Biscuits croquants à la farine de riz et flocons d’avoine ( Vegan )
Si vous recherchez une recette de petits biscuits maison croustillants ( légèrement croquants ) composés de produits sains non raffinés et relativement peu sucrés, ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit... 😉 Pour ces biscuits j'ai utilisé comme matière grasse de...
Muffins à la farine de coco et de souchet, aux cerises séchées ( Vegan, allégés, sans gluten, faible teneur en céréales )
Ces petits muffins, peut être plus proches de par leur texture du petit gâteau, sont riches en minéraux, en anti-oxydants, en fibres, avec une teneur en glucides moindre et plus intéressante concernant leur impact glycémique par rapport à un muffin plus...
Petit pot de crème mangue/coco texture ganache ( Raw, sans sucre ajouté, sans céréales, vegan )
Pour cette recette, ce que je voulais vous proposer était une texture de ganache au chocolat mais sans chocolat puisque je voulais une recette à base de fruits. Ce que je souhaitais également était de proposer une petite douceur à la fois sans cuisson pour garder...
Gâteau au cacao et tofu soyeux ( Vegan, sans gluten )
La texture de ce gâteau est à mon sens assez surprenante... très moelleuse, la dessus il n'y a rien à redire, mais j'ai trouvé un petit je ne sais quoi d'inexplicable...Je ne savais pas si je publierai ou non la recette, jusqu'à ce qu'on me demande de refaire CE...
Gaufres au four au petit épeautre ( Allégées, sans lactose, sans levure )
Si vous êtes à la recherche d'un petit déjeuner gourmand sans passer par le gâteau trop gras trop sucré, essayez ces gaufres, elles sont pour vous ... Très très peu de sucre pour une gaufre bien parfumée et ( légèrement ) croustillante à la sortie du four. ...
Cookies au granola ( Sans sucre ajouté, vegan )
Pour cette recette je suis partie de l'idée d'un petit déjeuner sain à emporter, ou à grignoter, une recette particulièrement pensée pour tous ceux qui ne prennent pas le temps de "petitdéjeuner" le matin et/ou qui préfèrent se rabattre sur le grignotage de biscuits...
Galettes de légumes aux pois chiche, quinoa, et petits pois ( vegan, sans céréales, sans gluten ). Velouté de chou-fleur au fromage de chèvre et pois chiche braisés.
Aujourd'hui c'est une idée de repas végétarien complet que je vous propose, j'espère que vous apprécierez ... Ingrédients ; Galettes de quinoa et petits pois ; 11 galettes 200 gr de quinoa cuits 350 gr de pois chiche cuits 100 gr de petits pois...
Velouté de butternut au curry pour se faire du bien
En cette période de l'année on a jamais trop de recettes de soupe... Une recette toute simple et légère, parfaite pour commencer cette nouvelle année Pensez y pour finir une de vos journées avec une note de légèreté et restaurer ( en partie ) l'équilibre acide...
La version légère et végétalienne du hachis parmentier
Cette version végétalienne du hachis parmentier est une excellente façon de manger des légumes et légumineuses de façon originale et gourmande . Je vous la propose aujourd'hui en version plus légère avec moins de matières grasses et moins de pommes de terre,...
Merry christmas and happy new year 2018 !!!
Passez de très bonnes fêtes ♥♥♥ ♥♥♥...
Tarte légère aux poireaux, champignons et fromage de chèvre ( Sans gluten, sans céréales, Index glycémique bas, teneur en lipides contrôlée )
Je crois que tout est dit dans le titre, il ne vous reste plus qu'à tester et à vous faire plaisir sans conséquences ... Cette tarte est complète, il ne manque plus qu'une idée de crudité pour l'accompagner et vous voilà avec un repas équilibré. Pas assez copieux pour...
Gâteau quino/riz aux olives noires, potimarron et pecorino (Sans gluten )
Je vous propose une recette toute simple mais complète. Il ne manque plus qu'une petite salade verte, quelques crudités, une vinaigrette maison moitié huile de colza moitié huile d'olive pour équilibrer les acides gras , et vous voilà avec une idée de repas rapide,...
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