Vous y trouverez des desserts très bons

Mangez sain, simple et équilibré

Pourquoi se priver…

De bons desserts !...

Le goût sans toutes ces mauvaises matières…se faire plaisir ;-)

et pourquoi pas ? :-)

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Biscuits fourrés au beurre de mangue ( Sans gluten )

Voilà, une idée pour finir le beurre de mangue, ou juste une idée pour une gourmandise sans gluten, fondante et moelleuse... Ingrédients ; pour 11 portions 50 gr de farine de riz 1/2 complet 50 gr de farine de millet 80 gr de sucre complet ( rapadura ) 3 pincées de...

Beurre de mangue ( vegan )

Vous avez envie d'un peu de changement ? Je vous propose aujourd'hui de remplacer le beurre sur les tartines par cette recette de pseudo beurre végétal 100% naturel. Un goût à peine fruité, très légèrement acidulé, une texture peut être plus proche de la margarine que...

Crême glacée aux marrons ( vegan )

Je vous propose une crème glacée 100% végétale, sans produits laitiers, ni crème de coco. J'avais un peu peur que ma glace soit vraiment trop riche, mais au final elle s'en sort plutôt bien. Alors ce n'est pas une recette dite légère, mais elle reste moins riche...

Eau citronnée à la banane ( Sans sucre ajouté )

C'est bon, c'est fraiiiiiiiiis !...C'est léger, sans sucre ajouté et c'est une boisson intelligente qui vous apporte du magnésium et du potassium ... ;-) Ingrédients ; 1l 250 ml d'eau 100 g de banane 60 ml de jus de citron Zestes d'1 citron 50 ml de crème de coco...

Biscuits moelleux à la purée de noisette ( Sans gluten, vegan )

Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten et végétalienne, mais contrairement à mes habitudes pas allégée du tout 💁... Si vous cherchez de bons biscuits, plutôt moelleux, au goût de bons et vrais ingrédients sans raffinage , riches en saveur, riches...

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Salade de quinoa à l’aneth, grenade et kumquats

je vous propose une idée de salade rapide et toute simple, juste 3 ingrédients... et pourtant...L'association est vraiment sympa et les saveurs que l'on retrouve ici changent un peu de ce qu'on a l'habitude de faire... Ingrédients ; 1 à 2 portions 200 gr de quinoa...

Crakers sans gluten ( Vegan )

Je vous propose aujourd'hui une base pour une recette de crakers sans gluten et faible en matière grasse ( - de 3 gr / portion ). Les crakers maison sont parfaits pour accompagner un repas. Ils peuvent permettre de diminuer sa consommation de féculent ( à condition de...

Salade aux patates douces

je vous propose aujourd'hui une idée simple pour utiliser la patate douce dans vos menus d'été...Essayez, ça change de la classique salade de pommes de terre et c'est sans compter ses nombreux avantages nutritionnels ;-) ... Ingrédients ; 3 portions 500 gr de patates...

Shakshuka aux épices ( idée repas, sans gluten )

Je vous propose aujourd'hui une recette, mais aussi une idée de repas sain et léger avec cette shakshuka aux épices, cannelle, cumin, paprika. Il y a tout plein de variante concernant la shakshuka, vous en trouverez d'ailleurs 3 autres sur le blog, mais cela reste...

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Que penser du sans gluten pour les bien-portants

  Le sans gluten existait bien avant cette déferlante médiatique, bien avant la mode du "NO GLU" que l'on lit un peu partout, le sans gluten ce n'est pas une question de mode pour tout le monde... Il existe réellement des  intolérances au gluten, plus rarement...

Prenez soin de votre équilibre acido-basique

    Parmi les principes à respecter pour une alimentation saine, une alimentation santé, il y a le bon maintien de l'équilibre acido-basique de notre organisme... Pour un petit rappel sur les  quelques-regles-simples-pour-une-alimentation-plus-saine,...

De la margarine au chocolat !!!!! :-(

De la  margarine au chocolat !!!! Non mais ne me dites pas que je peux trouver ça dans votre frigo ? Je ne suis pas du genre militante, ou prise de tête, à vouloir à tout prix convertir  tout et tous au bio, au sain etc...mais là, je suis juste  un peu flippée de voir...

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