par Nout | dim, 11, 19 | Recettes salées
Frittata ou comment « customiser de ouf » une simple omelette … Je vous propose aujourd’hui une idée de recette complète parfaite pour un repas léger et équilibré. Pour ce qui est du côté léger d’une recette, tout est toujours question de choix...
par Nout | dim, 11, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une idée toute simple pour un repas léger composé de légumes et de protéine végétale. Pour un repas plus riche il vous suffira juste d’ajouter un féculent… Ingrédients ; 3 portions 250g de tofu fumé ( cf note ) 700g de...
par Nout | jeu, 10, 19 | Recettes salées
Le fenouil n’est peut être pas le premier légume auquel on pense quand il s’agit de remplir son assiette, et pourtant…Sachez qu’il est tout à fait possible de ne pas aimer ce légume lorsqu’il est servi seul et de le redécouvrir...
par Nout | dim, 10, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée de repas sain, gourmand, réconfortant, équilibré, végétalien et qui sera léger si vous vous contentez d’une portion ;-)… N’hésitez pas à accompagner votre tartine d’une salade en ajoutant même une...
par Nout | jeu, 10, 19 | Recettes salées
Parfois il faut peu de chose pour apporter un peu de changement, pour donner du peps à une recette toute simple. Aujourd’hui je vous propose d’ essayer avec la purée de chou-fleur, et qui sait, peut être qu’avec cette astuce vous réussirez à mettre...
par Nout | mer, 10, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une idée de recette végétarienne, qui n’en a pas l’air comme cela mais qui est plutôt légère. Elle est aussi riche en protéines, sans céréales, apportant tout même des glucides intelligents à index glycémique bas. Une idée...
par Nout | jeu, 10, 19 | Recettes salées
Évidemment c’est plus simple d’acheter un steak végétal au supermarché que de le faire soi-même, mais pourquoi ne pas décider d’en faire au moins un par semaine, allez une fois tous les quinze jours si vous limitez au maximum votre temps passé en...
par Nout | lun, 9, 19 | Recettes salées
Je ne sais pas pour vous, mais ici c’est encore un peu l’été, donc les salades sont toujours largement d’actualité :-). De toute façon la salade de légumes se doit d’être intemporelle pour la santé de chacun ;-), donc je vous donne une idée de...
par Nout | dim, 9, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette « vite fait bien fait » , juste le temps de mixer, de cuire et vous voilà avec une idée de féculent pour votre repas. Une recette originale, plutôt légère et qui sans en avoir l’air apporte des antioxydants...
par Nout | mar, 9, 19 | Recettes salées
Je vous propose du soleil dans votre assiette pour finir cette fin d’été avec un repas simple, léger et équilibré …Une idée qui vous permettra de faire le plein de légumes… Pour votre toast, choisissez de préférence un pain au levain, plus sain que...
par Nout | ven, 9, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée de recette aux accents du sud ; de la farine de pois chiche, des tomates, de la tapenade, du basilic…. Une idée pour un repas plutôt léger mais équilibré alliant des protéines animales et végétales, contenant peu de matières grasses et...
par Nout | mar, 9, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une idée d’accompagnement qui pourra remplacer votre féculent. Une recette sans céréales, sans gluten, végétalienne et à index glycémique limité puisqu’on va cuire les pommes de terre à la vapeur, al dente, et...
par Nout | ven, 8, 19 | Recettes salées
Si vous cherchez des alternatives aux céréales, si vous cherchez à consommer plus de légumineuses, si vous cherchez des idées de repas végétarien, si vous aimez sortir un peu du traditionnel, et si vous avez envie d’un repas à la cool un peu façon « croque...
par Nout | jeu, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose une idée de salade rapide et toute simple, juste 3 ingrédients… et pourtant…L’association est vraiment sympa et les saveurs que l’on retrouve ici changent un peu de ce qu’on a l’habitude de faire… Ingrédients ;...
par Nout | lun, 8, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une base pour une recette de crakers sans gluten et faible en matière grasse ( – de 3 gr / portion ). Les crakers maison sont parfaits pour accompagner un repas. Ils peuvent permettre de diminuer sa consommation de féculent ( à...
par Nout | mer, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose aujourd’hui une idée simple pour utiliser la patate douce dans vos menus d’été…Essayez, ça change de la classique salade de pommes de terre et c’est sans compter ses nombreux avantages nutritionnels … Ingrédients ; 3...
par Nout | ven, 8, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui une recette, mais aussi une idée de repas sain et léger avec cette shakshuka aux épices, cannelle, cumin, paprika. Il y a tout plein de variante concernant la shakshuka, vous en trouverez d’ailleurs 3 autres sur le blog, mais...
par Nout | jeu, 8, 19 | Recettes salées
je vous propose aujourd’hui une idée toute simple de recette à base de pommes de terre, mais une idée qui change un peu du traditionnel… Ingrédients ; 3 à 4 portions Environ 550 g de pommes de terre épluchées 1 grosse courgette 1/3 d’oignon rouge...
par Nout | jeu, 7, 19 | Recettes salées
Voilà une idée de salade énergétique, toute simple et rapide à faire, qui allie le moelleux du haricot et le croquant du poivron. C’est une recette légère, sans céréales, sans gluten et à IG limité. Cette salade est riche en vitamine C avec le duo persil/poivron...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Je vous propose une idée simple mais efficace pour un peu de fraicheur et de légèreté avec cette salade estivale. Légère, sans aucun doute, mais gourmande également avec du melon, de la féta et des olives. :smile: Ingrédients ; je vous donne les quantités pour une...
par Nout | mar, 7, 19 | Recettes salées
Aujourd’hui je vous propose une salade complète, pleine de saveur, rassasiante, à index glycémique bas, à faible teneur en matière grasse, riche en fibres, riche surtout en protéines et exclusivement des protéines végétales. Sur la base de deux portions, une...
par Nout | ven, 6, 19 | Recettes salées
Cuisiner c’est bien, mais on n’a pas toujours envie de passer son temps en cuisine quand les autres sont tranquillement à table, non ? J’ai la solution ! Vous avez un grand saladier ? C’est parfait, on le remplit de plein de choses bonnes pour...
par Nout | jeu, 6, 19 | Recettes salées
Je vous présente mes deux sauces préférées, elles sont extras, polyvalentes, et « hypers mega légères », le top quoi… Elles vont avec tout, se consomment froide et accompagnent à merveille des légumes cuits, des crudités, des salades composées, du poisson, de la...
par Nout | lun, 6, 19 | Recettes salées
Vous faites peut être parti de ceux qui ont dans leur frigo un bloc de tofu sans savoir trop quoi en faire…Je vous conseille de commencez par quelque chose de simple et de relativement passe partout, surtout si vous espérez en faire profiter toute votre petite...
par Nout | mar, 6, 19 | Recettes salées
J’ai encore pour vous une recette super simple à vous proposer, comme quoi manger bon, sain, et léger est certainement plus facile que vous auriez pu l’imaginer … Ce « fromage » végétal à tartiner est très frais en bouche et extrêmement léger comparé...
par Nout | lun, 6, 19 | Recettes salées
Je vous donne aujourd’hui une idée toute simple de salade repas complète, parfaite à emporter, ou idéale à table pour un jour d’été, un jour pressé, un jour à partager… Cette salade est servie ici sur un lit de mâche ( une des salades avec le...
par Nout | sam, 6, 19 | Recettes salées
Quelque soit le courant alimentaire suivi, on devrait tous s’octroyer de temps en temps une journée végétalienne ou s’y rapprocher. Je parle d’une journée végétalienne avec du fait maison, parce que si s’est pour consommer de l’industriel...
par Nout | lun, 6, 19 | Recettes salées
La frittata comme je vous la propose aujourd’hui contient tout ce qu’il faut pour un repas complet. Elle est légère et riche en protéines à la fois végétale et animale, se consomme aussi bien chaude que froide et s’équilibre accompagnée d’une...
par Nout | dim, 5, 19 | Recettes salées
Une tarte au repas même quand on fait attention à sa ligne, ou quand on a du mal à stabiliser sa glycémie est possible, il suffit juste pour cela de choisir les bons ingrédients, bons pour la santé mais bons aussi pour les papilles !Et si vous avez des problèmes avec...
par Nout | jeu, 5, 19 | Recettes salées
Je vous propose aujourd’hui deux idées pour une poêlée de légumes légère à base de courgettes et de patates douce. Des idées très simples qui pourront peut être vous inspirer et/ou vous aider à consommer plus de légumes …La première version est...
