Mes petites chouquettes sans gluten …

Mes petites chouquettes sans gluten …

J’ai voulu tester pour vous la base de la pâte à choux en version sans gluten. La texture est parfaite, le goût sensiblement différent des choux en version classique…Ceci dit, ils ont tous été mangés le jour même ( sauf 1 *…) …C’est...
Smoothie de lait d’amande aux figues.

Smoothie de lait d’amande aux figues.

Rien de plus simple … Lait d’amande, figues, vanille et un petit morceau de banane pour l’onctuosité…pas de sucre, pas d’édulcorant, pas de colorant, pas de cuisson, pas…. Juste de vrais ingrédients     Ingrédients ; ...
Chausson rustique choco-pomme-noisette ( vegan )

Chausson rustique choco-pomme-noisette ( vegan )

De la farine de petit épeautre riche en nutriments, plus digeste que le blé avec un index glycémique plus bas ( IG 40)  et bien moins de gluten. Du sucre de coco, très peu, 5 gr/portion…De l’huile de coco, le strict minimum…Une peu de noisettes,...
Cookies aux superfruits  ( vegan, sans gluten )

Cookies aux superfruits ( vegan, sans gluten )

De bons cookies croquants …Pas forcément légers… mais aux ingrédients de qualité…adaptés aux sportifs, aux enfants, aux allergiques ( gluten, oeufs, lactose…), aux végétaliens et aux gourmands qui veulent de saines gourmandises Que trouve t-on...
Tarte au chocolat  ( sans gluten, vegan )

Tarte au chocolat ( sans gluten, vegan )

Une tarte  saine au chocolat à partager avec les gens que vous aimez, ça vous dit ?… Si vous me suivez depuis quelques temps,  j’espère avoir réussi à vous convaincre qu’il est possible de se faire plaisir en mangeant et en cuisinant autrement…...