Très bonne année à tous les abonnés♥ de kiwi-forme comme à tous ceux juste de passage par ici :-)

Et pour commencer cette nouvelle année que de mieux qu’une idée de petit déjeuner détox avec une recette gourmande. Pourquoi seriez vous obligé de manger triste pour manger mieux, même en mode détox on peut se faire plaisir  .

Je vous propose une recette toute simple mais tellement bonne, idéale pour un petit déjeuner digeste, sans céréales, ni produits laitiers.

Ce faux porridge se compose de pommes râpées, de dattes, de graines de chia, de purée d’amande, de  cannelle et de jus de mandarine.

Avec ce porridge sans céréales, vous faites le plein de fibres douces, de potassium, de magnésium, de bonnes graisses. Le tout sans cuisson, permettant ainsi de garder intact chaque nutriment présent et un index glycémique plus que raisonnable…

Tout ce qu’il faut pour bien démarrer sa journée, bonne humeur comprise ! …

Ingrédients ; 2 à 3 portions

1 1/2 pommes à 2 pommes râpées

2 petites dattes préalablement trempées puis rincées

1 c à c de purée d’ amande

1 c à s de graines de chia

1/2 c à c de cannelle

1 c à c de jus de mandarine

120 ml de lait d’amande maison   ( ou autre mais nature )

Mixer  le lait avec les graines de chia et les dattes puis ajouter la cannelle et la purée d’amande.

Verser le mélange liquide sur les pommes râpées, mélanger, ajouter le jus de clémentine.

 

Note ;

Si vous souffrez de problèmes de digestion, pensez juste à éplucher les pommes et à enlever la peau des dattes.

 

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