Vous y trouverez des desserts très bons

Mangez sain, simple et équilibré

Pourquoi se priver…

De bons desserts !...

Le goût sans toutes ces mauvaises matières…se faire plaisir 😉

et pourquoi pas ? 🙂

Ouverture des ateliers cuisine saine de kiwi-forme dans la région de Montpellier, sur Palavas.

Au menu, des recettes saines, souvent légères, toujours allégées en sucre, parfois sans gluten, parfois végétaliennes, parfois…

Accès à la page atelier, par ici >>

Nout

Carrot cake, ou gâteau de carottes aux noisettes et sans gluten

  Je vous propose des petits  « carrot cake »  bien moelleux, relativement peu sucrés ( ou plutôt sucrés comme comme les gâteaux devraient l’être… ), composés d’une majorité d’aliments à index glycémique faible ou modéré, comportant...

Pain moelleux au miel et cacao, levé au levain naturel

Je vous propose un pain tout doux, bien moelleux, plus gourmand qu’un pain traditionnel ( très peu…), mais bien moins riche et bien plus sain qu’une viennoiserie. Le deal idéal pour se faire du bien sans se faire du mal … Je suis partie un peu...

Energy balls aux noisettes, flocons d’avoine et cacao ( Vegan )

Je vous propose des petites boules d’énergie à tester pour le goûter… Une version saine, riche en nutriments, en oméga-9, et à index glycémique modéré, parfaites pour le quotidien…   Ingrédients ;  pour +/- 23 energy balls 100 gr de flocons...

Salade de carottes cuites à la coriandre et gomasio

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, léger, bon, et sain ? Cette version vous permettra de varier vos recettes plus classiques à base de carottes…   Ingrédients ;  3 à 4 portions 500 gr de carottes coupées en 4 dans le sens de la longueur, à...

Salade de concombre aux notes d’Orient …

Je vous propose une variante toute simple et végétalienne du tzatziki aux notes peut être plus marocaines que grec ou turc. Une recette toute légère au parfum subtil de menthe et de fleur d’oranger, parfaite pour les beaux jours qui arrivent…  ...

Une idée pour une salade …

La saison s’y prête, c’est  (enfin)  le retour des salades composées, mais parfois l’inspiration peut manquer… Aujourd’hui je vous donne une idée, sans quantité, juste les ingrédients, à vous d’adapter en fonction de vos envies, de...

Que penser du sans gluten pour les bien-portants

  Le sans gluten existait bien avant cette déferlante médiatique, bien avant la mode du « NO GLU » que l’on lit un peu partout, le sans gluten ce n’est pas une question de mode pour tout le monde… Il existe réellement des  intolérances au...

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