Vous y trouverez des desserts très bons

Mangez sain, simple et équilibré

Pourquoi se priver…

De bons desserts !...

Le goût sans toutes ces mauvaises matières…se faire plaisir 😉

et pourquoi pas ? 🙂

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Pâte à tartiner saine

Pâte à tartiner saine

Que vous dire ? ... Bah rien ... 😉 :yahoo: Bon si quand même... Je vais juste ajouter un petit mot pour ceux qui pourraient penser que c'est trop riche et qui pourtant salivent avec frustration devant ce genre de recette. Dans ce cas, j'ai envie de vous dire "ne...

Madeleines en version vegan et sans gluten

Madeleines en version vegan et sans gluten

Je vous propose aujourd'hui une version un peu différente de la madeleine. Avec un peu moins de sucre ( oui comme d'hab...). À base de farine de riz et d'une petite quantité de farine de pois chiche afin d'abaisser un peu l'index glycémique sans toutefois trop...

Muffins aux fraises et graines de chia ( Vegan, peu sucrés )

Muffins aux fraises et graines de chia ( Vegan, peu sucrés )

Je vous propose aujourd'hui une idée pour une petite douceur toute moelleuse, parfumée, plutôt dense et légèrement humide. Elle est peu sucrée, avec environ 5 g de sucre ajouté /portion, donc bien moins qu'une recette classique. Il y a les fraises bien sûr, qui vont...

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Galettes de lentilles au tofu fumé ( Vegan )

Galettes de lentilles au tofu fumé ( Vegan )

Je vous propose aujourd'hui une idée pour cuisiner avec du tofu, pour cuisiner un repas riche en protéines 100% végétales, une recette complète accompagnée d'une petite salade et d'une belle et grosse assiette de légumes... Sain, simple, bon et léger 😉 Ingrédients ;...

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Quelle huile choisir ?

Quelle huile choisir ?

Quelle huile utiliser au quotidien ?   Toutes les huiles ont la même valeur calorique, mais chacune à son intérêt nutritionnel propre. C’est pourquoi il semble judicieux de ne pas consommer une, mais plusieurs huiles au quotidien, séparément ou en les mélangeant....

Mes conseils et ma philosophie alimentaire

Mes conseils et ma philosophie alimentaire

  J’ai choisi  de regrouper ici certaines  des recommandations et conseils que je donne régulièrement en matière d’alimentation. Ces conseils sont évidemment à adapter au cas par cas, mais ils sont tous destinés à ceux qui souhaitent garder la forme avec de jolies...

Pourquoi préférer le levain à la levure ?

Pourquoi préférer le levain à la levure ?

Le levain est intéressant dans le cadre d’une alimentation saine. Je ne vais pas vous le conseiller pour le goût particulier et savoureux qu’il donne au pain, ni parce qu’il permet de le conserver beaucoup plus longtemps  sans que ses qualités gustatives et...

3 ou 4 Laitages par jour pour nos besoins en calcium ? Pas sûr …

3 ou 4 Laitages par jour pour nos besoins en calcium ? Pas sûr …

Quand je conseille de rester ouvert d’esprit et de ne pas toujours prendre pour argent comptant tout ce qui est dit et écrit, je pourrai très bien faire allusion à ce qui va suivre…   Ce qu’on nous dit ; -     Le calcium est le minéral le plus important pour la...

Peut-on encore manger des céréales ?

Peut-on encore manger des céréales ?

Peut on encore manger des céréales ?  … Vous n’allez pas aimer ce que je vais vous raconter …. Mais pas d’affolement, il suffit de savoir afin de riposter… Vous savez déjà que les fruits et légumes de culture traditionnelle (donc non bio) sont pleins de pesticides. Si...

Chewing-gum

Chewing-gum

Faîtes vous partie de ceux qui consomment des chewing-gums ? Ou peut être, êtes vous une maman ou une mamie qui de temps en temps font plaisir aux enfants ou petits enfants en  leurs achetant des chewing-gums ?... Vous ne le savez sûrement pas mais ces petites gommes...

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