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Vous n’avez pas l’habitude de ce genre de recette ? Pourquoi ne pas essayer ???…

C’est un excellent moyen d’augmenter de sa consommation de légumes, en dégustant un plat frais ( recette extra en été !…), léger, croquant, vitaminé, riche en fibres, en composés protecteurs  ( ça c’est le plus du chou ;-)…) et en protéines…Donc l’air de rien, c’est une recette plutôt  complète. Vous avez besoin d’un peu plus d’énergie long durée ? Accompagner ce wrap d’une petite salade de pois chiche, de lentilles ou de riz rouge …

 

Ingrédients ; 4 portions  ( j’en ai mangé 2 !!…)

8 feuille de chou blanc rincées

La sauce légère au fromage  de chèvre et de brebis de kiwi-forme ;

200 gr de fromage blanc de brebis ( à 3gr de MG)

100 gr de fromage de chèvre frais à tartiner

2 c à c de jus de citron

1 c à c d’aneth

1 c à c de ciboulette

+/- sel

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Prévoir ;

des feuilles de salade, des batonnets de carottes, de concombres, de poivron et 1/2 avocat citronné coupé en lamelles…

 

Mélangez tous les ingrédients de la sauce.

Préparez votre wrap…Les placer comme sur la photo…puis les emboiter l’une dans l’autre…

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Commencez par un peu de sauce, continuez avec les légumes, de la sauce, du saumon…

kiwi-forme.net refermer votre wrap en serrant bien…croquez ….;-)

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