Petite crème miel cannelle au lait d’amande et sésame + petits croustillants ( Sans céréales, option vegan )
Je vous propose de tester aujourd'hui des petites crèmes végétales. La texture est proche du yaourt, le goût est très léger avec une touche de sésame/miel en bouche, un topping sans céréales donne une note encore plus gourmande à ces petites crèmes avec sa texture...
Pain gâteau au kamut, cranberries et cerises séchées ( Sans matière grasse ni sucre ajouté )
Un pain gâteau parfait pour le petit déjeuner dominical ...ni sucre, ni matière grasse ajoutés... La présence des fruits secs apportent la douceur nécessaire pour une petite gourmandise saine et enrichissent votre pain gâteau de nombreux minéraux. Si vous ne...
Chocolat chaud, vegan, onctueux et léger 😉
Si vous cherchez une boisson chaude au cacao, onctueuse, réconfortante, sans lait et qui ne fait pas office d'un repas complet... je peux peut être vous aider ... Un chocolat chaud en hiver est toujours le bienvenu, à condition de le végétaliser et de ne pas...
Galette des rois allégée #3 en version individuelle (Sans sucre ajouté, sans huile ni beurre, Vegan )
Vous trouverez sur le blog deux autres versions de galettes allégées, cette année je vous propose une version de "frangipane" sans sucre ajouté... Sans sucre ajouté ne veut pas dire que le goût ne sera pas sucré ( je n'irai pas jusque là tout...
Petites bouchées de brownie au beurre de cajou et farine de châtaigne ( Vegan, sans céréales, sans gluten, allégé) )
Vous savez quoi ? La version mini du brownie est LE secret pour pouvoir en manger sans prendre un gramme ! Pensez y pour les autres petites douceurs qui vous font de l'oeil... Rien n'est vraiment interdit en matière d'alimentation ( mise à part pathologie...
Merry christmas and happy new year 2018 !!!
Passez de très bonnes fêtes ♥♥♥ ♥♥♥...
Velouté froid de courgettes parfumé à la menthe ( Vagan, sans céréales, léger )
Qui a dit que c'était compliqué de manger des légumes ? Répétitif et insipide ? Riche en minéraux, basifiant, léger, plus digeste qu'un gaspacho, voir même détox si vous gardez la version végétalienne, cette idée de velouté d'été vous permettra de consommer vos...
Idée repas 100% veggie ; Crêpes à la farine de pois chiche, pesto de tofu aux noisettes, tomates et oignons rouges confits ( Sans céréales, sans gluten, Idex glycémique bas, Vegan )
Je propose aujourd'hui une idée de repas 100% végé, léger et équilibré. Un repas sans céréales donc sans gluten, à index glycémique bas, contenant des graisses de qualité et en quantité contrôlée, ainsi que suffisamment de protéines végétales complètes pour au moins...
Pesto vegan de noisettes
Je vous donne une recette toute simple, saine et légère (du moins plus légère que le pesto classique...) qui vous permettra de relever n'importe quels légumes. ici je l'ai utilisé avec du chou-fleur cuit vapeur al dente, mais laissez libre courts à vos envies et à...
Salade complète de quinoa, légumes et noix ( Sans gluten, vegan )
Cette salade végétale est complète, tout y est, fibres, protéine végétale ( quinoa et edamame ), glucides à IG lents et acides gras de qualité. Vous n'êtes ni vegan, ni végétarien ? Peu importe, rien ne vous empêche de temps en temps de faire des repas 100% végé,...
Minis cakes aux carottes, noisettes et olives noires ( Sans gluten, sans céréales )
Sur la même lignée que les petits "carrot cake" de la semaine dernière, je vous propose aujourd'hui une version salée. Toujours sans gluten, à base de noisettes, de farine de pois chiche et de sarrasin, ces petits cakes sont riches en fibres, en protéines et faibles...
Jus de légumes ou boisson détox… ( à l’extracteur ou centrifugeuse)
C'est comme vous le voulez... une boisson délicieuse, rafraichissante et saine ou, un jus détox, seuls les mots et le moment ou vous allez servir ce jus vont changer ... Quoi qu'il en soit ce jus vert est riche en minéraux, vitamines, enzymes, chlorophylle, il agit...
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