Références et blogs à visiter

 Spécialistes  (médecin, naturopathe, cancérologue, nutritionniste), sur les quels je m’appuie régulièrement concernant les divers avancées en matière de nutrition :

Dr Laurent Chevalier (médecin consultant en nutrition)

Dr Michel Lallement (chirurgien cancérologue )

Pr Henri Joyeux ( cancérologue)

Dr David Servan-Shreiber (neuropsychiatre et chercheur)

 

 

Sites

 

Ciqual (composition des aliments)

Passeportsante.net

cochrane.org (site de publications médicales)

AFSSA

afdiag.fr (Asso. française des intolérants au gluten)

eufic.org ( Conseil européen de l’info. sur l’alimentation)

Cereal chemistry, AACC , american association of cereal chemists.(Iinformations scientifiques et techniques pour les fabricants de produits alimentaires à base de céréales)

EFSA ( autorité européenne de  sécurité des aliments)

observatoire-pesticides.gouv.fr

Anses ( agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail )

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Produits-alimentaires/Les-enquetes-de-la-DGCCRF-533

http://www.anses.fr/fr/content/l%E2%80%99acrylamide-dans-les-aliments

plant and food research

http://www.fao.org/publications/search/fr/?sel=e3F9YWNpZGVzIGFtaW7DqWVz

http://www.nutranews.org/a_propos.pl

http://www.nutritionvalue.org/Tempeh_nutritional_value.html

http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/les-nutriments/fibres-et-prebiotiques/linuline-pour-prevenir-latherosclerose.html

http://www.futura-sciences.com

http://www.montignac.com/fr/rechercher-l-index-glycemique-d-un-aliment/

http://foodintolerances.org/French/lactose-food-table.aspx

http://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales

http://www.floralp.ch/fr/uploads/media/produktion_f.pdf ( un tableau qui vous permet de comprendre le procédé de fabrication de la margarine )

http://www.eufic.org/page/fr/page/FAQ/faqid/Acrylamide_QAs/

http://docteurdavidelia.fr/images/978295204271086.pdf ( infos sur l’influence des phytoestrogènes )

Livres

Anti cancer, David Servan-Schreiber

L’alimentation ou la troisième médecine, Seignalet

Lait, mensonge et propagande, Thierry Souccar

Les clés de l’alimentation santé, Michel Lallement

Je maigris sain je mange bien, Laurent Chevalier

Naturopathie, Daniel Kieffer

C’est la nature qui a raison, Maurice Mességué

Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation, Jacquline Lagacé

Changez d’alimentation , PR Henri Joyeux

Additifs alimentaires, danger, Corinne Gouget

 

Blog à visiter  pour s’informer (je compléterai au fur et à mesure de mes découvertes…)

– nourriture-sante.com

– paleo lifestlyle

– dur-a-avaler.com

– Je vous mets un lien où vous trouverez plein de conseils pour réussir un pain sans gluten ( en anglais ) ;

 http://glutenfreecooking.about.com/od/glutenfreebreads/ht/tipsformakingbetterglutenfreebread.htm

– Nutrition.fr

– Richardbeliveau.org

 

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Blogs à visiter pour le plaisir des yeux et le choix des aliments

lesrecettesdejuliette.fr

Mariechioca.canalblog.com

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Blogs à visiter pour un peu d’activité physique à la maison;-)

– 15 minutes abdos-fessiers de danseuse par une danseuse ; https://www.youtube.com/watch?v=cYEKCIlobjE&list=RDXKwRaXMmITk&index=11

– plusieurs petites séquences de barre au sol avec principalement un travail d’assouplissement ; http://www.barreastie.com/fr/methode/barre-au-sol.php#2,0;10;:video

– assouplissement et travail musculaire sur 20 minutes de barre au sol, avec une version sur la chaine postérieure et une autre sur la chaine antérieure ; https://www.youtube.com/watch?v=20bgcvQQTtE

– « délectation culinaire » c’est le  blog d’une blogueuse qui se décarcasse pour vous trouver des séances de fitness à la maison ; musculation, pilate, body cardio fix… plein de petites séquences d’environ 30 minutes ; http://cookisfun.eklablog.com/

Blog pour celles qui veulent créer un blog

– Blogueuse super sympa et une mine d’info…http://un-blog-une-fille.com/

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