cookie ( 2 fois moins pour les...
Beurre de mangue ( vegan )

Beurre de mangue ( vegan )

Vous avez envie d’un peu de changement ? Je vous propose aujourd’hui de remplacer le beurre sur les tartines par cette recette de pseudo beurre végétal 100% naturel. Un goût à peine fruité, très légèrement acidulé, une texture peut être plus proche de la...
Gaufre légère au four sans gluten

Gaufre légère au four sans gluten

Que vous soyez « sans gluten » ou pas, n’hésitez pas à tester cette recette. Cuisiner avec moins de blé va toujours dans le sens de l’alimentation saine. Je dis bien cuisiner avec autre chose que du blé et non pas acheter des produits tout faits sans...
Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Je vous propose aujourd’hui de tester le Yachia, Ya, pour yaourt, chia, pour …chia…les graines de chia  ( n’hésitez pas à cliquer pour quelques infos sur le chia ). Vous êtes de plus en plus nombreux à les utiliser pour la confection de...
Porridge d’avoine aux omega-3

Porridge d’avoine aux omega-3

Si vous êtes adeptes des porridges, je vous propose une version équilibrée enrichie en oméga-3… Pour vous aidez à structurer votre porridge je vous donne quelques infos ; Commençons par les quantités. Une portion pour une journée légère tourne autour de 25 à 30...