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Smoothie orange, abricot, noix de cajou par Kiwi-forme . Végétalien. Sans sucre ajouté.

 

Voilà par temps chaud, un excellent moyen de se faire plaisir  à la pause de mi-journée, en se faisant du bien…Frais, doux, onctueux, digeste, vitaminé, sans produits laitiers, léger, sans sucre ajouté et donc  bien sûr sain… Je vous présente le smoothie orange abricot ….

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Smoothie orange, abricot, noix de cajou au lait d’amande, par kiwi-forme

Ce smoothie a tout à fait sa place dans le cadre d’une alimentation légère. Zéro sucre ajouté, 105 gr de fruits / portion ( c’est moins qu’une grosse pomme  ! ) et  juste 10 gr de noix de cajou / portion soit moins de 5 gr de lipides  ( et des lipides de qualité ! ).

Au sujet du  lait d’amande, choisissez le  de préférence sans sucre ajouté,  et ne contenant pas plus de 2 ou 3 gr de lipides/100ml.

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Ingrédients ; pour 3 portions

30 gr de noix de cajou à faire tremper au moins 4 h, puis rincées

150 gr d’ orange coupé en suprême

150 gr d’abricots bien sucrés ( sans les noyaux )

15 gr de banane

une pincée de vanille

Lait d’amande, environ 250 ml

Une pincée ou deux de stévia ( au goût,  mais facultatif…)

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Placer les fruits coupés au congélateur au moins 15 minutes avant…(facultatif, mais tellement meilleurs!!!)

Passer tout au blender jusqu’à obtenir une consistance onctueuse…

 

PS ; vous pouvez aussi remplacer le lait d’amande par du lait de soja…

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