Green smoothie

Green smoothie de kiwi-forme.net

Le green smoothie, tout le monde en a déjà entendu parlé, mais avez vous déjà testé ?  Quand on n’est  pas une adepte de ce genre d’alimentation je peux comprendre que le mélange légumes verts crus et fruits ne soit pas forcement accrocheur…Mais ici je vous propose un mélange plutôt doux et agréable à boire même pour les plus  réticents…

Ce green smoothie est parfait en prévision d’une journée comme dire… pas très équilibrée, chargée en viande, charcuterie, céréales raffinées tels riz blanc, pâtes, pain blanc, viennoiseries….Le green smoothie  est un bon moyen de recharger ses besoins en eau,  en enzymes, en minéraux, en oligo-éléments, en fibres, sous un faible volume. Il participe à désacidifier et nettoyer un organisme  acidifié par une alimentation trop riche en produits raffinés et pauvre en végétaux…

Une fois la recette testée et approuvée   » :wink:  » , faîtes vos propres mélanges, en gardant toujours au moins 1/3 d’un fruit par portion pour apporter un peu de douceur mais trop de sucres. Utiliser la peau de vos végétaux à chaque fois qu’ils le permettent et pensez vraiment à acheter BIO, si vous ne le faîtes pas déjà…

Pour ce smoothie j’ai utilisé en plus du concombre et de la banane, des épinards frais, mais si c’est votre premier vous pouvez les soustraire  de la recette…

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Ingrédients ;  Donne environ 300ml

1/3 de concombre BIO en gardant la peau

1/3 de banane ( environ 30 gr, en enlevant la peau   » :wink:  » )

Une poignée d’épinards frais BIO !! ( facultatif )

1 c à c de jus de citron

5 ou 6 feuilles de menthe fraiche

Une pincée de canelle

Une pincée de grains de vanille

Un verre d’eau

Laver, couper en petits morceaux, et passer tous au blender….

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