par Nout | ven, 4, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose une version de muffin bien moelleux, peu sucré, aux noix et noisettes parfait pour une petite douceur sans faire monter en flêche votre glycémie :-)…Bon soyons bien d’accord, un fruit et quelques amandes, c’est bien mieux qu’un...
par Nout | sam, 4, 20 | Recettes sucrées
Juste une idée raisonnablement gourmande à préparer seul(e) ou en famille pour les goûters de votre semaine :-)… Ingrédients ; pour 17 à 18 cookies 140 g de farine de riz 1/2 complet 100 g de flocons d’avoine 100 g de sucre de coco ou complet ou rapadura...
par Nout | jeu, 3, 20 | Recettes sucrées
Bon…vu ce qui nous arrive à tous en ce moment j’ai pensé qu’une petite douceur au chocolat plus légère qu’une recette traditionnelle pourrait peut être vous donner du baume au coeur sans trop de conséquence…Il serait dommage quand même de...
par Nout | sam, 3, 20 | Recettes sucrées
Si vous aimez la simplicité qui a du goût, vous aimerez cette idée de petites douceurs saines 🙂 Peu sucrées, modérément grasses, riches en nutriments, du goût, tout ce qu’il faut pour un petit moment de plaisir et de douceur à partager ( et de la douceur en ce...
par Nout | sam, 2, 20 | Recettes sucrées
Voilà aujourd’hui une idée de petite douceur pour la mi-journée riche en fibres, en goût et en nutriments :-). C’est aussi une occasion pour découvrir le panais si vous ne l’avez encore jamais goûté, nutritionnellement c’est un peu...
par Nout | jeu, 2, 20 | Recettes sucrées
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux pommes sur un pâte sans gluten, sans huile, sans beurre et peu sucrée…Oui mais ça c’est pour pouvoir vous apporter en plus une petite touche de gourmandise sans trop de conséquence… 😉 La...
par Nout | jeu, 1, 20 | Recettes sucrées
Vous êtes le genre » fan de chocolat » mais vous avez aussi une petite voix derrière vous qui vous rappelle souvent à l’ordre, vous êtes de ceux qui faites attention à ce que vous mangez, alors cette recette de gâteau au chocolat est pour vous 🙂 Pour rendre...
par Nout | lun, 1, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une idée de big cookie dans l’idée petit déj (relativement) équilibré à emporter. Petit déj équilibré veut surtout dire ici pas trop gras et peu sucré avec à peine plus de 10g de sucre ajouté / cookie ( 2 fois moins pour les...
par Nout | sam, 1, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose des petites douceurs saines à déguster à la petite cuillère 🙂 Il s’agit d’une version 100% faite maison que vous pourrez facilement simplifier si vous le souhaitez en achetant un lait noisette et de la compote. Ingrédients ; pour 4 portions...
par Nout | sam, 1, 20 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui la 5ème version du blog je crois de la galette sur le thème sain et léger. Cette année, la crème frangipane classique est remplacée par un appareil à base de marron et de poudre d’amande. Il n’y a ni beurre ou margarine,...
par Nout | mer, 1, 20 | Recettes salées, Recettes sucrées
Très bonne année à tous ! Douceur, amour et bienveillance ❤️❤️❤️ À...
par Nout | mar, 12, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose un bon gros gâteau qui même en étant sans gluten devrait pouvoir plaire aux non initiés ( ou septique ) à l’healthy, au bio, au sans gluten… Bien que les quantités en sucre et en graisse aient été légèrement revue à la baisse, cela reste...
par Nout | mar, 11, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une alternative plus légère au gâteau classique à base de chocolat et possédant un IG plus intéressant. Comment faire ? On remplace les matières grasses habituelles, beurre, margarine, huile, purée d’oléagineux ( bien que déjà...
par Nout | sam, 11, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une idée pour un gâteau tout simple, plutôt dense façon cake, peu sucré, légèrement parfumé à la vanille et aux zestes de citron. Il est sans gluten, avec la présence d’une petite quantité de farine de pois chiche et de poudre...
par Nout | mer, 11, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une idée de tarte gourmande, riche en nutriments, riche en goût, plutôt rustique avec une petite touche de sarrasin dans les farines utilisées, un peu de sucre complet, de l’huile et de la purée de noisette pour les matières...
par Nout | jeu, 10, 19 | Recettes sucrées
Aujourd’hui je vous propose une idée de biscuit peu sucré mais avec du goût, ça vous parle ? Ils sont à base de petit épeautre, une farine goûteuse, parfaite pour une pâte à tarte ou des biscuits. C’est surtout une farine issue d’une céréale plus...
par Nout | lun, 10, 19 | Recettes sucrées
Aujourd’hui ce sera des cookies aux flocons d’avoine que je partage avec vous sur kiwi-forme. Plus moelleux que croquants, faciles à faire, composés d’ingrédients sains et énergétiques, relativement peu sucrés et sans matière grasse ajoutée. Vous...
par Nout | jeu, 9, 19 | Recettes sucrées
Peu de sucre mais du goût, voilà ce que je vous propose aujourd’hui avec ce « pseudo » crumble 😉 qui ne contient aucune céréales mais un mélange de farine de pois chiche, d’amandes, de noisettes et sucré au sirop d’érable ( que vous pourrez remplacer...
par Nout | jeu, 9, 19 | Recettes sucrées
Peut être avez vous l’habitude d’acheter votre lait végétal en magasin, peut être même que vous n’en consommez pas, mais avez vous au moins déjà testé du fait maison ? C’est simple à faire, c’est vraiment différent de l’industriel,...
par Nout | dim, 8, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose aujourd’hui une idée de glace sucrée modérément mais surtout de la façon la plus saine qui soit ❤️ 🙂 … Bon ceci étant dit, la glace la plus saine qui soit est celle à base fruits, 100% fruits ( c’est à dire sans sucre...
par Nout | lun, 8, 19 | Recettes sucrées
Pour tout vous dire j’ai fait cette recette dans l’optique qu’elle soit au final sans sucre ajouté, mais je sens que cela va être compliqué pour beaucoup d’entre vous …Donc je vais la modifier en ajoutant un peu de sucrant… Ce que...
par Nout | lun, 7, 19 | Recettes sucrées
J’aurais pu vous dire « sorbet sans sucre ajouté » pour cette recette, mais il y en a…1 c à c de miel pour 6 ou 4 portions en fonction de la taille de vos moules 😉 …donc en gros vraiment pas grand chose… Cette recette, comme toutes les recettes...
par Nout | lun, 7, 19 | Recettes sucrées
Pour cette recette je suis partie de l’idée de la tartine du petit déjeuner, le classique et très français, pain, beurre et confiture. Je voulais me rapprocher du visuel mais également de la valeur nutritionnelle de la tartine, … Bon oui je pars un peu...
par Nout | ven, 7, 19 | Recettes sucrées
Voilà, une idée pour finir le beurre de mangue, ou juste une idée pour une gourmandise sans gluten, fondante et moelleuse… Ingrédients ; pour 11 portions 50 gr de farine de riz 1/2 complet 50 gr de farine de millet 80 gr de sucre complet ( rapadura ) 3 pincées...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes sucrées
Vous avez envie d’un peu de changement ? Je vous propose aujourd’hui de remplacer le beurre sur les tartines par cette recette de pseudo beurre végétal 100% naturel. Un goût à peine fruité, très légèrement acidulé, une texture peut être plus proche de la...
par Nout | jeu, 7, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose une crème glacée 100% végétale, sans produits laitiers, ni crème de coco. J’avais un peu peur que ma glace soit vraiment trop riche, mais au final elle s’en sort plutôt bien. Alors ce n’est pas une recette dite légère, mais elle reste...
par Nout | jeu, 6, 19 | Recettes sucrées
C’est bon, c’est fraiiiiiiiiis !…C’est léger, sans sucre ajouté et c’est une boisson intelligente qui vous apporte du magnésium et du potassium … 😉 Ingrédients ; 1l 250 ml d’eau 100 g de banane 60 ml de jus de citron Zestes...
par Nout | dim, 6, 19 | Recettes sucrées
Aujourd’hui je vous propose une recette sans gluten et végétalienne, mais contrairement à mes habitudes pas allégée du tout 💁… Si vous cherchez de bons biscuits, plutôt moelleux, au goût de bons et vrais ingrédients sans raffinage , riches en...
par Nout | mar, 5, 19 | Recettes sucrées
Je vous propose une version hyper saine, hyper bonne, hyper pas trop sucrée, hyper riche en vitamine C, hyper parfaite pour profiter d’un petit plaisir rafraichissant sans conséquence… Si c’est pas hyper cool tout ça ! 😉 … C’est le genre...
par Nout | lun, 5, 19 | Recettes sucrées
Voili, voilà, le beau temps est enfin là !!!! Et les petites douceurs glacées vont bientôt arrivées. Fraiches, oui, mais pas si légères que ça, donc me voilà ;-)…. Pour plus d’idées de glaces, cliquez… Alors soyons clairs, une bonne glaces comme vous...
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