Ouverture des ateliers cuisine saine de kiwi-forme dans la région de Montpellier, sur Palavas.
Au menu, des recettes saines, souvent légères, toujours allégées en sucre, parfois sans gluten, parfois végétaliennes, parfois…
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Nout
Cookies moelleux aux flocons d’avoine pour petit déjeuner gourmand
J’ai fait cette recette pour les amateurs de biscuits genre « Belvita « , pour ceux qui veulent un petit déjeuner rapide ou à emporter, pour ceux qui ne veulent pas forcement du léger ou du vegan mais du bon, évidemment …, et surtout du sain, des biscuits...
Tartinade pommes chocolat noisettes ( Sans sucre ni huile ajoutée, vegan )
Vous cherchez un petit quelque chose de gourmand mais de sain pour le petit déjeuner ou pour le goûter ? Testez ceci … Je n’ai pas besoin d’en dire plus, tout est dans le titre…Bon si quand même…je vais vous dire que cette tartinade est...
Gâteau de pommes sans pâte ( Sans céréales, sans gluten, vegan, léger )
Je vous propose aujourd’hui une idée originale pour manger des pommes.. ou mieux, une gourmandise saine et hyper légère à consommer quand vous le voulez, en dessert ( si le dessert fait encore partie de vos habitudes alimentaires…), au goûter et même au...
Compote d’été, pommes, brugnons, parfumée au basilic
Manger sainement ne passe pas obligatoirement par la consommation de quinoa, de graines de chia, de farine de teff et autres, on peut aussi faire beaucoup plus simple… Tout le monde connait et sait faire de la compote, recette saine, légère, simplissime,...
Gâteau fondant au chocolat, myrtilles et framboises ( Sans cuisson, vegan, sans céréales )
Si vous êtes fan à la fois de myrtilles, de framboises et de chocolat, genre ganache, chocolat extra fondant… alors à priori vous devriez adorer cette version de gâteau. A savoir, il ne contient aucune céréale, donc pas de gluten non plus. Il n’y a pas de...
Boisson fraiche et légère au petit goût de coco et de banane ( Sans sucre ajouté, vegan )
Toujours sur le thème « été caniculaire, à la recherche de fraicheur » je vous propose aujourd’hui une recette inspirée du Brésil. Je dit « inspirée » parce que la recette originale n’a rien de légère… Avec la version kiwi-forme vous pourrez vous...
Poêlée légère de légumes aux tomates cerise , champignons, oignons rouges et olives
Après les tomates crues que l’on a tous utilisé durant ces derniers mois et avant de passer au potimarron que l’on utilisera tous ces prochains mois… je vous propose une poêlée légère de légumes cuits à base de tomates cerise et de champignons....
Salade de lentilles à l’huile de noix ( Sans céréales, vegan )
Parfois il faut peu de choses pour donner un petit goût de nouveau à une recette classique… Pour cette salade composée, j’ai utilisé une vinaigrette moutardée à base d’huile et vinaigre de noix, le tout se marie parfaitement bien avec les lentilles....
Omelette façon wrap à la méditerranéenne (Sans céréales, avec ou sans lactose )
Je vous propose aujourd’hui une idée de recette riche en protéine, faible en glucide, que vous pourrez à votre guise alléger ou non en lipides et consommer façon galette, omelette, ou wrap… Si vous cherchez une version plus classique à base...
Tartelettes sans céréales aux carottes, oignons rouges et tapenade ( 2 options ; vegan ou pas )
Une petite tartelette saine et légère , accompagnée d’une salade composée assaisonnée d’une vinaigrette maison à base d’huile riche en oméga-3 et vous voilà avec une idée de repas équilibré pour au moins un jour de votre semaine… Bon ok il y en...
Inspiration shakshuka, au fromage de brebis …
Je vous propose aujourd’hui une idée de repas complet riche en légumes donc en fibres, en antioxydants et substances protectrices de votre santé Et contrairement à ce que l’on pourrait croire, c’est une idée de repas léger si vous respectez bien les...
Salade de courgettes grillées au fromage de brebis ( Sans céréales, léger, option vegan )
Les courgettes grillées, vous y avez pensez cet été ? C’est encore une façon différente de consommer ce légume…Des rondelles légèrement grillées à servir froides, en salade et accompagnées d’un peu de fromage de brebis et ou de feto ( tofu ),...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grande surface #3
Je connaissais la version bio depuis un petit moment mais pas celle-ci vendue en grande surface. J’avoue que lorsque j’ai vu l’emballage je me suis dit » encore une allégation qui joue sur les mots » du genre » Fusilli pois cassés » contenant une...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grandes surfaces #2
Pour tous ceux qui passent par une grande surface à la pause déjeuner, sachez qu’il existe chez « Pierre Martinet » deux versions de salades ( féculents ) sans conservateurs, ni autres additifs, et qui ont l’avantage d’être à base de quinoa pour...
20 recettes du blog pour au moins 5 jours de détox gourmande 😉
Nouvelle année, nouvelles résolutions, c’est bien connu ! Donc me voilà pour vous aider à trouver des idées de recettes détox toutes simples mais très bonnes que vous pourrez même utiliser en dehors d’une détox… Vous pouvez aussi au besoin...
J’ai testé pour vous de nouveaux produits de grandes surfaces #1
J’ai testé pour vous certains produits que l’on trouve actuellement dans quasiment toutes les grandes surfaces ( Casino, Auchan, carrefour …). Certains sont tous nouveaux sur le marché, d’autres moins. Pour la majorité d’entre eux ils ne...
Que penser du sans gluten pour les bien-portants
Le sans gluten existait bien avant cette déferlante médiatique, bien avant la mode du « NO GLU » que l’on lit un peu partout, le sans gluten ce n’est pas une question de mode pour tout le monde… Il existe réellement des intolérances au...
Vendredi 13 Novembre …Hommage.
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Des biscuits croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, préparés à l’atelier cuisine saine de kiwiforme sur Palavas. Thème du jour ; les flocons
Atelier de septembre 2017 ; thème 3 cookies aux flocons d’avoine / lait aux flocons d’avoine/ galettes de légumes aux flocons de...
Des madeleines pour l’atelier kiwi-forme sur Palavas. Thème du jour ; allégé et sans gluten
Atelier de juillet...
Planning des ateliers cuisine saine de kiwi-forme dans la région de Montpellier.
À partir de juin je propose un nouveau fonctionnement ; 1- Vous choisissez un thème d’atelier parmi la liste si dessous, à moins de préférez un atelier lunch box. 3- vous réfléchissez à des disponibilités en sachant que les ateliers peuvent se programmer...
Tartinade vegan et raw prévue pour l’atelier cuisine saine de kiwi-forme sur Palavas
Une tartinade à base de légumes de saison et de graines de tournesol. Idéale sur des petits toasts de pain au...
Boulettes pois chiche, petits pois, tofu… ( recette prévue pour l’atelier cuisine saine de kiwi-forme sur Palavas ; lunch box du 24/02/2017)
Au menu du 24 février prochain, une lunch box 100 % végétale et sans gluten … Avec entre autres, des petites boulettes moelleuses ( riches en protéines végétales complètes, pauvres en matières grasses ) et une crème de carotte onctueuse à tomber …...
La cuisine de kiwi-forme en image… (+ localisation ).
Vous pouvez situer l’endroit ici sur Google Map … ...
