Recettes salées

Riz au pesto façon bouddha bowl végétarien

Riz au pesto façon bouddha bowl végétarien

Avez vous déjà eu l'idée d'ajouter du pesto à votre riz ? Non ? Bien voilà, une nouvelle idée pour vos repas...Et tant qu'à faire je vous donne une idée de repas complet et végétarien , trèèèès facile à préparer et à emporter au besoin. On peut au choix tout manger...

Radis rôtis  ( Sans céréales, léger, option vegan )

Radis rôtis ( Sans céréales, léger, option vegan )

Aujourd'hui je vous donne une idée pour consommer des radis autrement qu'à la croque, ici ils sont rôtis avec une pointe de miel et d'huile d'olive puis servis sur une sauce au yaourt de brebis. Cela reste des radis, ne vous attendez pas non plus à un moment d'extase,...

Tarte sans gluten aux épinards et fromage de brebis.

Tarte sans gluten aux épinards et fromage de brebis.

Je vous propose aujourd'hui une idée de recette complète, sans gluten, riche en légumes et protéines, tout en un ! ... Enfin presque, pour un repas équilibré il ne manque plus qu'un beau mélange de crudités assaisonnées d'une vinaigrette à l'huile de colza pour ses...

Inspiration shakshuka, au fromage de brebis …

Inspiration shakshuka, au fromage de brebis …

Je vous propose aujourd'hui une idée de repas complet riche en légumes donc en fibres, en antioxydants et substances protectrices de votre santé Et contrairement à ce que l'on pourrait croire,  c'est une idée de repas léger si vous respectez bien les quantités...

Idée repas 100% veggie ; Crêpes à la farine de pois chiche, pesto de tofu aux noisettes, tomates et oignons rouges confits  ( Sans céréales, sans gluten, Idex glycémique bas, Vegan )

Idée repas 100% veggie ; Crêpes à la farine de pois chiche, pesto de tofu aux noisettes, tomates et oignons rouges confits ( Sans céréales, sans gluten, Idex glycémique bas, Vegan )

Je propose aujourd'hui une idée de repas 100% végé, léger et équilibré. Un repas sans céréales donc sans gluten, à index glycémique bas, contenant des graisses de qualité et en quantité contrôlée, ainsi que suffisamment de protéines végétales complètes pour au moins...

Pesto vegan de noisettes

Pesto vegan de noisettes

Je vous donne une recette toute simple, saine et légère (du moins plus légère que le pesto classique...) qui vous permettra de relever n'importe quels légumes. ici je l'ai utilisé avec du chou-fleur cuit vapeur al dente, mais laissez libre courts à vos envies et à...

Salade de carottes cuites à la coriandre et gomasio

Salade de carottes cuites à la coriandre et gomasio

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, léger, bon, et sain ? Cette version vous permettra de varier vos recettes plus classiques à base de carottes...   Ingrédients ;  3 à 4 portions 500 gr de carottes coupées en 4 dans le sens de la longueur, à...

Salade de concombre aux notes d’Orient …

Salade de concombre aux notes d’Orient …

Je vous propose une variante toute simple et végétalienne du tzatziki aux notes peut être plus marocaines que grec ou turc. Une recette toute légère au parfum subtil de menthe et de fleur d'oranger, parfaite pour les beaux jours qui arrivent...   Ingrédients ; 2...

Une idée pour une salade …

Une idée pour une salade …

La saison s'y prête, c'est  (enfin)  le retour des salades composées, mais parfois l'inspiration peut manquer... Aujourd'hui je vous donne une idée, sans quantité, juste les ingrédients, à vous d'adapter en fonction de vos envies, de vos besoins et de ce que vous avez...

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