Vous y trouverez des desserts très bons

Mangez sain, simple et équilibré

Pourquoi se priver…

De bons desserts !...

Le goût sans toutes ces mauvaises matières…se faire plaisir 😉

et pourquoi pas ? 🙂

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Carrot cake, ou gâteau de carottes aux noisettes et sans gluten

Carrot cake, ou gâteau de carottes aux noisettes et sans gluten

  Je vous propose des petits  "carrot cake"  bien moelleux, relativement peu sucrés ( ou plutôt sucrés comme comme les gâteaux devraient l'être... ), composés d'une majorité d'aliments à index glycémique faible ou modéré, comportant beaucoup de fibres et de...

Pain moelleux au miel et cacao, levé au levain naturel

Pain moelleux au miel et cacao, levé au levain naturel

Je vous propose un pain tout doux, bien moelleux, plus gourmand qu'un pain traditionnel ( très peu...), mais bien moins riche et bien plus sain qu'une viennoiserie. Le deal idéal pour se faire du bien sans se faire du mal ... Je suis partie un peu sur les même bases...

Energy balls aux noisettes, flocons d’avoine et cacao  ( Vegan )

Energy balls aux noisettes, flocons d’avoine et cacao ( Vegan )

Je vous propose des petites boules d'énergie à tester pour le goûter... Une version saine, riche en nutriments, en oméga-9, et à index glycémique modéré, parfaites pour le quotidien...   Ingrédients ;  pour +/- 23 energy balls 100 gr de flocons d'avoine 70 gr de...

Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Yachia ( Vegan, raw, sans céréales )

Je vous propose aujourd'hui de tester le Yachia, Ya, pour yaourt, chia, pour ...chia...les graines de chia  ( n'hésitez pas à cliquer pour quelques infos sur le chia ). Vous êtes de plus en plus nombreux à les utiliser pour la confection de porridge de chia, c'est une...

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Jus détox, spécial digestion difficile…

Jus détox, spécial digestion difficile…

En attendant un moment plus gourmand, je vous propose aujourd'hui un jus détox parfait pour les digestions un peu mal menée. Les jus détox sont semble-t-il très à la mode, soit, de toute façon consommer plus de végétaux qu'ils soient entiers ou en jus est toujours une...

Poelée de potimarron et de champignons à la crème d’amande

Poelée de potimarron et de champignons à la crème d’amande

Je pense que ce sera la dernière recette de potimarron de l'année...C'est tellement bon le potimarron et tellement facile à cuisiner... Si vous avez l'habitude de le cuisiner en soupe ou en purée, pensez aussi, pour changer, aux poêlées accompagnées d'autres légumes,...

Naan au levain  ( Idée repas végé )

Naan au levain ( Idée repas végé )

Alors comme d'habitude moi je vous donne juste des idées, je me doute que vous êtes nombreux à ne pas avoir de levain maison chez vous ( je vais finir par vous convaincre, je vous aurai à l'usure " le levain est la seule façon de consommer des farines sainement...

Fondue d’endives au jus et zestes d’orange

Fondue d’endives au jus et zestes d’orange

Aujourd'hui je vous propose une idée relativement classique, si ce n'est qu'elle est sans beurre et sans huile, remplacés ici par de la  crème d'amande plus légère encore que la crème de soja. Une recette saine et "poids plume"... une idée pour manger des endives...

Riz au pesto façon bouddha bowl végétarien

Riz au pesto façon bouddha bowl végétarien

Avez vous déjà eu l'idée d'ajouter du pesto à votre riz ? Non ? Bien voilà, une nouvelle idée pour vos repas...Et tant qu'à faire je vous donne une idée de repas complet et végétarien , trèèèès facile à préparer et à emporter au besoin. On peut au choix tout manger...

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