Vous y trouverez des desserts très bons

Mangez sain, simple et équilibré

Pourquoi se priver…

De bons desserts !...

Le goût sans toutes ces mauvaises matières…se faire plaisir 😉

et pourquoi pas ? 🙂

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Muffin aux flocons d’avoine et purée d’amande, quasi sans sucre

Muffin aux flocons d’avoine et purée d’amande, quasi sans sucre

Vous aimez le goût des flocons d'avoine, vous cherchez à manger moins sucré, vous cherchez un goûter sain, ou une alternative aux tartines du matin, j'ai un petit "truc" à vous proposer 😉 ... En effet je vous propose des petits "muffins" au bon goût de porridge et...

Muffin aux noix, noisettes et  blé ancien

Muffin aux noix, noisettes et blé ancien

Je vous propose une version de muffin bien moelleux, peu sucré, aux noix et noisettes parfait pour une petite douceur sans faire monter en flêche votre glycémie :-)...Bon soyons bien d'accord, un fruit et quelques amandes, c'est bien mieux qu'un muffin ou autre petite...

Gâteau crumble au petit épeautre, orge et noisette

Gâteau crumble au petit épeautre, orge et noisette

Si vous aimez la simplicité qui a du goût, vous aimerez cette idée de petites douceurs saines 🙂 Peu sucrées, modérément grasses, riches en nutriments, du goût, tout ce qu'il faut pour un petit moment de plaisir et de douceur à partager ( et de la douceur en ce...

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Courgettes au four au cumin

Courgettes au four au cumin

Je vous propose une idée toute simple et légère pour cuisiner vos courgettes, en plus c'est bon, vraiment...si vous n'avez jamais testé, essayez, ça change un peu... 🙂 Ingrédients ; 3 courgettes Cumin Sel gris Mélange bio pour salade Cook ou cf les notes ci-dessous...

Salade croquante de printemps ( Végétarienne ou vegan )

Salade croquante de printemps ( Végétarienne ou vegan )

Je vous propose aujourd'hui une idée d'association de légumes pour une salade colorée bien croquante et goûteuse, à faire sans modération durant toute la saison printemps/été 😉 Ingrédients ; Environ 3 portions Une quinzaine de tomates cerise coupées en deux 1/2...

Repas complet végé autour du flatbread

Repas complet végé autour du flatbread

Je vous propose aujourd'hui une idée de repas complet sur le modèle végétarien voire même végétalien. Un repas complet riche en protéine exclusivement végétale apportée par la présence de yaourts de soja, de haricots rouges, de céréales, et de tofu sous forme de haché...

Asperges au four

Asperges au four

Je vous propose aujourd'hui de tester peut être une façon de cuire les asperges que vous ne connaissez pas encore. La façon la plus courante de cuire et de manger les asperges est à l'eau et servies avec la mayonnaise. La façon la plus saine et légère est la cuisson à...

Fenouil rôti aux olives vertes, oignon rouge et poivron

Fenouil rôti aux olives vertes, oignon rouge et poivron

Je vous propose un plat tout léger de légumes fondants et bien parfumés, à accompagner comme bon vous semble. Cette recette à base de fenouils se marie très bien avec du poisson, une omelette, du tofu ( mais plutôt nature ), de l'edamame, du riz, des lentilles, des...

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Les 20 fruits et légumes les plus contaminés en pesticides

Les 20 fruits et légumes les plus contaminés en pesticides

Vous n'êtes peut être pas un ou une adepte du bio, mais sans  forcément le devenir à plein temps, je pense que dans certains cas le bio a sa place dans une alimentation santé, et notamment concernant la consommation d'une grande majorité de végétaux...Savez vous...

Recommandation de l’ANSE concernant la consomation des poissons

Recommandation de l’ANSE concernant la consomation des poissons

L'alimentation de nos jours a tellement subi de modifications dues à  l'industrialisation massive des matières premières qu'il en résulte de plus en plus de conséquences nocives pour notre santé... A force, on ne sait plus que manger...Après la viande, le lait de...

Les alternatives au sucre blanc

Les alternatives au sucre blanc

Le sucre de référence, celui qui est le plus consommé, est le saccharose, c'est à dire le sucre blanc, constitué de 50% de fructose, 50% de glucose, avec un IG ( index glycémique) de 70 ... Ce sucre est totalement dépourvu de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments,...

Le sucre

Le sucre

Le sucre et ses conséquences...   Le sucre n’a pas sa place au quotidien dans notre alimentation, en tous cas pas  dans les proportions que l’on retrouve  actuellement dans les journées alimentaires d’une grande majorité de foyer… Je parle ici uniquement du sucre...

Quelle huile choisir ?

Quelle huile choisir ?

Quelle huile utiliser au quotidien ?   Toutes les huiles ont la même valeur calorique, mais chacune à son intérêt nutritionnel propre. C’est pourquoi il semble judicieux de ne pas consommer une, mais plusieurs huiles au quotidien, séparément ou en les mélangeant....

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