Boisson légère, ananas, coco, menthe ( Vegan, , sans sucre ajouté )
Je vous propose un peu de fraicheur aujourd'hui avec une boisson sans sucre ajouté au goût plutôt discret de coco et d'ananas, rien de trop écoeurant... Vous allez avoir quelque chose de plus gourmand que de l'eau mais de bien plus léger qu'un jus de fruits ou qu'un...
Carrés aux flocons d’avoine et confiture maison de framboise (facile) au sirop d’agave et rapadura
Je vous propose une idée de biscuits au petit goût de flocons d'avoine, pas trop gras, pas trop sucrés, composés d'ingrédients intelligents, qui se gardent plutôt bien et qui sont faciles à emporter 🙂 Ingrédients ; pour 9 carrés ingrédients de la confiture de...
Healthy brownie ( sans gluten, sans céréales, moins de sucre, pas de beurre )
Je vous propose aujourd'hui une idée de brownie qui plaira à tous ceux qui veulent pouvoir manger du gâteau au chocolat, les tonnes de beurre et de sucre en moins...Ici c'est le genre de brownie que l'on mange à la fois aux doigts si l'on veut mais également à la...
Granité d’orange à l’agave, croustillants au sésame, servis sur du yaourt végétal vanillé ( Vegan, sans céréales, sans gluten ).
Je vous propose aujourd'hui un peu de fraicheur avec cette petite douceur légère à déguster au dessert si vous en consommez ou mieux au goûter. Tout le monde devrait avoir sa petite collation de mi-journée quel que soit votre âge 😉 ... La recette est peu sucrée et...
Sirop maison de citron au sirop d’agave et rapadura
Je vous propose une idée pour faire votre propre sirop, un sirop de citron, rien à voir avec le sirop du commerce, ici tout change, la couleur, le goût et évidemment les ingrédients.... Alors si vous n'avez jamais consommé de sirop de citron, sachez que ça n'a rien à...
Cookies aux flocons de sarrasin ( Sans gluten, sans céréales )
Je vous propose une recette toute simple de cookies, ni trop gras, ni trop sucrés, sans gluten, à base de sarrasin sous forme de flocons et d'ingrédients sains riches en saveur 🙂 . Alors attention, si vous n'êtes pas une adepte de la cuisine saine, et/ou, que vous...
Salade de chou de Bruxelles crus, tofu et olives noires
Je vous propose une idée de crudités, une salade composée, riche en fibres et comportant des protéines puisque on y ajoute du tofu. Aviez vous déjà pensé à consommer des choux de Bruxelles crus ? Non ? Testez, soyez aventurier ! C'est original, frais, bon et sain,...
Boulettes de riz/haricots rouges au sojami ( Vegan, sans gluten )
Je vous propose aujourd'hui une idée idéale pour utiliser les restes de riz cuit, mais également une idée qui vous permettra de consommer vos féculents autrement, ainsi qu'une une association parfaite pour pourquoi pas vous préparer un repas 100% végé équilibré. Dans...
Tartelette rustique aux champignons et oignons rouges ( Vegan )
Je vous propose aujourd'hui une idée de tarte de légumes en format individuel sur une pâte croustillante à base de petit épeautre, pois chiches et noisettes. Des petites tartelettes saines, à index glycémique limité, riches en saveur et plutôt légères, donc même au...
Quiche aux poireaux et tofu fumé ( Sans gluten, sans céréales, index glycémique bas)
Je vous propose aujourd'hui d'abord un peu de douceur 💞 💞 💞 
dans ce monde de dingue ..... puis éventuellement, une idée de tarte salée, j'espère qu'elle vous sera utile pour vos prochains repas ... Le résultat est aussi bon chaud que...
Vegan bouddha bowl au tofu
Je vous propose aujourd'hui une idée de repas complet, cuisiné léger, facile à préparer, à emporter si besoin, sans gluten, riche en légumes, composé de protéines et graisses exclusivement végétales... 
On parle de bouddha bowl lorsque la recette donne un repas...
Bouddha bowl au saumon cuit
Je vous propose une idée de bouddha bowl sain et léger, à compléter au besoin, à modifier, à consommer sur place ou à emporter, tout est possible, à vous de gérer 🙂 Dans ce bowl je parle de saumon, sachez que l'OMS conseille de ne pas consommer plus de 2...
Atelier d’été sur le thème du goûter sain (Parents/enfants) à côté de Montpellier
Les 20 fruits et légumes les plus contaminés en pesticides
Vous n'êtes peut être pas un ou une adepte du bio, mais sans forcément le devenir à plein temps, je pense que dans certains cas le bio a sa place dans une alimentation santé, et notamment concernant la consommation d'une grande majorité de végétaux...Savez vous...
Recommandation de l’ANSE concernant la consomation des poissons
L'alimentation de nos jours a tellement subi de modifications dues à l'industrialisation massive des matières premières qu'il en résulte de plus en plus de conséquences nocives pour notre santé... A force, on ne sait plus que manger...Après la viande, le lait de...
12 conseils qui pourraient vous aider à retrouver un poids et un corps presque parfait !
LE PRESQUE PARFAIT... ? ... C’est pour ne pas vous obstiner en vous gâchant la vie à vouloir changer ce qui ne peut pas l’être……Par contre, mettre en place une stratégie d'attaque pour ce qui peut être changé et amélioré, là, je dis oui !… Prenez vite conscience que...
Les alternatives au sucre blanc
Le sucre de référence, celui qui est le plus consommé, est le saccharose, c'est à dire le sucre blanc, constitué de 50% de fructose, 50% de glucose, avec un IG ( index glycémique) de 70 ... Ce sucre est totalement dépourvu de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments,...
Le sucre
Le sucre et ses conséquences... Le sucre n’a pas sa place au quotidien dans notre alimentation, en tous cas pas dans les proportions que l’on retrouve actuellement dans les journées alimentaires d’une grande majorité de foyer… Je parle ici uniquement du sucre...
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