par Nout | lun, 8, 20 | Recettes salées
Allez hop une idée de plus pour une recette de plus à base de légumes. C’est tout simple mais avec des petites touches qui changent tout 😉 C’est bon, frais, léger et digeste ( idéal après une overdose de crudités ). Ingrédients ; 2 à 3 portions Une tête de...
par Nout | dim, 7, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette de légumes que vous pourrez ou non véganiser avec une version contenant une petite quantité de pécorino, très bon…et une autre version avec de la poudre de noisettes parsemée à cru sur le dessus, très bon… 😉 La...
par Nout | ven, 7, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée un peu différente de la pizza, une recette sans blé, sans céréales, sans gluten, sans oeuf, avec un index glycémique dans les valeurs basses de la catégorie modérée , riche en antioxydants et en micronutriments....
par Nout | jeu, 7, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée pour cuisiner le tofu nature, c’est l’occasion de tester peut être le tofu pané, mais évidemment pas dans un bain d’huile… ensuite on l’intègre dans une salade, quelques brocolis, des oignons...
par Nout | dim, 7, 20 | Recettes salées
Une idée toute simple pour cuisiner des carottes un peu différemment de vos habitudes et tout cela sans graisse cuite pour une recette de légumes parfumés, légers, digestes et sains 🙂 Il faut parfois peu de choses pour amener du changement dans vos assiettes et rompre...
par Nout | sam, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée qui sent bon l’été… Simple, bon, léger et pleiiiiiiiiin d’anti-oxydants !!! 😉 Cette recette est faite de telle sorte qu’elle est légère, pas de légumes qui baignent dans l’huile, juste 1 c à s...
par Nout | mer, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de repas végétarien ou végétalien, facile à faire, rassasiant, riche en protéines, riche en fibres, à faible teneur en lipides et index glycémique bas… à part cela… c’est bon, original et rassasiant, une excellente façon de...
par Nout | mer, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée de salade…. sans tomates …. Non mais oui, on aime tous les tomates, on ADORE, mais c’est un peu comme le potimarron à la fin de l’hiver, on peut en avoir un peu marre à la fin de l’été, alors je...
par Nout | mar, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée toute simple et légère pour cuisiner vos courgettes, en plus c’est bon, vraiment…si vous n’avez jamais testé, essayez, ça change un peu… 🙂 Ingrédients ; 3 courgettes Cumin Sel gris Mélange bio pour salade Cook ou cf les...
par Nout | jeu, 6, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée d’association de légumes pour une salade colorée bien croquante et goûteuse, à faire sans modération durant toute la saison printemps/été 😉 Ingrédients ; Environ 3 portions Une quinzaine de tomates cerise coupées en...
par Nout | dim, 5, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée originale et amusante, un repas complet et équilibré avec un féculent imitation pain pour burger… Une excellente façon de consommer des légumineuses sans en avoir l’air. Alors je le précise au cas où, ne vous...
par Nout | sam, 5, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée de repas complet sur le modèle végétarien voire même végétalien. Un repas complet riche en protéine exclusivement végétale apportée par la présence de yaourts de soja, de haricots rouges, de céréales, et de tofu sous forme de...
par Nout | dim, 5, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui de tester peut être une façon de cuire les asperges que vous ne connaissez pas encore. La façon la plus courante de cuire et de manger les asperges est à l’eau et servies avec la mayonnaise. La façon la plus saine et légère est...
par Nout | lun, 5, 20 | Recettes salées
Je vous propose un plat tout léger de légumes fondants et bien parfumés, à accompagner comme bon vous semble. Cette recette à base de fenouils se marie très bien avec du poisson, une omelette, du tofu ( mais plutôt nature ), de l’edamame, du riz, des lentilles,...
par Nout | dim, 5, 20 | Recettes salées
Pas d’idée pour garnir vos wraps ? Je vous en donne une 😉 , cela vous fera une idée de plus pour un repas complet et réconfortant… et idéale quand on a un reste de riz. Alors c’est pour moi la première fois que j’achetais des wraps, j’ai...
par Nout | lun, 4, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui de tester une recette toute simple et légère qui vous apportera au repas légumes et féculent à la fois. Une idée qui vous aidera peut être à mettre plus souvent le végétal à l’honneur 😉 Ingrédients ; ne pas hésiter à adapter les...
par Nout | jeu, 4, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée pour consommer peut être le chou-fleur autrement qu’en purée, gratin ou à la vapeur. Sans que cela soit forcement meilleur ou moins bon, c’est juste une idée différente pour vous aider à varier 😉 … Ingrédients ; 500 g de...
par Nout | mer, 4, 20 | Recettes salées
Aujourd’hui une idée de recette et même de repas léger sur le modèle végétalien, sans céréales et à index glycémique bas. En plus la recette est un jeu d’enfant seule la cuisson est « un peu « longue… Donc si vous aimez le chou-fleur et les pois...
par Nout | jeu, 4, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de « féculent » qui vous aidera à varier vos apports en céréales, à changer un peu des pâtes et du riz :-)… Pour cette recette, il faudra faire un petit tour dans un magasin bio afin d’y acheter des flocons de riz ainsi que des...
par Nout | mer, 3, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée très simple à réaliser pour inviter plus souvent à votre table les légumineuses, et la plus simple d’entre elle à cuisiner est la lentille corail… Ceci dit il ne faut pas bouder les légumineuses appertisées si...
par Nout | dim, 3, 20 | Recettes salées
Je vous donne aujourd’hui une idée d’une recette de tarte salée relativement légère puisque faible en matières grasses, mais riche en légumes. Sa pâte est faite pour les 3/4 à base de flocons d’avoine, le 1/4 restant sont des flocons de pois chiche...
par Nout | lun, 3, 20 | Recettes salées
Pas d’idées pour cuisiner les légumes ? Je vous en propose une de plus, celle ci utilise le chou chinois. On ne pense peut être pas assez à ce légume, pourtant on le trouve facilement, il est hyper simple et rapide à cuisiner, peut se préparer cru en salade...
par Nout | mar, 2, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de recette pour un repas léger, riche en légumes donc en fibres, en minéraux, à IG bas et parfait pour un diner sans viande ni poisson. Quelque soit sa tendance alimentaire, un repas végé de temps en temps c’est aussi très bien, très bon...
par Nout | mar, 2, 20 | Recettes salées
Je vous propose une recette touuuuuute simple qui vous permettra d’enrichir votre cahier de recettes de légumes 🙂 ou plus précisément une façon de remplacer vos pâtes, riz et compagnie. Alors non, la patate douce n’est pas une céréale mais ce n’est...
par Nout | sam, 2, 20 | Recettes salées
Si vous cherchez une idée de sauce saine, gourmande et légère ( si si ça existe …) pour accompagner vos pâtes, je vous propose de tester celle-ci. C’est une façon comme une autre de consommer sa portion de légumes, pensez y peut être pour les enfants et...
par Nout | lun, 2, 20 | Recettes salées
Cette recette de tarte salée est complète, légère et végétalienne, une idée parfaite pour un repas sain, équilibré, léger, sans protéine ou graisse animale. Et de temps en temps, un repas riche en légumes, sans viande ou poisson c’est plutôt pas mal...
par Nout | sam, 1, 20 | Recettes salées
Je vous propose une idée de recette d’hiver 100% légumes et si malgré tout vous me dites encore que manger des légumes c’est triste, ennuyant et pas bon, c’est à n’y rien comprendre !… C’est SUPER bon, SUPER sain, et c’est...
par Nout | ven, 1, 20 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui ce ( pseudo ) cake de légumes tout léger, riche en légumes ( vraiment, pas trois petits morceaux de carottes qui se battent en duel 😉 ) donc en fibres, en protéines de qualité ( c’est à dire complètes, comprenant tous les acides...
par Nout | mer, 1, 20 | Recettes salées
Je vous propose la version légère d’une tarte salée, riche en légumes, pauvre en matières grasses, contenant suffisamment de protéines pour un repas, sans gluten, voire même sans céréales. Une idée pour un repas équilibré, gourmand et léger à la fois, à servir...
par Nout | ven, 1, 20 | Recettes salées
Avant de repartir sur des idées de recettes saines et bien qu’elles soient pour la plus part d’entre elles plutôt légères, je me suis dit que le partage d’une idée toute simple de « détox » facile à préparer et bonne, serait la bienvenue… Alors...
