Recettes salées

Basquaise de légumes au tofu

Vous faites peut être parti de ceux qui ont dans leur frigo un bloc de tofu sans savoir trop quoi en faire...Je vous conseille de commencez par quelque chose de simple et de relativement passe partout, surtout si vous espérez en faire profiter toute votre petite...

Frittata aux légumes, fromage de chèvre et féta

La frittata comme je vous la propose aujourd'hui contient tout ce qu'il faut pour un repas complet. Elle est légère et riche en protéines à la fois végétale et animale, se consomme aussi bien chaude que froide et s'équilibre accompagnée d'une crudité, plus...

Aubergine à la turc ( 100% légumes, 100% léger )

Si vous ne savais trop comment cuisiner vos aubergines, si vous aimez les poivrons et les recettes de légumes qui ne baignent pas dans l'huile... je vous donne une idée qui devrait vous plaire... ;-) A consommer sans modération !... :bye: Ingrédients ; 2 à 4 portions...

Omelette printanière

Une idée toute simple pour un repas sain, léger, beau et bon !... Parfait pour une fin de journée tout en légèreté ou à emporter dans sa lunch box. On complétera si besoin par une tranche de pain au levain tartinée de tapenade, ou en ajoutant à la recette un peu de...

Jus détox, spécial digestion difficile…

En attendant un moment plus gourmand, je vous propose aujourd'hui un jus détox parfait pour les digestions un peu mal menée. Les jus détox sont semble-t-il très à la mode, soit, de toute façon consommer plus de végétaux qu'ils soient entiers ou en jus est toujours une...

Naan au levain ( Idée repas végé )

Alors comme d'habitude moi je vous donne juste des idées, je me doute que vous êtes nombreux à ne pas avoir de levain maison chez vous ( je vais finir par vous convaincre, je vous aurai à l'usure " le levain est la seule façon de consommer des farines sainement...

Riz au pesto façon bouddha bowl végétarien

Avez vous déjà eu l'idée d'ajouter du pesto à votre riz ? Non ? Bien voilà, une nouvelle idée pour vos repas...Et tant qu'à faire je vous donne une idée de repas complet et végétarien , trèèèès facile à préparer et à emporter au besoin. On peut au choix tout manger...

Radis rôtis ( Sans céréales, léger, option vegan )

Aujourd'hui je vous donne une idée pour consommer des radis autrement qu'à la croque, ici ils sont rôtis avec une pointe de miel et d'huile d'olive puis servis sur une sauce au yaourt de brebis. Cela reste des radis, ne vous attendez pas non plus à un moment d'extase,...

Tarte sans gluten aux épinards et fromage de brebis.

Je vous propose aujourd'hui une idée de recette complète, sans gluten, riche en légumes et protéines, tout en un ! ... Enfin presque, pour un repas équilibré il ne manque plus qu'un beau mélange de crudités assaisonnées d'une vinaigrette à l'huile de colza pour ses...

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