Muffins aux flocons d’avoine et myrtilles ( peu sucrés, vegan )
Je vous propose aujourd'hui une idée de petites douceurs au bon goût de flocons d'avoine, peu sucrées avec à peine 5g de sucre ajouté par portion. Je sais que vous êtes nombreux à utiliser les flocons d'avoine alors j'essaie d'innover 🙂 , et de toute façon au besoin...
Mousse de framboises aux noix de cajou ( vegan, sans gluten, sans céréales, index glycémique bas, sans soja)
Aujourd'hui je vous donne une idée pour une petite douceur à consommer plutôt sous forme de verrine...quoi que c'est à vous de voir en fait ...moi je vous la propose pour 6 portions tout à fait raisonnable sous forme verrine, sinon c'est environ pour 4 portions plus...
Lingots aux flocons d’avoine et framboises, pour petit déjeuner sain à emporter ( Quasiment sans sucre ajouté )
Je vous propose aujourd'hui une idée de petit déjeuner pour les amateurs de porridge, de flocons d'avoine, une idée pour tous ceux qui veulent démarrer la journée sans sucre ajouté et accessoirement un petit quelque chose facile à emporter... Alors quand j'écris...
Petits gâteaux aux morceaux de chocolat ( légèrement allégés )
Je vous propose aujourd'hui des petits "cakes" un peu moins sucrés, un peu moins gras, un peu plus sains qu'une version traditionnelle mais une recette relativement classique et simple qui devrait pouvoir satisfaire les plus réfractaires à une alimentation moins.......
Healthy granola, avec de gros morceaux croquants, au miel et chips de banane maison ( peu sucré, sans huile, sans fruits secs )
Je vous propose une autre version de granola, je pense que c'est la version qui conviendra le mieux à toute la famille, à ceux qui font attention à ce qu'ils mettent dans leur assiette comme à ceux qui sont un peu moins portés sur l'alimentation saine et/ou légère......
Healthy granola, plus léger et sans sucre ajouté
Je vous propose aujourd'hui un granola croquant plus léger qu'un traditionnel, un peu moins d'oléagineux, quasiment pas de matière grasse ajoutée et zéro sucre ajouté, à la place du jus de raisin et quelques fruits secs en quantité contrôlée. Je vous proposerai plus...
Le bouillon qui vous veut du bien
Alors oui, le bouillon est quoi qu'il en soit réputé pour vous faire du bien et être " détox", mais ... Attention, ne confondez pas les vertus du bouillon maison et le petit truc en forme carré que l'on achète au magasin. Le premier vous aidera à éliminer, le deuxième...
Raviolis maison au chèvre frais, butternut et basilic
Je vous propose une idée de repas complet végétarien et gourmand sous forme de bon gros raviolis maison 🙂 . Si vous aimez cuisiner et si vous avez un peu de temps devant vous ( il ne faut pas se mentir la recette prend un peu de temps, même s'il est tout à fait...
Gratin de chou rouge au tofu fumé et fromage de chèvre frais ( Option vegan, sans céréales, léger )
Je vous propose aujourd'hui un plat complet, léger, riche en légumes donc en anti-oxydants, en fibres, ainsi qu'en protéines complètes à la fois végétales et animales avec la présence de tofu et fromage de chèvre frais, qui je vous le rappelle fait partie des plus...
Lasagne de butternut ( Vegan ou pas, sans céréales )
Allez, pour commencer cette MERveilleuse 
nouvelle année, je vous propose une idée de recette de légumes, une recette légère et gourmande à la fois 
une idée peut être pour consommer autrement le butternut et varier les plaisirs 😉 Bon, sain et léger,...
Passez de bonnes fêtes de fin d’année
Juste un petit mot pour vous souhaiter à tous de bonnes fêtes de fin d'année et surtout de démarrer cette nouvelle année 2021 en plein forme 🙂 . Pour la suite, le meilleur est à venir, c'est une évidence ...il nous faut juste un peu de patience ... :heart:...
Risotto sans riz, au céleri rave et champignons ( Vegan, sans céréales, sans gluten, léger )
Je vous propose cette fois ci une idée pour consommer autrement le céleri, avec une recette saine et gourmande, crémeuse mais légère, une base tout légume et cuisiné sans huile ou margarine, qui accompagnera parfaitement une viande blanche ou un morceau de tofu fumé...
Equivalences et idées de goûters légers (primtemps été )
Le "goûter" est un moment de détente, une pause de mi-journée, quasi indispensable pour beaucoup d'entre nous, mais pas indispensable non plus. Ne faites pas un "goûter " parce qu'on vous a dit qu'il fallait le faire...A force de suivre aveuglément les...
Atelier d’été sur le thème du goûter sain (Parents/enfants) à côté de Montpellier
Les 20 fruits et légumes les plus contaminés en pesticides
Vous n'êtes peut être pas un ou une adepte du bio, mais sans forcément le devenir à plein temps, je pense que dans certains cas le bio a sa place dans une alimentation santé, et notamment concernant la consommation d'une grande majorité de végétaux...Savez vous...
Recommandation de l’ANSE concernant la consomation des poissons
L'alimentation de nos jours a tellement subi de modifications dues à l'industrialisation massive des matières premières qu'il en résulte de plus en plus de conséquences nocives pour notre santé... A force, on ne sait plus que manger...Après la viande, le lait de...
12 conseils qui pourraient vous aider à retrouver un poids et un corps presque parfait !
LE PRESQUE PARFAIT... ? ... C’est pour ne pas vous obstiner en vous gâchant la vie à vouloir changer ce qui ne peut pas l’être……Par contre, mettre en place une stratégie d'attaque pour ce qui peut être changé et amélioré, là, je dis oui !… Prenez vite conscience que...
Les alternatives au sucre blanc
Le sucre de référence, celui qui est le plus consommé, est le saccharose, c'est à dire le sucre blanc, constitué de 50% de fructose, 50% de glucose, avec un IG ( index glycémique) de 70 ... Ce sucre est totalement dépourvu de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments,...
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