Tunisie #2 les alentours d’Hammamet

Tunisie #2 les alentours d’Hammamet

Vue de notre hôtel Plage d’Hammamet Un petit exemple de ce que l’on peut trouver sur les plages ( et ce n’est pas le pire…). À une vingtaine minutes du centre, le port Yasmine d’Hammamet Toujours près du port ; Plage ( pas propre ) et...
Toasts avocat oeufs et salade de légumes rôtis

Toasts avocat oeufs et salade de légumes rôtis

Je vous propose du soleil dans votre assiette pour finir cette fin d’été avec un repas simple, léger et équilibré …Une idée qui vous permettra de faire le plein de légumes… Pour votre toast, choisissez de préférence un pain au levain, plus sain que...
Lait d’amandes et pistaches

Lait d’amandes et pistaches

Peut être avez vous l’habitude d’acheter votre lait végétal en magasin, peut être même que vous n’en consommez pas, mais avez vous au moins déjà testé du fait maison ? C’est simple à faire, c’est vraiment différent de l’industriel,...
Crakers sans gluten ( Vegan )

Crakers sans gluten ( Vegan )

Je vous propose aujourd’hui une base pour une recette de crakers sans gluten et faible en matière grasse ( – de 3 gr / portion ). Les crakers maison sont parfaits pour accompagner un repas. Ils peuvent permettre de diminuer sa consommation de féculent ( à...
Salade aux patates douces

Salade aux patates douces

je vous propose aujourd’hui une idée simple pour utiliser la patate douce dans vos menus d’été…Essayez, ça change de la classique salade de pommes de terre et c’est sans compter ses nombreux avantages nutritionnels … Ingrédients ; 3...
Shakshuka aux épices ( idée repas, sans gluten )

Shakshuka aux épices ( idée repas, sans gluten )

Je vous propose aujourd’hui une recette, mais aussi une idée de repas sain et léger avec cette shakshuka aux épices, cannelle, cumin, paprika. Il y a tout plein de variante concernant la shakshuka, vous en trouverez d’ailleurs 3 autres sur le blog, mais...
Sorbet abricot/melon ( léger )

Sorbet abricot/melon ( léger )

J’aurais pu vous dire « sorbet sans sucre ajouté » pour cette recette, mais il y en a…1 c à c de miel pour 6 ou 4 portions en fonction de la taille de vos moules …donc en gros vraiment pas grand chose… Cette recette, comme toutes les recettes...
Salade aux deux haricots ( Vegan, sans céréales )

Salade aux deux haricots ( Vegan, sans céréales )

Voilà une idée de salade énergétique, toute simple et rapide à faire, qui allie le moelleux du haricot et le croquant du poivron. C’est une recette légère, sans céréales, sans gluten et à IG limité. Cette salade est riche en vitamine C avec le duo persil/poivron...
Beurre de mangue ( vegan )

Beurre de mangue ( vegan )

Vous avez envie d’un peu de changement ? Je vous propose aujourd’hui de remplacer le beurre sur les tartines par cette recette de pseudo beurre végétal 100% naturel. Un goût à peine fruité, très légèrement acidulé, une texture peut être plus proche de la...
Crême glacée aux marrons ( vegan )

Crême glacée aux marrons ( vegan )

Je vous propose une crème glacée 100% végétale, sans produits laitiers, ni crème de coco. J’avais un peu peur que ma glace soit vraiment trop riche, mais au final elle s’en sort plutôt bien. Alors ce n’est pas une recette dite légère, mais elle reste...