Tarte pommes et noix ( Sans gluten, allégée )
Je vous propose aujourd'hui une idée de tarte gourmande, riche en nutriments, riche en goût, plutôt rustique avec une petite touche de sarrasin dans les farines utilisées, un peu de sucre complet, de l'huile et de la purée de noisette pour les matières grasses. Sur le...
Biscuits au petit épeautre fourrés à la compote ( vegan, allégés en sucre )
Aujourd'hui je vous propose une idée de biscuit peu sucré mais avec du goût, ça vous parle ? Ils sont à base de petit épeautre, une farine goûteuse, parfaite pour une pâte à tarte ou des biscuits. C'est surtout une farine issue d'une céréale plus saine que celle de...
Cookies aux flocons d’avoine, fruits secs et chocolat ( allégés en sucre, sans matière grasse ajoutée )
Aujourd'hui ce sera des cookies aux flocons d'avoine que je partage avec vous sur kiwi-forme. Plus moelleux que croquants, faciles à faire, composés d'ingrédients sains et énergétiques, relativement peu sucrés et sans matière grasse ajoutée. Vous avez d'autres sortes...
Crumble de poires et chocolat chaud au lait d’amandes ( sans gluten, sans céréales, vegan, allégé en sucre )
Peu de sucre mais du goût, voilà ce que je vous propose aujourd'hui avec ce "pseudo" crumble 😉 qui ne contient aucune céréales mais un mélange de farine de pois chiche, d'amandes, de noisettes et sucré au sirop d'érable ( que vous pourrez remplacer par du miel si...
Lait d’amandes et pistaches
Peut être avez vous l'habitude d'acheter votre lait végétal en magasin, peut être même que vous n'en consommez pas, mais avez vous au moins déjà testé du fait maison ? C'est simple à faire, c'est vraiment différent de l'industriel, tellement meilleur et plus...
Glace vegan aux figues, sucrée aux fruits ( Sans sucre ajouté )
Je vous propose aujourd'hui une idée de glace sucrée modérément mais surtout de la façon la plus saine qui soit ❤️ 🙂 ... Bon ceci étant dit, la glace la plus saine qui soit est celle à base fruits, 100% fruits ( c'est à dire sans sucre ajouté...) comme...
Idée garniture végétarienne pour wrap
Pas d'idée pour garnir vos wraps ? Je vous en donne une 😉 , cela vous fera une idée de plus pour un repas complet et réconfortant... et idéale quand on a un reste de riz. Alors c'est pour moi la première fois que j'achetais des wraps, j'ai testé la version...
Gratin vegan de légumes, pommes de terre et patate douce ( Sans céréales, sans gluten, sans lactose, léger )
Je vous propose aujourd'hui de tester une recette toute simple et légère qui vous apportera au repas légumes et féculent à la fois. Une idée qui vous aidera peut être à mettre plus souvent le végétal à l'honneur 😉 Ingrédients ; ne pas hésiter à adapter les...
Bouquets de chou-fleur rôtis, au sésame ( Sans céréales, vegan, léger ).
Je vous propose une idée pour consommer peut être le chou-fleur autrement qu'en purée, gratin ou à la vapeur. Sans que cela soit forcement meilleur ou moins bon, c'est juste une idée différente pour vous aider à varier 😉 ... Ingrédients ; 500 g de chou-fleur coupé...
Boulettes de chou-fleur et pois chiche (Vegan ou pas, sans céréales, sans gluten, index glycémique bas, sans friture )
Aujourd'hui une idée de recette et même de repas léger sur le modèle végétalien, sans céréales et à index glycémique bas. En plus la recette est un jeu d'enfant seule la cuisson est "un peu "longue... Donc si vous aimez le chou-fleur et les pois chiche c'est pour vous...
Galettes de céréales au thym, miel et fromage de chèvre ( Sans oeuf, sans gluten, sans friture, sans soja )
Je vous propose une idée de "féculent" qui vous aidera à varier vos apports en céréales, à changer un peu des pâtes et du riz :-)... Pour cette recette, il faudra faire un petit tour dans un magasin bio afin d'y acheter des flocons de riz ainsi que des flocons de pois...
Boulettes de lentilles corail façon falafel au four ( Vegan , sans gluten, sans céréales, léger )
Je vous propose aujourd'hui une idée très simple à réaliser pour inviter plus souvent à votre table les légumineuses, et la plus simple d'entre elle à cuisiner est la lentille corail... Ceci dit il ne faut pas bouder les légumineuses appertisées si cela peut vous...
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