Tartine légère au petit épeautre et potimarron

Tartine légère au petit épeautre et potimarron

je vous propose une idée gourmande, saine, et bien plus légère qu’elle n’en a l’air 😉 Du potimarron cuit avec des oignons rouges, pour une texture bien fondante, posés sur une tartine saine légèrement croustillante. Une tartine faite maison composée...
Le bouillon qui vous veut du bien

Le bouillon qui vous veut du bien

Alors oui, le bouillon est quoi qu’il en soit réputé pour vous faire du bien et être  » détox », mais … Attention, ne confondez pas les vertus du bouillon maison et le petit truc en forme carré que l’on achète au magasin. Le premier vous aidera à...
Gâteau tout léger #2 pommes noisettes

Gâteau tout léger #2 pommes noisettes

Je vous propose la deuxième idée du mois de petite douceur poids plume. Cette fois elle sera à base de pommes, principalement à base de pommes, un des secrets pour un dessert léger, moelleux, fondant…En fait je me suis inspirée de la technique du gâteau...
Crumble aux carottes  ( Vegan, léger )

Crumble aux carottes ( Vegan, léger )

Je vous propose une idée de recette gourmande de légumes ( c’est possible …). Plus originale et plus gourmande que des carottes vapeurs pour une recette qui reste légère, saine et bonne ( à priori…) 😉 … On l’accompagne d’une salade...
Gâteau au yaourt végétal et blé ancien

Gâteau au yaourt végétal et blé ancien

Je vous propose une recette classique, le « gâteau au yaourt », une recette ma foi plutôt « saine » pour un gâteau, à condition bien sûr de faire des choix judicieux quand aux ingrédients ( huile, farine, oeufs, sucre ). On privilégie de d’huile d’olive ou...
Vegan bouddha bowl au tofu

Vegan bouddha bowl au tofu

Je vous propose aujourd’hui une idée de repas complet, cuisiné léger, facile à préparer, à emporter si besoin, sans gluten, riche en légumes, composé de protéines et graisses exclusivement végétales… On parle de bouddha bowl lorsque la recette donne un...
Bouddha bowl au saumon cuit

Bouddha bowl au saumon cuit

Je vous propose une idée de bouddha bowl sain et léger, à compléter au besoin, à modifier, à consommer sur place ou à emporter, tout est possible, à vous de gérer 🙂 Dans ce bowl je parle de saumon, sachez que l’OMS conseille de ne pas consommer plus de 2...